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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37309人
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...前菜 白人参のムース 北海道のうににキャビア キャビアは、テーブルの上で盛り付けて下さいます。 キャビア大好きとアピールするのもいいかもしれません( *´艸`) 白人参の滑らかさとウニの甘味とキャビアが口の中で一つに*。.:*ヽ(*´∀︎`*)ノ*。...
中之島・北浜エリアでフレンチの枠を超えた洋食を。記念日や特別な日のランチ・ディナーに至適
4863人
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...■野菜とアラスカ特製コンソメジュレ ”アンサンブル” キャビア添え ■季節のスープ ■奥丹波鶏のペルシヤード 冬牛蒡添え ■アイスクリーム...◆前菜 Entree …甘エビのタルタル仕立て 彩り野菜マルチコロール キャビア添え ◆スープ Potage …季節の野菜ポタージュ ◆魚料理 Poisson...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
~フィレンツェの名店でシェフを務めた仲川広の経験と技法が情熱の一皿に~
7626人
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... 塩漬けされたキャビアを乗せていて、白子を少し茹でています。 白子とキャビアの間に薄いシート状のものが敷かれているのですが、これはなんでしょう・・・? 一口で頬張ると、塩漬けされた芳香なキャビアの香りが鼻腔に残ったかと思えば口の中で白子が一気に溶...
...・佐賀牛 A5ランク雌 しゃぶしゃぶ ・牡丹海老とキャビアの贅沢海老フィレオ ・すっぽんフカヒレ鍋 ・鮪いくら丼 . こだわり豪華な食材のオンパレード 蟹、牡丹海老、うに、佐賀牛、のどぐろ フカヒレ、すっぽん、ふかひれ、 キャビア、トリュフ☺️❗️ ....むちゃウマでした ■甘鯛とキャビアの贅沢なフィレオフィッシュ キタキタ こちらのスペシャリテ この日は「韓国語バージョン」と「中国語バージョン」でお願いしました 何を言ってるかはさっぱりですが 『甘鯛とキャビアを使用した贅沢なフィレオフィッシュです』と言っ...
...江戸前鮨会席12000円 日本酒は菊姫でずっと通した。 前菜で小鉢に白和え 新秋刀魚と焼き茄子の酢の物 昆布〆明石鯛 キャビア添え お造り二種は炙りで 握りは少し減らしてもらって5貫に...
.... ■新じゃがいもとサワークリーム キャビア添え(串揚げ) ホクホクのじゃがいもにほのかにキャビアの塩味とサワークリームの風味 . おいしー❤️ ....カラスミ掛け ■アオリイカとアスパラのトマトソース キャビア添え...
...■フォアグラとたまねぎ ■花束 ■ビシソワーズ、スプーンの上にキャビアが ■前菜9種盛 ■Amuseと、箸 ■泡は期待はずれでした泣 ■オードブル9種 ■冷たいビシソワーズスープ キャビア添え ■生ハムとリンゴの小さな花束サラダとエスカルゴ...残さずいただきましたよ 3)冷たいビシソワーズスープ キャビア添え キャビアに冷たいスープをあわせていただきましたヨ...
...■冷前菜:トマトガスパチョ 鮪 リコッタチーズ 海老 キャビア ■なにわ黒牛 シルビオ 赤ワインソース...■6.フランスシャラン産窒息鴨 ペルスヴァルのナイフで ■1.キャビア ナスタチウム よこわ クスクス ブロッコリーのピュレ...■□ 冷前菜: トマトガスパチョ 鮪 リコッタチーズ 海老 キャビア ■□ 温前菜: 地鶏 じゃが芋 ジロール茸 燻香...
...■ぼんとぅーれ盛り 前菜3種です。 馬肉→陸 サーモン→海 鶏肉→空 陸海空の3種なんですよー、と説明されて納得!! 馬肉はキャビアと合わせられていて豪勢です...
...白樺の樹液/フラワー/ゼラニウム *始動 じゃがいも/小麦/キャビア *船出 甘海老/雲丹/キャビア *収穫 チカメキントキ/ホタテ/プチぷよ *開眼...食感や味わいが異なる3種の料理に仕立てます。タルトにはキャビアを添え...
歓送迎会|接待|個室|デート|顔合わせ|グルメ通絶賛|匠の技に舌鼓|
8716人
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...#ごちそうさまでした キャビアライブショー 久しぶりに訪問。 予約制のキャビアライブショーに行ってきました^^ 中華と平家キャビアとシャンパン・ワインのペアリング...
ピッツァ・オードブル等テイクアウト承ります!お気軽にご相談下さい◆本格イタリアン&ワイン◎
25235人
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...1900円 ■ランチの前菜とパン ■メニューボード ■パン&前菜 ■鶏ももと白菜のオイルソース大盛り ■フレンチキャビア(鱒の卵)の冷製カッペリーニ...
...■当店一推し!!とろけるお肉とウニ&キャビアのとんでもないフュージョン『うにくキャビア』 ■にんにくと生姜をお好みで、食感がたまらない『上ミノ』...■奇跡の「うにくキャビア」...
地下鉄御堂筋、京阪淀屋橋駅直結。旬の串揚げ、串焼きをお洒落な空間でご提供していきます。
4624人
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...紫アスパラ、蛍イカ、そら豆などなどこの季節ならではの素材の串も たくさん出てきます。 あとは鱈の串揚げの上にキャビアが載っていたり、五島...
...・桜鱒の握り 柚子胡椒 ・北海道産 雲丹握り ・千葉煮蛤 握り ・海ウナギ トリュフバター 小鉢 ・のどぐろ 鮪 ウニいくらキャビア載せ カラスミまぶし 海苔巻き ・味噌汁 ・玉のプリン っとなっていました! どれも美味しかったのですが...
【北新地・淀屋橋徒歩8分】訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。
12164人
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...お皿の上に置かれたキャビアの小瓶そっと瓶の蓋を開けると艶めくキャビアがびっしり 底から縞鯵や翡翠茄子オクラをスプーンで混ぜてひと口運ぶと その瞬間、滑らかな味の調和がハーモニーを奏でます 程よいキャビアの塩味に合う縞鯵のトロッとした甘みと歯応えの良いオクラ...
...お寿司 1貫目 帆立とキャビア キャビアは固定で帆立だったり烏賊だったりするらしいが メインはキャビア キャビアだけ軍艦にしても美味しく無いのでキャビア+○○にされているらしい 貝柱には非常に細かく包丁が入っているので非常に柔らかく溶ける味わいにキャビアの...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
地上200mから望む大阪随一の景色とともに極上のフランス料理を
18936人
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...■お菓子っぽいのばかりつづく… ■冷製パスタ キャビアのせ ■このキャビアが生ぐさ買ったのはこの前に食べたお菓子のにんにくのせいです(-...■天然帆立貝のソテー ■トリュフのスープ ■ポワローのデリス キャビア添え...
...クリスマスディナー❣️ トリュフ、キャビア、フォアグラ三昧! それでいて、お腹はもたれず!...出てきたお料理の海老にはキャビアものってて、ほぼメインでしょ!アミューズと前菜だけで...小さなお口はじめ 足赤海老のスナッケ ブロッコリーのピューレとキャビア 帆立貝のローストと里芋...
●Orobiancoの世界を感じる大人のイタリアン●
13515人
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...仕事のあとの一杯がしみるぅ〜♪ いきなりのキャビアでテンションあっぷ! ビアンケッティのブリュレ仕立て キャビア添えでございます。 濃厚な白子とカリカリのブリュレとキャビアの塩気...
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