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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...フィッシュカレーはトマトを含んだ(?)野菜ベース、ラムカレーはホウレンソウのペーストベースで、バター(もしかしてヤギ乳のギー?)の風味が豊かなコクのあるものです...
...少し黄色がかっており、 香ばしく、甘みとギー(バター)は抑え目。ほぼ100%の完成度♪...カレーリーフを使いスパイスのパンチが効いたビリヤニではなく、ギーの風味が立ったマイルドな西アジア寄りの味付けでした♪...とてもまろやかなカレーです。 ナンは、ギーがふんわり香り...
...カルダモンを軸として絶妙に溶け合っています!その上、ギー(ヤギのバター)と思われる脂の香りが最高です!...ベースのダシというか、バター(ギー?)の風味は少ないので、あっさり系で日本人好みと言えます。...カレーを掬うにはチョット硬すぎです。 ギーが多いかな?ナンを食べた手が汚れます(TT)...
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