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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
37565人
...「黒」… ビターチョコレートの中に、コアントローを練り込んだガナッシュ。 「茶」… ミルクチョコレートの中に、グランマニエを練り込んだガナッシュ。 「白」… ホワイトチョコレートの中に、オレンジキュラソーを練り込んだガナッシュ...
...Mショコラは、ガナッシュ生地、スポンジ生地、チョコムース。 という感じの組み合わせ。 上にはマカロンが乗っかってます。 ガナッシュはガナッシュです...
...・洋梨のタルト(りんごはまだ早かったようです。) ・シャーベット2種類 ・クレームブリュレ アイスクリームトッピング ・ガナッシュ どのスイーツも...
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