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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...この日も予約の電話がとても多かったです! 小樽のうにとチーズのマリアージュには八方だしのジュレがかかっていて、キャビアものった豪華な一品 混ぜて食べるととても美味しい つくねは人気なのかなと思い頼んだのですが...
...■サーロイン焼きすき ■牛ヒレのギアナ高地 ■3種食べ比べ 各1枚 ■王道のネギタン ■玄人のタン先 ■炙り肉寿司 feat キャビア 1貫...
...■これも美味しかった。下は利尻昆布敷いてます。 ■脂が凄くてほっぺた落ちました。 ■わたしにはたちの茶碗蒸し。真ん中はキャビアちゃん❣️...
...2400円払って腹五分目以下。味は良くてうにの 品質もいいかもしれませんが、CPは悪いと思い ました。 キャビア級の珍味と考えれば値段相応かもしれ ません...
...スペインのイベリコ豚や、アルゼンチン産のステーキ、パルマの生ハムやイタリアのキャビアが日本より旨いのは当たり前でしょう。 本場に勝てるわ...
...群馬のお酒で、日本酒は始まりから満足出来る内容です。 キャビア乗せの雲丹と蒸し鮑にソース 贅沢な美味しさが押し寄せてきます。...わがままな希望も聞いてくれました 最初に出てきた鮑とウニ、キャビア 鮑の肝クリームが滑らかで優しい味でも深みがあって美味すぎました...今回はホタテが感動するくらい大きく美味しいかったです! 他にもキャビアとウニの前菜も最高です!...
...■スープ ■前菜(サーモンほか) ■松阪豚 ■ボタン海老のウニ、キャビア添え ■百合根と鱈白子と大豆のメレンゲ添え ■グラニテ(ぶどう) ■カラスカレイの包み焼き ■白老牛ステーキと小樽産地鶏 ■いくらご飯他 ■デザート ■和紅茶 ■噴火湾牡丹海老のナージュ仕立て キャビア →透き通る野菜のスープに魚介の風味、バジルも加わり深みのあるとても美味しいソース...食材からしてコスパはかなり良いです♡ ◎噴火湾牡丹海老のナージュ仕立て キャビア →透き通る野菜のスープに魚介の風味...
...ペアリング6500円を見つけお任せいたしました。 *最初のヒトサラ。 バケットにケガニサラダ、キャビア添え。 ごま練り込んだシュー中にニ...
...筍がナッツのように素晴らしい美味しさ。 ■辛子菜の仲間みたいなのとミル貝とキャビア。ミル貝は牡蠣と鳥貝を最大限良い方に掛け合わせた感じの味。...・あん肝、晩白柚 ・鰊1ヶ月熟成、スモーク ・白ミル貝、肝ソース、つぼみな、キャビア ・カラスミ...
...トリュフマグロはこの世の物とは思えない、とんでもない舌触りと香りです。三代珍味である、トリュフ、フォアグラ、キャビア。全然興味ないけど、...
...・感謝の前菜盛り合わせ ①甘海老と帆立のタルタル仕立て、ウニとキャビア添え フルーツトマトのガスパチョフルーツと共に...★感謝の前菜盛り合わせ★ ①甘海老と帆立のタルタル仕立て、ウニとキャビア添え フルーツトマトのガスパチョフルーツと共に...
...タルタル風ローストビーフ マッシュルームとキャビアアブリューガ:みじん切りのローストビーフとマッシュルームに,みじん切りの玉葱とキャビアがトッピングされています.生野菜のサラダが添えられていました.混...■タルタル風ローストビーフ マッシュルームとキャビアアブリューガ(取り分けました)...
...今回、長年をとわの料理長をやっていた森田大将がアメリカシアトルに行き、新体制での初めての料理を頂いた。 . ◯のどぐろフライとキャビア 燻香のタルタル . ◯フカヒレと桜海老の山椒香る葛餡 . ◯活牡丹海老と真鯛と雲丹の造り 酢橘と土佐酢のジュレ ...
...まずはオススメの白ワインで乾杯☆ 注文は ブッラータ タコのキャビア添え ホッキ焼き カチョカヴァロに似たチーズ料理 見た目も良いが味も良い☆塩にオリーブオイルとトマトを合わせ口に運ぶと幸せの味。 タコのキャビア添え クセが強すぎないキャビアの塩味はタンパ...
...塩がキマってる ○野付ホタテのカルパッチョ オレンジ風味980 キャビアものってる エセじゃないしっかりした味 ホタテは軽く焼かれつつ...熊本産赤ハタのカルパッチョオレンジ風味はお魚が肉厚でほんのりオレンジの風味がしてキャビアものってて美味しく頂きました...
...まずは、シャンパンで。乾杯!⌒(ё)⌒ ドンペリが、光るの可愛くて!これに決定!ですの。 コースにしましたが、別に久々のキャビア!も注文!\(^o^)/ 美味しいー シャンパンにも...
... 煮付や甘エビの沖漬けなどの和食とモッツァレラやニョッキなどのイタリアンが少しづつ楽しめる贅沢なプレート。 ・うにとキャビアの冷製パスタ 口に入れた瞬間はオリーブオイルの香りが広がり...
...アラカルトメニューからシェフがおすすめどころを選択し提供する仕組み。 7品くらい出してくれるとのこと。 キャビアの代わりに、塩イクラを使...
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