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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...●お通しヒモ塩から、空豆、 ●刺身(〆サバ、キンメ)と煮蛸の盛合わせ ●ノドグロ丸干し ●キンメ煮付け ●握り コハダ、エンガワ、穴子、キンメ...
...ドレッシングはジュレで真ん中に始めから乗っていて水っぽくならない工夫でよかったです 本日のパスタはキンメのトマトソースでした キンメは身がほぐれないように片栗粉でまとわれていました それがソースと絡んでとても美味しかったです...
...ここ数日はシケで取れてなかったのが、今日は久しぶりに上がったとのこと。 刺身 おまかせ 写真は二人前。キンメ、マグロ、ブリ、タイ、ホタル...
...まずはツマミで、カキ・フグ刺し・キンメ煮付けを注文。 カキ・フグ刺しは新鮮ではあるものの、特別ではなかったです。 この数週間前に、個人的に知っている中で最高レベルの広島カキと豊後フグをたらふく食べたからかな。 キンメは小田原産の新鮮なもの。若干甘すぎる味付けでしたが、なかなか美味しかったです。...■うに ■こはだ ■めねぎ ■平貝 ■鯵にぎり ■真フグ刺し ■カキ ■キンメ煮付け...
...こだわりがあるらしい。 お酒に合いますよと出された串は赤貝キモとタイラギのヒモ。確かにこういうのは嬉しい。 握りの方は、キンメから始まり9カン...
...ご馳走様でした! 初鰹、美味しすぎ ひらめの昆布締め、ねっとりむっちり美味しい 醤油なしでわさびのみで食べるの最高 キンメのカブト煮、は...
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