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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そしてこんな状況だったにもかかわらず観光客多め。 高千穂峡の池にチョウザメがいたので調べてみたら、宮崎でチョウザメの養殖、キャビアの製造が盛んなんですね...
...身が柔らかく、美味しかったです。 ■タラバガニと宮崎キャビアでした。 ユリの根らしいものとクリームで作られてました。...抗酸化作用の高いリコピン、女性には嬉しいですね♪ ・宮崎県産キャビア 宮崎県産は初めてでした。塩分控えめで優しい。...トマトのジュレと新玉のムース キャビアとカリカリチーズのせ ジュレとムースが甘くてとろける旨さ...
...平日月のせいかゲストは当方のみ。今回奮発して、G7広島サミットでも提供された宮﨑キャビア・ワインペアリングオーダー、お料理はシェフのフランス修行先2店は行ってましたので...プロローグ2品目。 アローカナの青みがかった卵、紫人参、宮崎キャビア...
...■フルーツババロア 地本マグロ、地キャビア、地牛… 地物中心のお寿司です。 ネタによって、酢飯を白、赤と...インパクトが強いのとシャリに驚きましたね。 ②ミズイカの宮崎産キャビアのせ こちらも普通のシャリ。イカの味の方が強い感じですね。キャビアはあまり感じませんでした...
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