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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ワインビネガーのサルサベルデのソースのスープ仕立て。 ◯長井 キハダマグロ キハダマグロは炙って。カブ、甘くとろんとしたポロネギ、紫カリフラワー添え。アホブランコソース。ディル、ゆず、シナモンパウダーがかかってます。キハダマグロはあっさりしていて上品な旨味...
...¥680-×2 ハウスワイン赤白 ¥630-×3 本日のカルパッチョ(地キハダマグロ) ¥1300- ガーリックポテト ¥700-...流れる音楽は勿論ハワイアン。この非日常感は、東京脱出の甲斐がありました。 地のキハダマグロを使ったカルパッチョ...
...2,179円 これがなんと、海鮮サラダとネタが同じなんです。 刺し盛りにした、残りの端材がサラダになるようです。 キハダマグロの筋張った赤身...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
10740人
...■キハダマグロ 大きくて柔らかな身でした ■佐島のタコ...生ハムは金賞受賞のもの。 ◆キハダマグロ、タコ、伊勢エビ マグロにはホースラディッシを...美味しいです、家に常備したいなぁ。 ・キハダ キハダマグロにオカヒジキとエディブルフラワー...
...カイワリや、オコゼ、ホシザメ、アカハタ、シマアジ、カツオ、キハダマグロ などなど、その時に応じた旬の魚が揃うのが強みですね。...【刺身盛り合わせ】両サイドがキハダマグロ、地ダコ、ワラサ、シメサバ、カツオと目にも鮮やかな豪華な一皿になってます。 キハダマグロは熟成させたものと新鮮なものの2種類になってます...
...■皮ごと食べれるオレンジが添えられているクスクス ■清潔感あふれる外観 ■内装もかわいい ■本日の鮮魚のタルタル(太刀魚、キハダマグロ)...
...本日は生しらすは入荷無しとのこと。 その為、海鮮丼(\1850)を注文。 しばらくして海鮮丼がきた。 大きな平たい丼の中には キハダマグロ...
...北嶋さんは7月頃出る天然の茗荷しか使わないそうですよ! ■キハダ鮪の漬け丼 アカモク 相模湾でもキハダ鮪は獲れますからもしかしたら!?...ムロ鯵を炙り香ばしく。鯵のうま味、赤酢の酸味が絶妙だ。 ②キハダ鮪の漬け 長井漁港のキハダ鮪を神経〆に...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
59629人
...純米吟醸。 お一人様用にハーフにして頂いたカルパッチョは3種類でキハダマグロ、ハタ、タイです。 スパイスのアクセントも効いていて日本酒の...
...掘りごたつ のある部屋に入れてもらいました。 ランチはすべて定食。みんなして、訪ねた日のお勧めメニューから 選びました。キハダマグロのさしみ定食...
...海鮮料理中心にメニュー豊富。お品書きは毎日手書きで作成されているようです。 お通し もずく酢 刺身盛り合わせ 鯵、キハダマグロ、烏賊、い...
...しつ こくないけどすごくコクがある逸品でした。 続いてメインの1品目はいいものが入ったからということでキハダマグロのポアレ。キハダマグロ というと何となくツナ缶なんかをイメージしちゃうんだが...
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