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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■網走産イバラ蟹と野菜のブレッセ、鮭児のマリネ、小タマネギとキャビア ■美味しい♥ ■フランス産フォアグラのソテー...■網走産色鮮やかなイバラ蟹と野菜のプレッセ「幻の鮭児」マリネ キャビアと小玉葱 ■余市ワイン〜北島秀樹ケルナー白...○網走産色鮮やかなイバラ蟹と野菜のプレッセ「幻の鮭児」マリネ キャビアと小玉葱 ○ごぼうとマッシュルームのデミターススープ...
...◇アミューズブーシュ ◆毛蟹ホワイトアスパラキャビア ◇真鯛浅利独活 ◆豚ロース肉モリーユ茸季節野菜 ◇チーズアラカルト ◆抹茶ホワイトチョコレート桜 旬をナチュラル提供。春の風~白アスパラに合わせる毛蟹の軽る~ぃ香りソヨソヨ。キャビアもまたアスパラの香り...■ドリンクメニュー ■毛蟹ホワイトアスパラキャビア...
【すすきの駅2分】北海道産食材を活かす四季折々のフレンチを、種類豊富なワインと共に堪能
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...ペアリング6500円を見つけお任せいたしました。 *最初のヒトサラ。 バケットにケガニサラダ、キャビア添え。 ごま練り込んだシュー中にニ...
...■スープ ■前菜(サーモンほか) ■松阪豚 ■ボタン海老のウニ、キャビア添え ■百合根と鱈白子と大豆のメレンゲ添え ■グラニテ(ぶどう) ■カラスカレイの包み焼き ■白老牛ステーキと小樽産地鶏 ■いくらご飯他 ■デザート ■和紅茶 ■噴火湾牡丹海老のナージュ仕立て キャビア →透き通る野菜のスープに魚介の風味、バジルも加わり深みのあるとても美味しいソース...食材からしてコスパはかなり良いです♡ ◎噴火湾牡丹海老のナージュ仕立て キャビア →透き通る野菜のスープに魚介の風味...
...食感と甘みのダブルパンチャー ・ホタテリゾット キャビアのせ リゾットはシンプルな味付けとのこと 頷かされるキャビア丼 ・パン2種 海藻バター この海藻バター 欲しい...絶対に美味しいアオリイカとキャビアの組み合わせは絶妙な塩味と酸味が両素材の甘味・旨味を引き立ててい...
...タルタル風ローストビーフ マッシュルームとキャビアアブリューガ:みじん切りのローストビーフとマッシュルームに,みじん切りの玉葱とキャビアがトッピングされています.生野菜のサラダが添えられていました.混...■タルタル風ローストビーフ マッシュルームとキャビアアブリューガ(取り分けました)...
...塩がキマってる ○野付ホタテのカルパッチョ オレンジ風味980 キャビアものってる エセじゃないしっかりした味 ホタテは軽く焼かれつつ...熊本産赤ハタのカルパッチョオレンジ風味はお魚が肉厚でほんのりオレンジの風味がしてキャビアものってて美味しく頂きました...
...そこでセレクトしたのは プリンスホテルのフレンチ ホテルなのでサービス、雰囲気は良い 折角なので世界三大珍味コース キャビア、フォアグラ...
...【カスベ キャビア】 夏らしい一品。爽やかな冷たいトマトのスープと、キャビアの塩気とで上品なお味。 【ホワイトアスパラ 雲丹】...・金美人参のジュレに鯖と生姜のマリネ ・穴子 牡蠣 いくら キャビア ・トリュフバターとバケット...
...ニンジンのムース バフンウニとボタンえびのコンセメゼリー目当てで・・・ うっしっし 今年のバージョンは 一番上のコースのだけ キャビア添えでつ アラカルト~カジュアルなコース 中間のコースはキャビアなし子 涙 うんと 思い出よりも クリーミーで濃厚 しかし うめぇ!!!!!なんてもんでねぇ~ずら!!!!!!...
...アミューズ+前菜+主菜+デザート+コーヒー+小菓子 のコースです。 ■ 蕪の冷製スープ ★★★☆☆ 3.5 たっぷりキャビアが入っていました。 安いコースだったので、まさかと思い 思わずキャビアですか?と 尋ねてしまいました・・・ キャビアのプチプチ感と甘みが 蕪のサッパリさと合って美味しかったです...
...・感謝の前菜盛り合わせ ①甘海老と帆立のタルタル仕立て、ウニとキャビア添え フルーツトマトのガスパチョフルーツと共に...★感謝の前菜盛り合わせ★ ①甘海老と帆立のタルタル仕立て、ウニとキャビア添え フルーツトマトのガスパチョフルーツと共に...
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