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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒龍酒造 福井県産五百万石 18度。 ■鯛、ホタテの揚げびたし: 熱々ですョ! ■キンメダイ : こぶ締めされた 蒲郡のキンメダイ。 ■よく手入れがされ 研ぎ澄まされた包丁。 ■中トロ : 北海道の鮪...福井県産五百万石 18度。 ◎ 鯛、ホタテの揚げびたし: 熱々です! ◎ キンメダイ: こぶ締めされた 蒲郡のキンメダイ...
...タイラガイを磯辺焼き風に。ムシャムシャとした食感を楽しみつつ、海苔のパリっとした香りに食欲が刺激されます。 キンメダイの味噌漬け。ギュウ...
...^) お料理は全て河合シェフにおまかせです☆ まずは泡でかんぱーい! コーススタートです(*^^*) ●キンメ鯛 クラゲ 牡丹海老 雲丹ソース ●三河錦爽鶏 ●鮑 新筍 ●上海蟹クリーム春巻き キャビア ●宮崎黒毛和牛サーロイン トリュフ...
...これも、カニのエキスじゅくじゅくですっごく美味しかった! これだけを食べに行きたいくらい! (人参のサラダも含め) お魚も、キンメダイだったかな...
...オマールの量が尋常ではありません。ソースも濃厚で食べ応えのあるひと皿です。 お魚料理はキンメダイ。これまたどっしりとしたポーションであり...
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