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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37322人
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...前菜 白人参のムース 北海道のうににキャビア キャビアは、テーブルの上で盛り付けて下さいます。 キャビア大好きとアピールするのもいいかもしれません( *´艸`) 白人参の滑らかさとウニの甘味とキャビアが口の中で一つに*。.:*ヽ(*´∀︎`*)ノ*。...
...バルサミコソース /フレンチキャビア このスミレプレートはまさにフォトジェニックな演出でうっとり ▪️パスタ 雲丹とフレンチキャビア 冷製カルボナーラ ▪️メイン 和牛ロース肉 ロッシーニ 魚介類も食べれますし...ビーツのパウダー と一緒に美味しく頂けました。 真ん中には、フレンチキャビアが...
●Orobiancoの世界を感じる大人のイタリアン●
13526人
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...仕事のあとの一杯がしみるぅ〜♪ いきなりのキャビアでテンションあっぷ! ビアンケッティのブリュレ仕立て キャビア添えでございます。 濃厚な白子とカリカリのブリュレとキャビアの塩気...
...クリスマスディナー❣️ トリュフ、キャビア、フォアグラ三昧! それでいて、お腹はもたれず!...出てきたお料理の海老にはキャビアものってて、ほぼメインでしょ!アミューズと前菜だけで...小さなお口はじめ 足赤海老のスナッケ ブロッコリーのピューレとキャビア 帆立貝のローストと里芋...
...クレスペッレと自家製グリッシーニ ◇鮑、水ナス、オマール海老、キャヴィア ◇ホワイトコーンのムース、バターナッツ、鶉、トリュフ...笑 2品目のキャビア、あわび、オマール海老...美味しい方のグリッシーニ ・鮑ナスオマール海老キャビア わ...
地下鉄御堂筋、京阪淀屋橋駅直結。旬の串揚げ、串焼きをお洒落な空間でご提供していきます。
4627人
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...紫アスパラ、蛍イカ、そら豆などなどこの季節ならではの素材の串も たくさん出てきます。 あとは鱈の串揚げの上にキャビアが載っていたり、五島...
隠れ家的空間でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。
6830人
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...■白身魚のカダイフ包み焼き ■ズワイガニ・アボガド・トマトのセルクル仕立て ■真鯛のポアレ~シャンパンソース~ ■フレンチキャビアとサワークリームのブリニ...
...■ぼんとぅーれ盛り 前菜3種です。 馬肉→陸 サーモン→海 鶏肉→空 陸海空の3種なんですよー、と説明されて納得!! 馬肉はキャビアと合わせられていて豪勢です...
...■ひらまさの塩麴と水ナス ■マハタ ■剣先イカ(キャビア乗せ) ■茶碗蒸し(鱧といくらが入っている)...ポン酢ジュレで ■カツオのたたき、帆立 ■白海老、キャビア、いくら ■青森産桜鱒、米茄子 ■いさぎ ■縞鯵 ■ヒラメ...途中で茶碗蒸しタイムに。茶碗蒸しはいくら、キャビア...
ピッツァ・オードブル等テイクアウト承ります!お気軽にご相談下さい◆本格イタリアン&ワイン◎
25241人
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...1900円 ■ランチの前菜とパン ■メニューボード ■パン&前菜 ■鶏ももと白菜のオイルソース大盛り ■フレンチキャビア(鱒の卵)の冷製カッペリーニ...
...-Sime-〆料理 カラスミとキャビアのレモンピューレパスタ 居酒屋っぽくなんとも洒落たコースメニューはちょうどいい一口サイズの美パスタ✨ チキンブイヨンのトマトソースは味変アイテム 爽やかな味付けにキャビアとカラスミの贅沢な塩味✨...ほんで、シメはカラスミとキャビアのリングイネ♪ 鶏のブイヨンをかけて頂くんやけど...
...白樺の樹液/フラワー/ゼラニウム *始動 じゃがいも/小麦/キャビア *船出 甘海老/雲丹/キャビア *収穫 チカメキントキ/ホタテ/プチぷよ *開眼...食感や味わいが異なる3種の料理に仕立てます。タルトにはキャビアを添え...
【北新地・淀屋橋徒歩8分】訪れる度に感動する料理と、ワインのペアリングで最高なひとときを。
12164人
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...お皿の上に置かれたキャビアの小瓶そっと瓶の蓋を開けると艶めくキャビアがびっしり 底から縞鯵や翡翠茄子オクラをスプーンで混ぜてひと口運ぶと その瞬間、滑らかな味の調和がハーモニーを奏でます 程よいキャビアの塩味に合う縞鯵のトロッとした甘みと歯応えの良いオクラ...
...■当店一推し!!とろけるお肉とウニ&キャビアのとんでもないフュージョン『うにくキャビア』 ■にんにくと生姜をお好みで、食感がたまらない『上ミノ』...■奇跡の「うにくキャビア」...
...■冷前菜:トマトガスパチョ 鮪 リコッタチーズ 海老 キャビア ■なにわ黒牛 シルビオ 赤ワインソース...■6.フランスシャラン産窒息鴨 ペルスヴァルのナイフで ■1.キャビア ナスタチウム よこわ クスクス ブロッコリーのピュレ...■□ 冷前菜: トマトガスパチョ 鮪 リコッタチーズ 海老 キャビア ■□ 温前菜: 地鶏 じゃが芋 ジロール茸 燻香...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
しまなみ出身のシェフが旬の食材をテーマに造り上げる”モダンフレンチ”をお届けします
26769人
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...腹一杯堪能しましょうね(*´◒`*) ★白エビ みかん卵 キャビア お寿司屋さんのメニューでたまに「ばくだん」てのがありますが これはそのばくだんをめっちゃ上品にしたようなものですww 白エビ、キャビア、ブロッコリーにトマトを煮込んだものを愛媛県産の...¯꒳¯ )b✧ ◎タイ ルッコラ 法皇キャビア 瀬戸内産の鯛とタコ...
大阪の食文化を気軽に粋に。
15682人
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...フォアグラ ■6串目 半熟うずら卵 キャビア、フレンチキャビアのせ ■5串目 たらの芽の豚バラ巻き ■4串目 ふぐ ■3串目...・和牛肉 ・サワラの大葉巻 ・山菜たらの芽 ・鵜卵(キャビア・フレンチキャビア) ・鴨ロースホォアグラ焼葱 (箸休め) ホタテとアスパラ...
...お寿司 1貫目 帆立とキャビア キャビアは固定で帆立だったり烏賊だったりするらしいが メインはキャビア キャビアだけ軍艦にしても美味しく無いのでキャビア+○○にされているらしい 貝柱には非常に細かく包丁が入っているので非常に柔らかく溶ける味わいにキャビアの...
2024年より一新【大阪産食材を取り入れたテロワールイタリアン】
5605人
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...【Specialite】 ★キャヴィアの冷製カッペリーニ 一品目はフォークに巻きついた冷製バスタの上に キャビアが乗ったもの。 フィンガーライムを搾っていただきます♪ 良く冷えてコシの良いパスタにキャビアの塩味...
...香草のディルとトンブリを浮かべて。 トンブリは、「畑のキャビア」と言われていて、「ほうさぎ」の実をいったん乾燥させて加熱加工したものだそうです。 プチプチとキャビアのような食感が楽しめます。 梅の風味もしました。... ジョエル・ロブションの有名なスペシャリテ! キャビアと甲殻類のジュレを...
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