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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...内容はというと、 白波: 京都産啜り鱧と長芋の千切り キャビア 尽: 銚子産金目鯛楽盛り もみ鯛 琥珀ジュレと酢橘...潮仕立て 鮪赤身 石鰈の昆布締め 唐千寿巻き キャビア 塩山葵 芽葱 太刀魚の西京焼き 白瓜梅鰹和え...梅出汁がかかっています。よく見るとキャビアも乗っているじゃないですか!啜り鱧は...
表参道駅直結。ケヤキ並木の真ん中で愉しむインターナショナルキュイジーヌ。デートや女子会に◎
35318人
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...☆サーモン・真鯛のタルタル ☆フルーツトマトのムースとジュレ甘エビとキャビア キャビアの存在感もう少し欲しかったかな ☆蟹と柚子のコンソメ、豆乳ロワイヤル...セイボリー ・スモークサーモンとスパニッシュオムレツのタルトレット フレンチキャビア添え ・人参とトマトのスープ カラフルビーンズ ・合鴨のスモークとイチゴのサンド...
...000円のコースだった生粋とは打って変わって、 豪勢にキャビアを添えたローストビーフそうめんが登場。...■特選赤身ツチノコ2 ■ハチノスのお吸い物2 ■キャビア寿司1 ■キャビア寿司2...
...THE・鮨。という感じ。 派手さは全くなく、港区女子が大好きな麻布十番のあの店とは対極的です。間違ってもキャビアが登場することはありません...
...今回のチョイスははずれもあったかも?また来て他のメニュー頼んでみたい。 刺身は普通、ウニボナーラはウニ感はあまりなく、むしろキャビア!て感じ...
...魚料理:市場からの白身魚・蕪・梅 メインディシュ:金華豚・薩摩芋 デザート:無花果 コーヒー 小菓子 ■フレッシュ キャヴィア 50g 数量限定...
...■④ ■⑤ ■⑥ ■⑦ ■小菓子 ■キャビア♡中には蟹も! ■マジックキャビアサプライズ ■山形牛のロースト トリュフソース ■ラタトゥイユと共に ■真鯛のグリル ■ミントを添えて ■フォアグラとブドウのアンサンブル ■オマール海老 ウニ キャビアを添えて...季節の厳選食材を使った11皿 シェフが厳選した素材、キャビア...
...最初に何を食べたら良いか迷い、店長のきまぐれ3貫をたのんでみました。西京焼きサーモン・さめ・マグロの巻物キャビア乗せをいただいたのですが...
...厳選の食材を使用 ■チャペル ■スパークリングワイン ■マカロン ■サーモン キャビア ■マカロン フォアグラのピンチョス ■パフェ ■トリュフチョコ...数種類のフレーバーがありました。 サーモンとキャビア...
...■チャイブ、シブレットはキャビアに合う ■ついでに買った千葉県産の真鯵 ■同じく本鮪 ■私は、鯵棒 ■母と妻は鮪が好き ■"内食"......
... コースは¥11858の8品。 ★餅 卵 キャビア 磯部焼の餅にキャビアをあしらい、 根セロリソースをつけるもの。良き良き♪ ★蕪...ガスパチョ はんぺん はんぺんに針生姜とキャビア...
...■お造り(とりがい、シマアジ) ■フグしらこキャビア、サクラマス木の芽味噌 ■ふぐ白子キャビア ■サクラマス木の芽味噌 ■筍とわかめの煮物 ■鮑と鮑のキモ...■島根ドンチッチのどぐろ、北海道うに、静岡の太月キャビア...
...ちょっと休憩するため、エノテカのカウンターでルイ ロデレール コレクション244を注文しました。店員さんからキャビアセットを勧められ、スプーン1杯いただきました。塩味のキャビアとシャンパンがマッチして...
...■本当に佇むという言葉がぴったり ■土瓶蒸し、もちろん鱧松 ■ヤリイカ、鯛、鱧、ツマはなんとかぼちゃで ■胡麻豆腐、キャビア、山葵 ■子...
...虎ふぐ 黒トリュフ ・太刀魚 ・北海道 桜鱒 スモーク キャビア 葉わさび ・のどぐろ 握り ・車海老 ・フランス...モリーユ茸 蓼酢 ・蛍烏賊 新玉葱のすりながし キャビア ・島海老 ・熊本 あかうし 鮑 花山椒 ・きんきの出汁茶漬け ・河豚の白子 キャビア ・五島列島 クエ 噴火湾 毛蟹 春野菜 ・下田 赤身...
...・鮑の四川ソース ・海老と春キャベツの春巻 ・黄ハタ オマール海老のエバミルク煮 キャビア添え ・合鴨のロースト カリカリシュガー ・汁そば ・マンゴープリン 中華風カステラ 前菜の鮑、この四川ソースが食欲をそそる。鮑とももちろんいいし、ごはんにも掛けたくなる。 魚料理のエバミルクソースとキャビアの組み合わせも、塩味とまろやかさのバランスが絶妙。 鴨料理は...麻布十番のF麗華すなわち富麗華であれば倍は請求されることでしょう。ヘンにキャビアやらトリュフやらに逃げず...
...・先付け1品目 日本蕎麦からすみ.うずら卵.おかひじき ・先付け2品目 菊菜とキノコのお浸し.焼きナス.キャビア ・湯葉/雲丹 ・とうもろこしのすり流し ・お造り カキの卵/ハタ/サーモン/鰹のタタキ/ヒラマサ ・お椀...
...蕪って美味しいですね(*^^)v ■私:蛤とキャビアのササニシキリゾット 蛍烏賊 ホタテ 自家製のキャビアがまろやかで明らかに鮮度が他のキャビアとは雲泥の差を感じます...
...中トロは梨のピクルスと和え、上には中国浙江のキャビア。 魚の処理は完璧ではなく、少し筋があります。味付けはややしょっぱく、キャビアは半分にしても良いと思います。...■ヤリイカのタルタル、イカ墨とブラックオリーブにキャビア...
...友人の結婚式。 海の幸と野の恵みのマリアージュ お菓子仕立て キャビア添え ■2017/7/30 友人の結婚式。 フォアグラのソテー...■クレープ・シュゼット ■オマール海老と色彩野菜 キャビア添え ■紅ズワイ蟹とフグのロワイヤル(スープ)...コースメ内容は… 海の幸と野の恵みのマリアージュ お菓子仕立てキャビア添え フォアグラのソテー 十六穀米を使ったリゾット...
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