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口コミ・お店の情報に「キャビア」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...18,000円 トリュフやキャビアなどの食材を使い...■フランス産キャビア入り ■熊本県産 馬肉のカルパッチョ...ゴルゴンゾーラクリームソース ■海ぶどうのカルパッチョ キャビア添え...
...シャンパンのハーフボトルにした。 さて前菜は、 馬鈴薯豆腐 キャビア コンソメジュレ 海月酢 胡瓜 トマト 渡り蟹 モロヘイヤ浸し 鰻の白板昆布巻 隠元豆 長茄子オランダ煮 銀杏 の5種。 馬鈴薯豆腐は、味が薄い。じゃがいもの味が薄い。キャビアは私の鈍い舌では、感じることはできなかった。コンソメジュレもパッとしない。...ガーデニングとかにも使われる葉っぱがふわっとした可愛らしい草の実。 「畑のキャビア」とか言われ...
...白身魚のほぐし身に粒マスタードがキャビア？とんぶり風に乗った物。 この粒マスタード、プチプチ美味しかったです。...かなり豪華に魚介が入っていて、満足！ 活オマールエビ、 さっぱり。キャビアが色味と食感でアクセントになってます...
...おまかせコースをお願いしました。 キャヴィアのプレゼンテーション この盛り付けが、めっちゃ美しい 宝物のように包まれた手の平に、たっぷりの極上キャビア。 スプーンですくって、贅沢にいただきます。 このキャヴィアにはユニークなマリアージュが潜んでいるのですが...
...という事が多いが、同店では双方とも提供した。 魚料理は、追加料金で食材をプラスしてグレードアップする事も可能だった。今回はキャビア、トリュフ、生ハムから選べるようになっていて、キャビアを選んだ...
...■流麗たる文字。 ■和風ガスパチョ ■廿日大根のサラダ ■やわらか牛タンステーキ ■ハモ薄造り 鱧キャビア乗せ ■冬瓜と蟹のトマトゼリー...
...のパン ■②松葉蟹(鳥取県産)の雲丹(山口県産)載せ、渡り蟹のコンソメジュレ掛け、キャビア(ブルガリア産)添え 渡り蟹のコンソメが濃くキツい。...①サーモンのエスカベッシュ ②松葉蟹の雲丹載せ、渡り蟹のコンソメジュレ掛け、キャビア添え ③フォアグラのロティ...
...ポルチーニのソテー添え ■本日のパスタ ■ラフランスのコンポート ■マルケージをオマージュして… キャビアのカッペリーニ ■ウサギと大麦...
...この価格の範囲内では～ですが） 広島の今の「新店フレンチ系」の中では、頭ひとつ抜けてるな、と感じました。 前菜： 炙りしめ鯖 キャビアドオーベルジーヌ やまのまんなかだ農園さんと吉宗農園さんのハーブサラダ 最初から...
...オマールのカルパッチョと玉ねぎのヴルーテ（キャビア添え） とうもろこしのブランマンジェとトマトのジュレ...ビーツのムースに生キャビア添え フランスから帰国されたばかりのシェフが直接持ち帰ったもの...中に入るとオシャレな空間がひろがっていました！ 1品目はキャビアといちごのジュレが新鮮で 初めて食べるハーモニーに驚きました！...
... 伊勢海老、キャヴィア 五島産の伊勢海老を2日間寝かせてから調理。 キャヴィアと花穂紫蘇と合わせている。...血糖値上昇もケアされていてヘルシー志向。 パニス、キャヴィア...
...紅八朔&文旦の果肉載せ、フレッシュキャビアと銀箔を散らし、松葉蟹の蟹味噌煎餅添え...雰囲気も落ち着きがあります。 お料理は広島県内の食材を中心に、キャビアやトリュフ等のフレンチらしいアクセントを加えつつ...紅八朔&文旦の果肉載せ、フレッシュキャビアと銀箔を散らし...
...見てると楽しい お値段も幅があります 数百円～数千円くらいまで 色んなもの売ってて、キャビア乗っけたようなメニューもある もっとリーズナブルなものも 私は海鮮丼を選びました(*'ω'*)！！！...
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