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口コミ・お店の情報に「キャラメリゼ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ドルチェも手抜きなし。 全体の構成が素晴らしい。 チョコレートのムースに塩クリームアイス。 そして胡桃のキャラメリゼ。 赤ワインのソース...
...クリームブリュレは注文を受けてからキャラメリゼしてくれるので表面がパリッとして中味がとろとろ♪これもかなりおすすめの一品です♪...まずは、クレームブリュレ。表面のカラメル、多分、注文直後にキャラメリゼしてくれたのでしょうね...
...酸味のバランスが よく。飲みやすい、好きな味に仕上がってました。 ブリュレはみっしりと詰まった感じの濃厚タイプ。キャラメリゼはかなり 固めでガラスのような仕上がりで気持ちよいです♪ あとでHPを拝見すると中国茶に造形の深い店主さんのようです...
...生地はもちもちですが下がキャラメルなのでパリパリになっていて切りづらかったです。 トッピングはキャラメリゼされたバナナ、冷凍と生のフルー...
...とても食べやすいです。 ◎ロールブリュレは、ロールケーキの上にキャラメリゼがのっています。キャラメリゼのパリパリとした食感とロールケーキのふわふわ感が、多彩な食感を生み出しています。キャラメリゼのほろ苦さもあり...
...キッシュというよりグラタンという感じ。デニッシュパンが器になっててなかなか美味しい。 木の実の小舟 194円 キャラメリーぜした木の実をトッピングされています...
...まあこういう自分勝手なアレンジができるのも、ビュッフェの楽しみです。 デザートのケーキはキャラメリゼをしているような感じに見えましたが、...
...とは言え一番ヤられたのは、お肉に添えられた、杏のコンポートみたいなの。実はそのモノは、りんごをキャラメリゼした一品とのこと。程よく甘くて...
...ライムの生クリーム,チョコレートとミカンのクッキー,柚子皮のキャラメリゼ,サフラン添え ハム祭り 博多から来た友達が予約してたとこ。 前...
...低温でじっくりと焼き上げました。濃厚でとろける食感をお楽しみください。」by menu ・キャラメリゼの色からして赤玉卵黄って感じですね...
...【クイニーアマン】 ほんの少ししっとり感のあるタイプです。 キャラメリゼがねっとりと。 バターも効いており、良い塩梅。 【パン オ...たくさんの種類のパンが並びます 珍しい食材も置いていますよ キャラメリゼにしてくれるんだ～ 総菜パンもおしゃれ...上のパイ生地のザクザクと 下のキャラメリゼになっている層のパリパリが良い...
...評判のスイーツ店なんですって。 タルト・タタンと言えばフランスの「TarteTatin」。型の中にバターと砂糖を炒めた（キャラメリゼ）、...
...◎焼きティラミス(410円) 陶器のカップの中にティラミスが入っています。 その上は、苦味のあるキャラメリゼになっていて、さらに生クリームと砂糖漬けのオレンジがのっています。 生クリームは甘さ控えめですが、キャラメリゼとティラミスの苦味とマッチしていて...
...時間をおいて残りの2個も頂きます♪ まずはカスタードブリュレ! カスタードを塗ってから表面をキャラメリゼしたもので表面が香ばしいパリパリ状態になっていてほろ苦甘な状態!...
...はと麦：ピュアホワイト（とうもろこし）の冷製ポタージュ はと麦のキャラメリゼ ■甘鯛 ゴーヤ 蕎麦の実：甘鯛の松笠焼き ゴーヤのソース 湯掻いた蕎麦の実 オクラの花 ひまわりの新芽 アサリの出汁 ■仔羊 甘長とうがらし おかひじき：仔羊のもも肉のロースト 甘長とうがらし おかひじきの黒酢のマリネ くり大将（かぼちゃ）のクランブル マスタードと蜂蜜のソース ■自家製パン ■ビール ■白ワイン ■無花果 ゴボウ ショコラ：無花果のキャラメリゼ ゴボウのアイスクリームとチップス ショコラのムース...
...そば粉は山形県産を使用し、モッチモチで伸びやか。 生地、生クリーム、ソースは自家製とのこと。 ナッツはキャラメリゼして手が込んでいる。 ...
...冷蔵庫で解凍してからいただきました。 フランスの伝統菓子であるサンマルク。 チョコレートムース、バニラクリーム、キャラメリゼの綺麗な3層構造。 表面の香ばしいキャラメリゼに濃厚なチョコレートムース...
...〇クロックマダム 300円 半熟卵とホワイトソースがたっぷり。 〇クイニークロッカン 260円 デニッシュ生地をキャラメリゼしたパン。香...
...ケーキは美味すぎた。 ムースストロベリー シュークリーム ここのシュークリームは個人的にナンバーワン。 ムースケーキも美味。 キャラメリゼのケーキ ￥４６０ ホワイトチョコのケーキ ￥４６０ 苺のショートケーキ ￥４８０ シュークリーム ￥２６０ 美味いっ...
...キャラメリーナッツ キャラメルペーストを練りこんだキャラメルアイスに、香ばしくキャラメリゼしたアーモンドを加えました。キャラメルとナッツの相性は抜群です。...キャラメリーナッツ キャラメルペーストを練りこんだキャラメルアイスに、香ばしくキャラメリゼしたアーモンドを加えました...
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