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口コミ・お店の情報に「キャビア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 32 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...数量限定みたいです。 【プレミアム肉寿司】 ちょっと小さいかなーって思いましたが美味しいので大丈夫です！(笑)うに、いくら、キャビアです...
...【生ハムのアプリコット添え 北海道産ホタテのソテーウニキャビア乗せ】 前菜は生ハムのアプリコット添えと北海道産ホタテのソテーウニキャビア乗せでした。...【前菜～ 帆立のソテー雲丹とキャビア乗せ】 【天然鯛のカルパッチョサラダ仕立て】...
...特に気に入ったお料理は、 ・太刀魚のソテー雲丹とキャビアのせ これは旨い！淡白で身が締まった太刀魚に、濃厚な雲丹とキャビアの塩気がハマる。バターソースも絡めて驚きの一品！...今日のイチオシは、 「ヒレ肉炙り寿司」 雲丹とキャビアを乗せヒレ肉と絶妙なコラボ...
...スモークしたほたてと，細かく切ったほやであえた冷製パスタ。カッペリーニとよくあうね。シノワのキャビア素麺はキャビア（といってもほとんどがとんぶり）が上品な塩をパスタに与えるけど，これは酢であえたほや塩漬け塩抜きが酸味の絶妙なパンチを与える...
...鰹臭くなく後から蟹の味もじんわりと来る出汁。妻も絶賛。 すっぽんと焼き豆腐 鴨のロースト 牡蠣とキャビア そして友人からも聞いていた 自家製プロシュット サラミ これがまた美味い「ｻｽｨｰﾉ」さんともまた違う味わい...
...今はフレンチってどうしても重いイメージが自分の中についてしまい、 イタリアン＞フレンチになってしまってますが、 キャビア、フォアグラなど...
...絶妙な味付け、とても美味しかった。 本領発揮するのは 昔、職場の先輩に冗談で「フォアグラ、トリフ、キャビアを食べたい」と言ったら本当に連れてきてもらったのが...
...■カニうどん ■カニ甲羅あげ ■カニと〆鯵 ■エビかにユリ ■蕪フカヒレとホタテのあんかけ ■ズワイガニの湯通し ■カニとキャビアの和え物...
...■いわいどりガランティーナ アスパラガス サマートリュフ ■宮古産 大目鱒の燻製 ■ホタテとツブ貝 はなちゃトマト 山菜 キャビア ■水...
...今はフレンチってどうしても重いイメージが自分の中についてしまい、 イタリアン＞フレンチになってしまってますが、 キャビア、フォアグラなど...
...■加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 月白 ■障泥烏賊とキャビアと山芋のすりおろし ■西与右ェ門 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 ■キャビアの塩味で味わう障泥烏賊と山芋のすりおろし ■毛蟹とキャビアのクリームコロッケ､牡蠣の松前焼､菜花に香茸､赤海鼠､寒鰤幽庵焼...
...覚えている範囲で 前菜１ 白子のなんちゃらキャロットソース添え トリュフのなんちゃら サーモンのなんちゃらキャビア添え なんちゃらとリンゴ煮 焼き立てバジルのパンとスープ 手でちぎった瞬間バジルの良い香り あつあつでおいしい...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
Ristorante SHIKAZAWA
3732人
- 月曜日
...特に「三陸ガストロノミー」と名付けられた一皿は、 特注のキャビアがのって、透けるような白さが品格すら感じさせる一品。...東北の海藻、いくら。 「三陸ジストロノミー」あら海ほたて、キャビア(排卵させたキャビア) 「白野さんの牡蠣」カクテルのようにして食べる...
...「食通」のパパが「毛蟹」と言えば「栗カニ」も有無を言わさず毛蟹になる教育方針！！ わが家では「納豆」を「キャビア」と呼び！ 朝食には欠かせないアイテムとなっている！！！ うーに JR遠野駅から2kmほどの"道の駅...
...水雲ーもずく 魳ーかます 占地ーしめじ 鰈ーかれい 潮汁ーうしおじる 山葵ーわさび 畑のキャビアと言われるとんぶり、まこも筍など珍しい食...
...村山店主にも後からあとから押し寄せる注文を1人でこなすため、声をかけることもできない。 麺量を確認するのがやっと。 一見キャビアのようにも見えますが、まさか。 少しつまんでも、キャビアよりももっとあっさりしているものの、独特のプチプチ感。 魚卵だとすれば、キャビアの代用品であるランプフィッシュの卵(ランプフィッシュキャビア)か？ 多分100％違うでしょうね...
...ふっくら美味しくナイフの通りも良いですね。焼くと椎茸の傘に浮かぶ露の雫の話しとかで一盛り上がりします。 二子芋キャビア添えは、茹でた二子芋がねっとりして軽く炙った周りはサクサクでキャビアの塩味でお酒も進みます...
...鴨 穴子 ■本日のスープ ■サラダ ■本日のおススメ ■キャビア ■じゅー ■タラバガニ ■シェフおすすめワイン ■じゅー2...【前菜 ３種】 前菜は牡蠣のオイル漬け・蒸し海老・キャビアのサワークリーム添えの３点盛りです。...鴨肉スモーク 穴子煮詰め 極上食材を使ったシェフからの逸品 キャビアのサワークリーム添え オリジナルスープ フレッシュサラダ...
...【カリフラワーのムース】 カリフラワーとエビをドレッシングで和えたサラダです。 ちょっぴり添えられたキャビアの塩気がアクセントになっています...
...鯛とほうれん草のトマトソースのパスタと、とランチピッツァのイクラとキャビアのピザを注文しました。 先に来たのはサラダとスープ...イクラののったピザは初でしたが、しっかり素材の味も生きていておいしかったです。キャビアの塩気がいい感じになっていて満足でした...
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