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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そして沖縄の豊かな自然がゆっくりと磨きあげたキレイな水で育てられた沖縄県産ブランド豚『キビまる豚』のシャトーブリアン。 フィレの中心部ゆ...
...赤白 ■海老の揚げしんじょう ■スペシャリテの泡の料理 ■鳳凰美田 ■豚大根 ■青キビ冷やしそうめん ■二酸化炭素漬けのの葡萄 ■カブが美味しい ■ポーポー...61度3時間で炭火の香り 大根は揚げてあります。 青キビ冷やしそうめん シークワーサー 升を使った抹茶のデザート マスカルポーネ...
...■自家製ジーマミー豆腐 ■プチプチ海ぶどう ■ピリ辛ソーセージ ■キビまる豚のそぼろポテトサラダ ■無限ゴーヤー ■島ラー油メンマ ■もずく酢 ■島らっきょう塩漬け 本年不作の為。 時価 時価 ■にんじんしりしり ■豆腐よう ■ミミガーシークヮーサーポン酢 ■OKINAWA MEAT ■とろとろラフテー ■マシマシラフテー ■やんばる若鶏のよだれ鶏 ■ポーク玉子オムレツ ■キビまる豚のロースステーキ...
... そして、肉類についても、取り扱いが珍しい「キビまる豚(とん)」を使用している点が魅力です。 今やブランドが増えすぎた「アグー豚」(※アグーではありません)は正直なところピンキリの状態です。 「キビまる豚」は南風原町(はえばるちょう)で育てられている豚で...沖縄県産の里芋の唐揚げです ■地鶏 砂肝ポン酢 ■キビまる豚といろいろ島野菜のセイロ蒸し...
...肉厚でジューシーなトマトをお楽しみ下さい ■キビまる豚スペアリブの「イナムドゥチ」味噌トマト煮込み...■Main 県産鮮魚のアクアパッツァ キビまる豚のロースト キノコのマリネと赤ワインスース...■Pesce 県産鮮魚のアクアパッツァ ■Main キビまる豚のロースト キノコのマリネと赤ワインソース ■Dolce...
...■自家製ジーマミー豆腐 ■プチプチ海ぶどう ■ピリ辛ソーセージ ■キビまる豚のそぼろポテトサラダ ■無限ゴーヤー ■島ラー油メンマ ■もずく酢 ■島らっきょう塩漬け 本年不作の為。 時価 時価 ■にんじんしりしり ■豆腐よう ■ミミガーシークヮーサーポン酢 ■OKINAWA MEAT ■とろとろラフテー ■マシマシラフテー ■やんばる若鶏のよだれ鶏 ■ポーク玉子オムレツ ■キビまる豚のロースステーキ...
...瞬間スモーク 脂肪分が少なく、きめ細かい肉質の赤身を使用。 ■キビまる豚 燻製スーチカ炙り 沖縄県産ブランド豚のバラ肉を塩漬けにしたスーチカ。 さらに手を加えて燻製しました。 ■タンドリーチキン 待望の復活メニュー。 ■キビまる豚 肩ロースのグリル...■牛ヒレ角切りステーキ 瞬間スモーク ■燻製カニ味噌バター ■キビまる豚ソーセージグリル 瞬間スモーク...
...■エビマヨ(4尾) 大海老に恋をした。特製濃厚エビマヨソースで召し上がれ ■金城商店さん特製キビまる豚のソーセージ(1本) ■鮭ときのこ...
...様々な会に活躍します ■今月のいちおし!キビまる豚の餃子 ■“一人しゃぶしゃぶ”大歓迎!お仕事帰りに飲みたくなったらぜひ ■沖縄県産の新鮮野菜、島豆腐もしゃぶしゃぶで ■「キビまる豚」は、沖縄県内でも食べられるお店が少なく...■ソーセージ ■まずはコチラから ■しゃぶしゃぶ盛り合わせ(キビまる豚4種・旬野菜盛り) 一人前...
