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口コミ・お店の情報に「キャビア」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ししとう ■長ネギ ■長芋 ■銀杏 ■◇◇◇ サラダ◇◇◇ ■グリーンサラダ ■とんぶりと自家製豆腐のサラダ 畑のキャビアであるとんぶりを使用しプチプチ食感も楽しめます...
...秋田弁で漬物は【がっこ】 燻りがっこの他盛合せ ■自家製 万葉豆腐 とんぶり薬味 【自家製】の豆腐に秋田名物『畑のキャビア とんぶり』の薬味添え...
...長芋と相性が良く、プチプチした歯ざわりと弾力は、まさに畑のキャビアって呼ばれるにふさわしいぞ。 2．刺身盛合せ 3．ハタハタ一夜干し...590 ☆一刻者 お湯割り ここにきて、焼酎飲んじゃう。 〇とんぶり 畑のキャビア！ 540 〇ハタハタ 塩焼き 790とか 〇あきたこまち ◆釜飯 テーブルで...
...ハタハタも是非食べたい一品ということで、ハタハタの塩焼きも。 そして、つまみにとんぶりと呼ばれる秋田の肴を。 とんぶりはキャビアのような見かけですが...
...とんぶり をオーダー。どんぶりではありません。 畑のｷｬﾋﾞｱ と呼ばれているもので、箒草の実だそうですが、本当に見るからにｷｬﾋﾞｱですね。なるほど魚介の味ではありません。 面白い命名の...■津ねや きりたんぽ ■津ねや ｼﾞｭﾝｻｲ ■津ねや 畑のｷｬﾋﾞｱ...
...■ハラミとホタテ ■ランプ ■牛の小腸。 ■牛の胃袋。 ■ヒレカツ・・キャビアとトリュフ塩で ■イチボ ■ケジャン ■キムチ ■炊き立てご飯 ■ギアラ...特選ホルモン 食事 デザート 前菜３種はイクラとおくらのゼリー、トウモロコシとキャビア？ ヒラメ...
...揚がり方がライトでシンプルな塩味が食べやすい。(ﾟ∀ﾟ) 畑のキャビア、とんぶりも食感が楽しめます。...とんぶりがキャビアみたいで美しい！！ごちそうさまでした。 ◎そば ○親子丼...冷麺は一般的なものよりは弾力があり、スープはとんぶりと言う畑のキャビアと呼ばれるホウキギの実が入っていて...
...■おつな姫のせいで別料金の赤星追加www ■ぐーるぐる ■畑のキャビア♪ ■秋田だもん！日本酒も飲みたくなるのよ♪ ■お通し(大根おろし、肉じゃが...*まずは生ビールにとんぶり山芋をお願いします。山芋の千切りに畑のキャビア...
...とんぶりは山芋と一緒に供せられます。素朴な味わいです。 山のキャビアといいますが確かに似てますがこちらのほうが奥ゆかしい味が...✳︎ハタハタ塩焼き 美味しいです！ ✳︎とんぶり 山のキャビア！ 経験までに！ 味はしない！ 山芋との相性は良い！...タンパクめだけど普通に美味しい。 ○どんぶり 山のキャビアらしい...
...■☆森のキャビア!(^^)!☆ ■☆こはだちゃんネジネジ(*^^)v☆...とんぶり ◎葱トロ セルフ →続いては軍艦(^^)とんぶりはキャビアか...この味付けがなんとも最高でして。 本当にキャビアもおいしいけど...
...■硝子器を眺めながら。 ■いぶりがっこ、ごまだれ、かつおだし、薬味。この上ないシンプルさ。 ■畑のキャビア、とんぶり ■生麺と乾麺の食べ...
...おお、豪華だｗ江戸料理にキャビア使うんだね。 このキャビアはロシアの商社と契約したブルガリア産だそうですから...坂巻醤油店がつくるタマジョウ醤油 の醤油 キャビアライム 京都 祇園の阪川さんで...
...◆お通し お通しは湯豆腐。豆腐の上に載っているのは、キャビア。 いえいえ、「畑のキャビア」と呼ばれる、とんぶりです。 プチプチした食感が好きなんです。...とんぶり入りの自家製豆腐。 ほんわかと温かいお豆腐に、畑のキャビアのとんぶりが...
...色々食べたいからありがたかった。 最初は、ぎばさ（秋田の地元料理で、海藻を刻んでネバネバ）、どんぶり（丘のキャビア）。飲み物は、三種の飲...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
秋田 てんぷら みかわ
名店で培った技が光る至高のてんぷらで、美の国・秋田の旨みの頂点を閉じ込める
11798人
- 水曜日、日曜日
...■二種呑み比べ・・。 ■九州のエビ・・。 ■かきあげどん・・。 ■松茸・・絶妙・・。 ■ハゼ・・江戸前（たしか） ■キャビアライムをピンポイントで振りかけて・・...
...■アワビのタルタルとサワラの西京焼 ■牛のサラダ･･･キャビア載せ？ ■ハモと賀茂茄子、じゅんさいのお椀。...■下には車海老にずわいがにの甲殻類 ■和風ローストビーフにキャビア ■秋田錦牛 ■河豚ぞうすい ■抹茶アイスと小豆...紫蘇の花 ・皆瀬牛グリル ・コゴミと空豆とキャビア...
...比内地鶏のガラから取ったスープが絶品。 ■稲庭うどん 本物の稲庭うどんをお試し下さい。 ■長いもとんぶり 畑のキャビア、秋田の名産です。...
...プレハブの１階のオープン席へ。 此方のつけ麺は、具を麺の上に乗せ華やかさを出していますね！ 低温調理された鶏チャーシュー、畑のキャビアと呼ばれるトンブリ...
...甘味が少なく香りはやや高くスッキリした味わい。 前菜は【スモークしたカジキマグロにボッタルガ(イタリアのカラスミ)とキャビアと野菜添え、ハーブソース仕立て】。 添えてある黄金柑は絞ってかけても、そのまま食べてもいいそうです。マカジキは生身をスモークしたようで、ねっとりとした食感で脂も乗っていて、スモークの風味によって魚の臭みは完全に消え、ボッタルガやキャビアの塩味と合わさって最高のハーモニー...
...車のためつけず！ 前菜からキャビアやスモークサーモンが出てくる豪華さ！ 二人とも、まさか秋田でキャビアを食べられるとは思いもせず！笑(彼は仙台在住) しかも...■旬の白身魚とタコのカルパッチョ ■ハタハタのキャビアをのせて...
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