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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・洋梨のタルト(りんごはまだ早かったようです。) ・シャーベット2種類 ・クレームブリュレ アイスクリームトッピング ・ガナッシュ どのスイーツも...
【JR大阪駅 徒歩2分★ヒルトン大阪】選ぶのが楽しくなるような美しい料理が並ぶビュッフェ
3239人
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...■メインのケーキ台 ■ベリーたっぷりダイナミックバニラババロア(バニラババロア、ホワイトチョコレートガナッシュ):周りのぷっくりしたホワイトチョコムースが激甘だった(><)...
...蕪 牛はモモの部位やけど、柔らかく美味しかった♡ ◆カボチャとみかんのプリン ◆白にんじんと林檎とマスカルポーネ ◆牛蒡のガナッシュのシュークリーム ◆お米のブランマンジェとポン菓子 デザートも全て面白い発想で...
...■高知県産 鰹の酒盗 水牛モッツァレラのピザ ■真鱈とほうれん草じゃがピューレバター醤油かけのピザ ■名水完熟いちごとガナッシュのピザ ...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
★ミシュランガイド京都・大阪2024掲載★
37236人
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...バゲット。 ●デザートの盛り合わせ ガトーショコラ(スポンジ、ムース、ガナッシュ)、 イチゴのババロア、 イチジクのロースト、マンゴーのソース、 ドラゴンフルーツ...・パンプキンとリンゴのデゼール ・リンゴのパンナコッタ ・ガナッシュ ・ハーブティー 料理は本場フランスのミシュラン三つ星仕込み...
...エスプレッソパンナコッタ ブルーベリーフィナンシェ – クリームチーズフロスティング バニラマカロン – エスプレッソガナッシュ パート・ド・フリュイ – カシス ルビーチョコレートエクレア – ラズベリークリーム...
...セップ茸のコンソメとセピアのクルトン ■ブルタ-ニュの平目 トリュフ漂うポテトのエミルション ■ガナッシュ*ショコラとシトラン風味のバナナのグラス...
...アーリア ディ ノッチョーラ エスプレッソに1秒浸して ■本日のドルチェ ガナッシュと麦茶のムースにプラリネ、ローズマリー マルドンの塩を添えて ■スパゲッティ...ここは漢らしく90g! 本日のドルチェ 土w ガナッシュと麦茶のムースにプラリネ...
[アシェットデセール、パフェ専門×バー=スイーツバー] 昼から夜中まで楽しめる極上空間
5449人
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...下にはりんごのジュースを染み込ませたサヴァラン。 ○マカロン2種 アマンドショコラ マカロンはチョコレートのガナッシュ バナナのバタークリーム 今回はお土産として持ち帰りました...
...[Petit fours]小さな焼き菓子のプレゼント コーヒーと共に頂きます。 バニラのマカロンとガナッシュとプチエクレアの3種類です。...
...〔ガトーショコラ〕 ★3.3 女性限定で付いてくる一口デザート。一緒に行った方にもらいましたw 固めなガナッシュな感じ。 濃いけど一口サ...
【大阪 心斎橋/アメ村】ブルーノート・ジャパンがプロデュースするカフェダイニング
26974人
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...大人のショコラパフェ(1000円)。 紅茶をすすりながら、優雅にパフェを満喫しちゃいました。 チョコレートアイスの下には濃厚なガナッシュがたっぷり...
中世ヨーロッパ風の上質な空間で、旬素材を使用したフランス料理を愉しむ【記念日・プロポーズ】
1932人
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...メインの牛肉ポアレの焼き具合良くスッキリした赤ワインソースが美味〜(*゚∀゚*) デザートのガナッシュ美味しいわ〜( ´∀`) お魚のソースがバジルソース?...
中津駅徒歩3分◇路地裏の隠れ家で楽しむカジュアルフレンチ。四季の素材で作る渾身の一皿に舌鼓
25937人
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...ウマウマ~~☆ 苺のタルト ラズベリーソース、抹茶のパンナコッタとガナッシュのモンテ、 スポンジのラスク ミントと一緒に口中をリフレッシュする感じ。...ポレンタ スイーツ盛合せ イチゴのタルト ラズベリーソース 抹茶のパンナコッタとガナッシュのモンテ 岡崎シェフのお料理は...
...ソルベ フラン ■柚子 生姜 リンゴ ■ハーブティー ■ガナッシュ フランボワーズ...■ガナッシュ フランボワーズ...◆トリュフ ソルベ フラン ◆柚子 生姜 リンゴ ◆ガナッシュ フランボワーズ 見て…この高級食材の数々…...
【グランフロント9F】NYグリルステーキレストラン 開放的な空間×厳選料理×上質なワイン
21904人
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...(デザート4種類から選択) マスカット&デラウェアワインのスープ マンゴーのグリル&チョコレートのガナッシュ 白桃のパルフェ 季節のタルト&アイスクリーム #グランフロント大阪 #thecosmopolitan...
...人参 オレンジ 子羊 花ズッキーニ ベリー リュバーブ ガナッシュ パッションフルーツ 小菓子&ハーブティ...■仔羊、花ズッキーニ ■ベリー、リュバーブ ■ガナッシュ、パッションフルーツ ■小菓子&ハーブティー ■人参、オレンジ...■鹿肉ラビオリのスープ。 ■どら焼き? ■ガナッシュから流れでる洋梨...
...のほうがクニクニ食感でレベル高い印象。 【ドルチェ】 ★3.4 ティラミス風ケーキ ★3 もったりとしたチーズケーキ。ガナッシュぐらいのテクスチャ...
...■小菓子:マカロン(塩キャラメル&ピスタッチオ)・ギモール・パートドゥフリュイ・ガナッシュ・バターサブレ ■アペリティフ ■アミューズ(鴨とリンゴクリームのカカオサブレ)...・パートドゥフリュイ(フルーツゼリー)・・・グレープフルーツ ・ガナッシュ・・・ラム酒入り ・バターサブレ お酒はすべてグラスでいただきました...
”フルオーダー式ビュッフェ”!和洋中、春の味覚を使った多彩な料理を、食べ放題で。
10760人
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... キャラメルムース、ショコラのジェノワーズ、ブロンドショコラのガナッシュの三重奏。 バナナのソテー シャンティとチョコソース...ゴディバチョコレートリキュールを加えたガナッシュ タルトブルダルー バター風味が口いっぱいに広がる洋ナシのタルト...
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