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口コミ・お店の情報に「ガランティーヌ」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...豚ほほ肉と鶏白レバーのパテ、大山鶏むね肉のガランティーヌ、鴨もも肉のリエット、イベリコ豚のベーコン...大山鶏のガランティーヌ～ラビゴットソース～から選べます。 種類が多いのが嬉しいです。...1,296円 豚ほほ肉と鶏白レバーのパテ、大山鶏むね肉のガランティーヌ...
...レモングラス風味のトマトジュレ添え ■ガランティーヌ ■仔羊のロティ― ■ワイン ■内観写真 ■外観写真...栗とフォアグラ・トリュフをスペイン産ホロホロ鳥で巻いて焼いたガランティーヌ 贅沢な食材を使われたガランティーヌ...
...前菜4種盛り合わせ 比内鶏を使ったパテド、ガランティーヌ、ラタトゥイユ、ポテトサラダ パテドカンパーニュは比内鶏のハツを使い マスタードソースを添えて 食感がハツを主張しています。 ガランティーヌはモモとムネ肉を使用し、レホールソースで頂きます。...豆鯵のエスカベッシュ、砂肝、モモ肉のガランティーヌ...
...そこからいくらでも追加可能。ただ、昼が遅かったのとラーメン食べてしまったので、追加したのは1枚のみ ・はかたの一番どりのガランティーヌ ・ポタージュスープ ・鉄板で仕上げるサーモンのパイ包み 旬の野菜添え ・A5 黒毛和牛 サーロインスライスのすき焼き...
トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿
【創業15年コロッセオ中目黒（食べログ3.63）最新店】17日当日ネット予約枠３席開放中
47156人
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貯まる・使える
...・イカとアスパラガスのアイオリソース ・白魚のブルスケッタ ・炙り金目鯛のカルパッチョ ・猪肉のテリーヌ ・鶏肉とキノコのガランティーヌ ・モッツァレラとイチジクと生ハム ■手打ちパスタ ・赤海老とスナップエンドウのペペロンチーノ...
...＝＝＝＝＝[オーダー]＝＝＝＝＝ ・お肉の前菜盛り合わせ ガランティーヌ(ロール状の蒸し鶏)/生ハム/サラミ/ピカンテサラミ...ワインもいただきましたが ■お肉の前菜盛り合わせ ・ガランティーヌ(ロール状の蒸し鶏) ・生ハム ・サラミ ・ピカンテサラミ...いつも違ったものが出てくるので毎回楽しめます。 今回はガランティーヌ(ロール状の蒸し鶏) が美味しかった！...
...ミネラルも感じられる面白いお味でした。 ⚫五島列島産の地鶏の ガランティーヌ 鶏のミンチとピスタチオを鶏肉を筒状にして巻き、調理したもの！...❋サルシッチャのパスタ ソーセージの深みが最高。ペロっと秒で食べちゃった。 ❋ ガランティーヌ ジューシーでピスタチオの香りがふんわり...
...■合鴨の生ハムとパルミジャーノレジャーノ ■イタリア ブーリア産ブラータチーズと果実 ※数量限定 ■丹波赤鶏のガランティーヌ ■豚耳、豚...
...AMUSE - 季節のおたのしみ - ＊３種のアミューズ ・フォアグラと海老芋,穴子のキャレ ・ウサギの背肉と海老のガランティーヌ ・富有柿とピカンテチーズの最中 APPETIZER-前菜- ＊オマール海老のパイ包み ジロールの赤ワインソース(＋330)...
...スモークサーモンの脂とアボカドの脂とで、とてもふくよかな味わいとなっている。鶏肉のガランティーヌであるが、ガランティーヌとは、鶏や鴨を使った詰め物の料理だ。淡白だが、じんわりと旨味が感じられた。...肉のテリーヌ、鴨肉のゼリー寄せ、スモークサーモンとアボカドマヨネーズソース、鶏肉のガランティーヌ...
...・戻りガツオのステーキ ・ウサギの背肉と海老のガランティーヌ ・地鶏のコンフィとスパイス,青パパイヤのシガール...・高知県産 戻りガツオのステーキ ・ウサギの背肉と海老のガランティーヌ（ひき肉やハーブなどを鶏肉で巻いて蒸し焼きにしたチキンロールのイ...・戻りガツオのステーキ ・ウサギの背肉と海老のガランティーヌ ・地鶏のコンフィとスパイス,青パパイヤのシガール...
...……………………………………………………… ■前菜：古白鶏のガランティーヌ ベルベーヌ風味のコンソメジュレ しっとりガランティーヌに芳しいジュレ。 野菜は生命力みなぎる鮮烈な味わい。...■プチシュー 生ハムとオリーブ、クリームチーズ ■古白鶏のガランティーヌ...
...コンフィ ■ホウボウのポワレ、アナゴのフリット ■ウズラのガランティーヌ ■テーブルセッティング ■乾杯☆ ■ホワイトアスパラ...1900円) ・茨城県のお野菜を使ったサラダ ・鶏のガランティーヌ ・クレームキャラメル 400円 ・ミルクティー...出てきた記憶があります。 ②自家製パン ③ウズラのガランティーヌ ウズラの肉でフォアグラを巻いたもの...
...ずっと行きたいと思ってた店。 鶏は刺身、串などどちらかというと「和」なものもあるのですが、「鶏もも肉とフォアグラのガランティーヌ」といった「洋」なものもあり...
...■スペイン風オムレツ ■スルメ干しと人参の赤ワインしょう油漬け ■大山鶏もも肉のトリュフ入りガランティーヌ ■テーブル席1 ■テーブル席...
...スパイシーな鶏肉の串焼き。 ■イカのフリット サクッと軽い食感のイカフライ。ビールや白ワイン、泡と一緒にどうぞ。 ■鶏のガランティーヌ 冷えた白ワインに合わせてどうぞ...
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