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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...Exaをいただく。酸味ある辛口で食事に合うタイプ。香り高いフォカッチャとも実に合う。続く前菜4種の盛り合わせとも言わずもがな。キャビア乗せのカナッペとバーニャカウダが添えられた荒木農園の野菜が特に良いコンビ...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
日本のイタリア料理を牽引するサローネグループの旗艦店
58210人
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...■マッシュポテト ■剣先烏賊のカルパッチョと卵 ■卵はキャビア、カラスミ、卵黄諸々 ■ロゼワイン ■花ズッキーニのフリット...茹でたものをソテーしており、穂先だけは少し焦がしめにソテーしてキャビアと合わせています...カラスミ、新玉ねぎ酢漬け、新玉ねぎのピューレ、キャビア...
【横浜・山下町の新名所】絶景のオーシャンフロントで味わう絶品イタリアン
10098人
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...■ラッコのテーブルからの眺め ■プチシュー ■黒い粒々はキャビアではなく、アブルーガという鰊の卵の燻製です...・枝豆のタルトレット ペコリーノロマーノチーズ、畑のキャビア(とんぶり)をのせて ヘルシーでいて口に残るチーズの香りが良い...“Re : Journal” →一口サイズで枝豆とキャビアのコラボが新鮮です...
...蕪のブランマンジェとそのブルーチェゆずの香り キャビアの塩分とエディブルフラワーを散りばめて」 ■松葉蟹の濃いお味と蕪の香りも感じてキャビアの塩味もあり冷たい前菜、フラワーの彩りも美しい一品!...青ゆずと大葉の香り 人参のピューレとキャビアをのせて 青柚子と大葉の香りが爽やかで...
伝統ある本格フランス料理を新しいアレンジで。横浜港の景色を一望できるフレンチレストランです
12835人
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...鮑も柔らかくコンソメ・ゼリー添えでよかったと 思います。キャビアはベルーガのキャビアではなく、カルーガ(聞いたこ ともありませんが!)とアムールのハイブリッド・チョウザメの卵であま りにも小さいのであのキャビア独特の粒々感と香りを楽しむことはできま せん...
...先付 カニ玉〆蒸し 生うに 地のり お造り クリスマス仕立て とはじまり 1口のキャビアご飯 は 米個体も 食べていた。 伊勢海老とアワビノチーズクリーム煮...海老、蟹、雲丹、真鯛、マグロ、合鴨、牛、トリュフ、キャビアとあらゆる食材が詰め込まれていて最高に目でも舌でも楽しめました...
【宴会 貸切◎】ホテル出身のオーナーシェフが作る本格的な四川料理を◎半 個室あり
462人
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...★やや辛い ★★辛い ★★★激辛 ☆ピリ辛 ☆☆ピリ辛(中) ☆☆☆ピリ辛(極) ■点心 ・ショウロンポウ…4個/650円 ・キャビア入りシュウマイ…4個/880円 ・エビ蒸し餃子…4個/650円 ・蒸しパン…5枚/500円 ・焼き餃子…5個/650円...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
開放空間で本格的なお料理、ワインをお楽しみ下さい。貴方に口福な一時を!
17979人
...イガ海胆とホワイトアスパラのムース にはキャビアもたっぷり。海胆の甘いこと!絶品です。 鮑と揚げアーティチョーク 鮑がとっても柔らかく、香ばしく揚がったアーティチョークとの相性が抜群でした。 冷製キャビアのパスタ グリーンアスパラクリーム...せっかくのマルコポーロがぁ~~~と少し残念。 スプーン一杯のキャビア in デュ・ヴァン・ハッシシ - 浜ノミクス...
...僕 『フカヒレ&エビ?? 超うまいね』 SONO 『あの赤いツブツブなんだろう。キャビアかなぁ?』 僕 『えー?? まさかぁ 笑!』...しっかりとした仕事で仕上げてます。 このところ、クラゲは頭の部分だったり、キャビア...
...シャブリのシャンパンでChristmasEveEveEve Amuse 蕎麦粉のブリニとウフブルイエ キャビアが瓶ごと出てきました たっぷり乗せて贅沢にいただきます LESPLANTIERSDUHAUTBRION 2008...
会話が弾む、開放的なイタリアンレストラン。陽の光がそそぐな店内で太陽の恵み一杯の一皿を!
6818人
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...コースのパスタにひかれるものがなかったので 奮発してキャビアの冷製パスタと スパゲッティラグーを注文。 冷製パスタがガラスの器に盛られて登場。 キャビアの塩気だけのシンプルなパスタです。...レタスやラディッシュ、セロリなどの野菜類、キャビアをあしらったホタテの燻製...
【ご予約はお電話にて。ネット予約不可。プリンのご予約もお電話で承っております。】
13176人
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...⚪︎特製大人味のプリン(苺ホイップのせ) プリンにホイップクリームに苺です。最近食べたイクラにウニにキャビア的な?通風アイテム??ですがめっちゃ美味しかったです...
...■お店の外観 ■雲丹と甘エビのコンソメジュレ – キャビアをのせて...海老・雲丹等の魚介もたっぷり! キャビアの塩気がまったりムースに合って美味しい。 ・サーモンの軽い燻製...▲グリンピースのスープ・ホタテムース・キャビア △山菜こしあぶらとこごみのフリット...
...横浜中華街、ROSE HOTEL ■カリフラワーのムース キャビア添え ■帆立貝のポアレ オレンジ風味ソース...■アペタイムはロゼで。 ■神奈川県産桜肉のタルタル キャビア、ラズベリー、ビーツコーン、アリッサム...<アミューズ> ●カリフラワーのムース キャビア添え(小山シェフ) ●帆立貝のポアレ オレンジ風味ソース...
...ベイブリッツチ、テラスで行われた人前結婚式、披露宴会場からの夜景最高です。 料理は 前菜のオマール海老と海の幸のクルネ キャビアとイクラ添...
...妊娠中食べられなかったローストビーフや、サーモン、キャビアなどふんだんに入っていて、それだけで感動しましたが、...サフランムース [3] オマール海老のゼリー寄せ [4] キャビア&メルバトースト [5] チキンのガランティーヌ [6]...一年の最初に贅沢なローストビーフ キャビアや...
...ブリニはパンケーキの小さい感じの食べ物です。ロシアではイクラ、ジャム、キャビア、サワークリームをのせて前菜として食べたりします。 ボルシ...
...フカヒレ三昧!! 廣翔記本館 お店の前にドーンと大きなフカヒレ。 フカヒレ=鮫のヒレですよね。 そういえば、わたしキャビアも大好物だし 鮫がすごく好きなんだな・・・(笑) 幹事が選んだお店なんだけど「個室取ったんだよね~」と言ってたのに...
...接客も行き届いている。 季節ごとにまた訪ねてみたい。 初訪問 元町にあるふた川にてディナー悦をいただく。鱧松茸大トロ雲丹キャビア鯛鰻クエ山形牛トリュフ...
...ワインエキスパートの裕子ちゃんの選択したワインで 昨晩も楽しい夕食になりました。 昨晩のコース料理は ○赤ナマコとキャビアのスープ仕立て ○小田原キウイとアカメカブ 鯵とスズキのカルパッチョ 蕪のムースとチップス ○腰折海老とたいら貝 キャビアと冷製ラビオリ 柿と伊勢海老のコンソメゼリー柚子風味 ○フォアグラとキク芋のソテー 紅の夢リンゴソース ○フェイジョア...
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