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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ウニキャビア乗せ カマス バイ貝 シシャモ アワビ 鰯 ミョウガ芽ネギ巻き...■店内入ってすぐの看板 ■店頭 ■鮑(佐渡) ■紫雲丹キャビア(青森) ■お酒のメニュー ■南蛮エビ ■迷い鰹 ■カマス...) ・鮪(塩漬け) ・鮑(佐渡) ・紫雲丹キャビア(青森) ・穴子(宮城) ・鮑バーガー(佐渡)...
...握り ■わさび巻き ■たらばエビ ■ナマコの酢の物 ■アオリイカ&キャビア ■太刀魚 ■ヤリイカ&おろし生姜 ■車海老 きも ■天然車海老 ■きす...大葉は美味しかった ノドグロも良い イカとキャビアとウニも寿司が出てきたけどイカとウニが仲良くなかった PayPay不明...
...みためもいい感じ。 【トマトの中に真鯛、キャビア、枝豆。ジェノベーゼソース】...胡桃 朝日豚 ・焼茄子 胡瓜 ・真鯛 トマト バジル キャビア 枝豆 ・穴子 フォアグラ とうもろこし 新之助 ・キジハタ...●朝日豚 胡桃 / ゆたからサーモン キャビア 朝日豚のパテ...
...アミューズが直ぐにきて、トリュフにキャビアにフォアグラと三大珍味のオンパレード 食べた事ない人からすると...コンポタアイス美味しいじゃないの〜 次が海老のテリーヌ! キャビアが乗ってるじゃないか。あまり好きじゃないぞー しかし!...前菜はじゃがいものコンソメジュレとキャビア添え...
...濃厚オマール海老のまぜつけ麺 キャビア添え 大盛りを頂きました。 レンゲに一巻き麺が巻いてあり、そこにキャビアが添えて有ります。まずそれを一口で頂きます。 麺のナチュラルの味にキャビアの塩味が加わり...
...これ一つで牡蠣欲が結構満たされました。岩牡蠣は良いですな。 フグの白子のフリットは、中身トロトロー。 塩振る代わりにキャビア乗ってるー。...
...特に最近、結婚式は洋風庭園があるような専門式場で行われることが増えていますが、専門式場の料理は材料にフォアグラやキャビアなどを使った料理で高級感を演出するものの...
...■子持ち昆布生ウニキャビアのせ ■子持ち昆布生ウニキャビア乗せ ■和ダレのフォアグラご飯 ■A5ランク村上牛ヒレ ■牛レアカツ ■極上生ウニと村上牛の贅沢巻き ■子持ち昆布生ウニキャビアのせ...
...魚、グラニテ、肉、デザート二品、最後にカフェ&焼菓子まで。。ボリュームがすごいです。 一品一品、アワビやトリュフ、キャビアなどなど高級食材もふんだんに使われて...
...ワインとのマリアージュに合う品々である。 お次は、ワラサのカルパッチョキャビア添えだ。 キャビアもどきと言えどこの大量は、食べ応えがある。 そして、ハムサンドだ。 熱々のパンにハムが挟まれたシンプルな一品。 残ったキャビアもどきも挟んでパクリンコッ...
...前夜に お友達と アブサンへ、 クリスマスディナーコースです コースは、わくわくしますね 何が出てくるのかな? 雲丹 キャビア トリュフ フォアグラ 新鮮な 素材でした どれも 素材を生かした ソースで さり気なく 素晴らしい主張を感じます!...
...トマト紗羅陀 ■モエ ■魔王 ■黒龍 ■鯨山椒煮 ■焼玉葱キャビアのせ ■稚鮎 ■鱧椀 ■造り 鱧 ■造り 海老 ■造り 鮪...再訪したいと思わせる名店でした。 ・鯨山椒煮 ・焼玉葱 キャビアのせ ・稚鮎薄衣揚げ グリンピースすり流し ・鱧椀 新蓴菜...○鱈子真砂寄せ 蛍烏賊/海苔の佃煮 ○新馬鈴薯酒盗焼/焼玉葱キャビア/蛸やわらか煮 ○アスパラ卵の花和え ○お椀...
...オーソドックスに鳥と牛を使った料理をお願いしました。 そのほかフォアグラを使った茶碗蒸しはいつ食べても絶品ですし、白身魚+キャビアも美味しいです...
...醤油、お好みで。赤身、貝も同様、かぼす?も付いてます。 何出されたかなぁ?蟹、ワカメ、しらすの酢の物。牡蛎のムニエル、キャビア、生姜味噌添え? 正直、僕は牡蛎が苦手なのだけと、(あとキャビアも)生姜味噌のお陰で食べれた...
...・ホタテ、サーモン、アボカドのタルタル 蛤のジュレ キャビア添え 蛤のジュレの上にホタテ、サーモンアボカド、キャビアのタルタルが乗っています。キレイな花びらが飾られていて...■オマール ■ホタテ、サーモンアボカドのタルタル 蛤のジュレ キャビア添え...
...脂身が甘く赤身がさっぱりした豚肉です。 添えられたタスマニア産の粒マスタードがまた独特で ぷちぷちした食感 は まるでキャビア の様。 ...
...でも身はぶりぶりしていて大きくて噛むのが大変でした。 続いてエビのムース、キャビア乗せです。エビのみそのあじが濃厚でした。 次に肉料理が出ました...・前菜の5種盛合わせ 海老とブロッコリーのアンチョビソース オマール海老のキャビアムース 黒トリュフのレバー 生ハムのカプレーゼ キッシュ...
...あら、甘海老、すずき、いか メジマグロ 皮目を炙って 甘鯛 からすみがけ 特注中華麺 トマトアイス ライムキャビア マンゴー 代がわりしたらしいです 2代目は菊乃井にいたそう...
...(海鮮鉄板焼) ・特大車海老の鉄板焼 ・帆立と雲丹のバター醤油焼 ・サーモンのムニエル (スープ) かぼちゃのポタージュ キャビアとキヌア入りグリッシーニ添え (メイン) 特選黒毛和種サーロイン鉄板焼 ヒマラヤ岩塩 山葵添え (食事) ボロネーゼ 又は...
...■2階のシャンデリア席 ■カウンターにある生ハム ■生ウニとイタリア産キャビアの1スプーン ■カガヤキ農園のゴールドラッシュとサマートリュフのリゾーニ...★極上生ウニとイタリア産キャビアの1スプーン (極上の!一口で幸せになれるスプーン...
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