...■自家製サングリア ■本日の自家製スムージー ■麻炭のデトックスコーラ ■高キビの冷やし担々麺 グルテンフリー玄米麺へ変更可 +150円 波照間県産の有機栽培高キビの担々ミートと味噌ゴマだれが絶妙にマッチ。 +500円 ヴィーガンケーキ...島野菜と雑穀のハンバーグステーキ 1000円 ハンバーグの中身はトーナチンという高キビだそう...
...次回は夜の営業時間帯に是非訪れたいと感動を妻と共感できました。 サクッと飲みからお食事まで楽しめるダイニングレストラン^_^ キビまる豚のロース肉を使ったカツサンドがめっちゃ美味しかったです!! サクッと飲みからお食事まで楽しめるダイニングレストラン^_^ キビまる豚のロース肉を使ったカツサンドがめっちゃ美味しかったです!! 創作料理が食べたい! お洒落で美味しいお店発見‼︎...
...個室を貸し切って10人前後で充分ゆとりがある空間で店員さんのキビキビした対応で気持ちよかったです〜! カレーはもうちょっとルーが多くないと行けませんね...
...○自家製フォカッチャ ○燻製鶏と揚げ茄子のアラビアータ(辛いトマトソース) ○キビまる豚のスカロッピーネ ○ピスタチオとミルクアイス ○エスプレッソ...デザートはもちろんのこと、器もすてき パスタは自家製太麺の魚介ラグー メインはキビまる豚のポルペッタ デザートのアイスにはたっぷりのピスタチオ...
...3品の主菜(ゴーヤチャンプルー、キビまる豚の本ソーキ、軟骨ソーキ、琉香豚のラフテー...ランチタイム(11:00〜14:00) ■ソーキそばセット キビまる豚の本ソーキ(骨つきスペアリブ)が入った食べ応えのある沖縄そ...) 3品の主菜 ゴーヤチャンプルー、キビまる豚のラフテー...
...■レストランはホテル「ダブルツリーbyヒルトン那覇」の1階にございます。 ■ホテルの朝ごはん。 ■2016/09 ■キビまる豚のグリル ...
...IPA(カラキ[沖縄シナモン]) ■ムイヌグスージ クリフビールさんのクラフトビール セゾン(月桃、長命草など) ■キビといつまでも クリフビールさんのクラフトビール ブラウンエール(黒糖...
...■琉球スペアリブ アンド チップス / half ■メキシカンチキンフリット ■キビまる豚のESTオリジナルチョリソー チーズサルサ ■キノコのエンチラーダ ■ハラペーニョフリット ■島らっきょのフリット ■グルクンの姿フリット サルサマチャ ■県産和牛カルネ アサダ 特製サルサメヒカーナ添え 100g おきなわ和牛のグリル ■キビまる豚のロースメキシコ風照り焼き 200g ■チポポモパスタ...サラダと混ぜてお召し上がりいただきます。 ■キビまる豚のチョリソータコス...
...Pork☆ キビまる豚 バルコラボ×福まる農場 長年の研究の中で厳選された、さとうきび、紅芋、薬草など、沖縄伝統の植物を飼料として与えているため、独特の香りがある脂身とあっさりとして味わいやすい赤身が特徴の豚肉。コクのある深い味わいが上品な風味。 ■キビまる豚のジンジャーポーク 一晩漬けこんだジンジャーポークは絶品です。 ■キビまる豚の炙りローストポーク ローストポークを炙ることで旨味が倍増...
...dish(看板メニュー) ■県産「キビまる豚」 骨付きスペアリブの琉球バクテー シンガポール伝統スープ料理を、厳選野菜エキスとハーブ& スパイスの薬膳ブイヨンでアレンジした『琉球バクテー』 県産キビまる豚の骨付きスペアリブを長時間丹念に煮込んだ カラダ喜ぶ〆の一献...
...プリプリした歯ごたえの食感も、ダレの辛さも思わずヤミツキに。どんなお酒にもよく合う、この店自慢のメニューです。 ■沖縄キビ糖&島レモンで〆!キビ糖 炙 〆サバ...
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