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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...旬のアスパラガスに、塩水ウニと、フランス産オシェトラのキャビアをのせて ■コハダとのびるの酢味噌和え...■カウンター席 ■飲み物メニュー ■しじみ汁 ■キャビアのせ ■カラスミとわかさぎ南蛮 ■野菜 ■日本酒はこれで...■前菜 ・和風マッシュポテト キャビア ・自家製からすみ 国産モッツァレラチーズ 柚子オイル...
...■いかとオクラ ■オススメ! つぶ貝とエリンギ ■魚と畑のキャビア ■ねぎマグロ ■◆◆ 名物 ◆◆ ■豚足(塩・タレ)...おすすめです♪ ■魚と畑のキャビア1串230円。 ■アスパラ1串240円。1本丸々焼きました♪...牛ハラミ、こんにゃく、タチウオ畑のキャビアのせ...
...■煮蛤 ■お品書き ■田中六五 純米 ■蓮太郎巻(金色の箱はキャビア) ■蓮太郎巻(トロ、雲丹、いくら、卵黄)...ご主人にどんな巻物か聞いてみたら 「トロ、雲丹、いくら、キャビア」を使っていて 別名「痛風巻」と呼んでいるそう(ww 寿司屋でキャビアを使うのは変わってますね そして...
...■にんじんのムースキャビア ■フランスワイン ■内観 ■和栗のモンブラン ■雲丹...マグロ、キャビア、鱈白子、フォアグラ、九絵...とっても素晴らしいお料理でした。 海を感じる雲丹から始まり、 キャビアのタルト...
...サーモン、ホタテの貝柱を巻いて。 シトロンキャビア、 バジルとライムのスープ 目の前で、スープを注いでくれます。 まろやかなトマトのムースと、 サーモンやホタテの貝柱。 シトロンキャビアはプチプチとした食感と、...サーモン、ホタテの貝柱を巻いて。 シトロンキャビア...
...あと、いつものことですが、クオリティが低いキャビアを使うシリーズは嫌いです。 その料理に何故キャビアを使うのかという意味が全く見出せないからです。 ただ...上から牡蠣と緑のソース 一、ほたての薪焼き 菜の花のソース キャビア...
...蕎麦粉のチュイール(瓦の形のクッキー) ☆キャビアと富山の白海老の手巻き ☆黒トリュフ チーズ キャビア カラスミのカナッペ コーンスプラウト ☆岡山の子持ちシャコ...うにとキャビアの手巻きなど...
...■あっさりスズキに炙ったラルド、菜の花のピュレやフレンチキャビア、ドライトマトと柑橘のソースが合う!...甘味とコクが豊かなかぶのムースにフレンチキャビアの塩気がマッチ ■脂がのった香ばしい秋刀魚の炙りに...その菜の花のピュレの上には、小粒だけどプチッと弾けるフレンチキャビア(鱒の卵)...
【JR大阪環状線「野田駅」から徒歩1分】うまい鮨・酒・肴なら杉玉で!
337人
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...■■極み寿司 寿司と真摯に向き合ったからこそ生み出せた、一歩先をいく寿司。それこそが「極み寿司」。 ■キャビア寿司 1貫 ※ランプフィッシュキャビアを使用しています...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
ここでしか体験できない「非日常感」。世界遺産であるフランスの古城をモチーフにした装いの店内
9007人
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...赤ワインソ-ス ■メニュ-の表紙 ■デザートのまえに ■キャビアとグレ-プフル-ツのグラニテ ■キャビア ■大粒なキャビア...
...独創的なコースは健在です。 2号店も1周年を迎えたそうです。 キャビア、フレンチキャビア、トリュフ、ウニ キンキ、稲庭うどん、ハモ、松茸、すっぽん、...トリュフ、キャビア...
都会の喧騒を忘れ、洗練された空間の中で堪能する。今、ここでしか味わえない一期一会のお料理を
10040人
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...★ヒラメのポワレ ブールブラン キャビア 鮨屋が使うような、活かしのヒラメだという…… 極めてオーソドックスな白ワインバターソース……キャビアの塩分が味を引き締めている。 ★木苺と白ワインのシャーベット...■サンマのマリネと根菜のサラダ、キャビア添え...
...そして登場したのは白ご飯ではなく 「うにいくらキャビアTKG」 もう贅沢の極みですよーこれ。 ここにたまごを落とすの...1000円 ■ 炙りウニネギトロ 1200円 ■ キャビアのっけ 1500円 ■ 季節のトリュフかけ 1500円 【...1500円 ■ クアトロTKG 1800円 ■ ウニいくらキャビアTKG 2000円 ■ 要予約 ダチョウのTKG 8800円...
...2000円のものをオーダー。 まぁ飲みやすいですね。 あては貝柱とアボカドのタルタルを。 700円台ですのでキャビアはランプフィッシュかな? まぁ無くても良い気はしますね...
...と 玉ネギのビール衣揚 450円 ■スモークサーモンとクリームチーズ ■スモークサーモンとクリームチーズ 450円 ゴールドキャビアとハーブものってます!...
...この日は特等席のカウンターで如月の極みコース9500円をいただく。 先付けは熊本和王牛のミスジ部分を軽く炙って生雲丹とキャビアを乗せたもの...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
20038人
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...■冷製ミネストローネ ズッキーニ ■淡路島産ハモのカルパッチョ、サルサヴェルデ、トマトシャーベット、自家製オイルサーディンキャビアのせ、...
...宴は始まりました。 祝鯛のマリネとキャヴィア紅心大根と共に ライム風味のオリーブオイルのエスプーマを添えて...甘鯛のチョリソクランブルと茄子のキャヴィア仕立て 牛フィレのポワレと緑野菜の軽い煮込み 赤ポルトソース...瓶ビール 香ばしく焼き上げた帆立貝とキャヴィア アンディーヴとハムの香り 白ワイン 新玉ねぎのクリームスープ...
...初めて食べたけどあっさり食べやすい!うめー! ・富士山サーモンとキャビア、ホワイトコーンのブリュレ 最後は脂ののったサーモンとキャビア!!これだけでもうまいんですがホワイトコーンのブリュレが曲者...タスマニアサーモンマリネとエシャロット、茶豆のムースにイタリア製のキャビア添え...
...■希少部位シャトーブリアン厚切りステーキ ・鮑とキャビアの前菜 ・魚介のお料理 ・ローストビーフのお料理...■シャトーブリアンとサーロインの2種のステーキコース ・鮑とキャビアの前菜 ・魚介のお料理 ・ローストビーフのお料理...■牛ランプステーキのタルタル 洋梨のガトー仕立て キャビア添え...
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