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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■真イカの沖漬け。2014年10月 ■あん肝ポン酢。2014年10月 ■秋刀魚のみぞれ和え。2014年10月 ■銀ダラ西京焼き(800円)2014年10月...
...どれを取っても最高です。 鯛の白子(精巣) 鮑の素麺、サマートリュフ 酔っ払い蟹 イカの幽庵漬け 銀ダラの山椒味噌焼き しじみと鯛の潮汁 ~シャリはササニシキ(赤酢)~ 兵庫県の鯵 福井県のイカ...
...■夏きゅうりサラダ 酸味のある特製ドレッシングでさっぱりと!シンプルなのに大人気のサラダです。 ■銀鱈西京焼き 自家製仕込みの大人気西京焼き...
...旨い。 ▶︎すっぽんの茶碗蒸し シンプルベースの茶碗蒸しですが すっぽんの繊細で強い旨味を感じます。 ▶︎銀鱈の西京焼き 京都の白味噌に20個の玉子の黄身を合わせ 1時間火入れして練り込んだ物を漬け込んだ西京焼き...
...小鉢3種(きのこおひたし、さんま山椒煮、帆立のぬた) 銀鱈の西京焼 フライ盛り(鮭、イカ、青魚) まぐろ叩き 土鍋ご飯...こういう美味しい白米 おかわりもできますよ 銀ダラの西京焼きは 炭火で焼かれ 香ばしく身はふっくらフワッフワ...【イワシ叩き、マグロぶつ、ネギトロ】 【イカフライ玉〆】 【銀ダラ西京焼き】 小鉢3種 【アジ南蛮漬け】 【フルーツトマト...
...■虎ボタン海老刺身(1,000円) ■焼きたて玉子焼き ■銀ダラの西京焼き(700円) ■エイヒレ炙り(580円)...ほか、銀ダラの西京焼き、子持ち昆布と軽く焼いた明太子が出されましたが、...おつまみに平目の薄造り、カワハギの肝和え、あん肝、銀ダラの西京焼きなどを頂きました...
...130g ■チーズとんかつ ■まんみの親子丼 有精卵・大山鶏を使用 ■サーモン塩焼き/照り焼き ■鯖(さば)塩焼き ■銀たら西京みそ焼き...
...名前の割りに凡庸です。 ■銀鱈味噌漬(1,200円) 脂の乗った銀鱈の焼きものです。味噌の加減が絶妙で...■生タコのしゃぶしゃぶ(2人前分) ■銀鱈味噌漬...
...注文〉 焼き魚定食(銀鱈の粕漬け、高野豆腐と小松菜のお浸し、切干大根ハリハリ漬け、ワカメの味噌汁、香のもの) 卵焼き ビール(エビス小瓶×2) 食味〉 卵焼き→ 焼き置きを切り出して供される、出汁と甘味のしっかりとした味付け。 焼き魚定食→ ・銀鱈粕漬け→...それが難点。 再訪 2人 20/6/2016 鯖定食、銀ダラ定食...
...■するめいか ■蛸ぶつ ■焼魚・かます〈銚子〉 ■焼魚・甘鯛〈長崎〉 ■焼魚・ほっけ ■いかの一夜干し〈八戸〉 ■煮魚・銀ダラ ■煮魚・...
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