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※2015年12月14日時点での点数分布です。
新しいホルモン文化を福岡市高砂より発信! ホルモン料理の新しい味わいへ!
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...■黒毛和牛コリコリ白センマイとオリーヴ、無花果の白和え 貴重な白センマイと、無花果のマリアージュ ■ガツ(豚胃袋)と葡萄マスタードのやわらか欧風酢モツ 前菜おすすめNo1 赤ワインビネガーとマスタードの絶妙なバランス!...
...塩/タレ さっぱりしてヘルシー。 ■ガツシン(胃・希少部位) 塩/タレ サクサクの噛み心地と弾力です。 ■ナンコツ(気管) ■ガツ(豚胃)...
...■牛バラとじゃが芋の醤油煮込み ■レバー、豚ガツとホルモンの醤油炒め ■豚ガツとニンニク炒め ■牛肉の黒胡椒炒め ■牛肉とネギ炒め...グランドメニューの肉料理のページに載っていた「蒜香猪肚(豚ガツとニンニク炒め)」(1,078円)というものも注文してみた...
...料理到着が13時でした。うーん、待ちましたー。 ごろっとしたレバーが5-6切れ入ってました。 あまりガツっとしたニンニク感はなく、期待ハ...
...まずは1本、注文してみました。 1本の串に、4種類のホルモンが刺さって、それがスープで煮られている。 大腸、小腸、ガツ、ハチノスみたいで...
...皮は一人10本単位で注文・・・とアドバイスを受け、取りあえず二人で20本を注文。 後はガツと豚足を追加。 ガツは臭みが・・・うーーん...
...あまり見かけないようなレアな部分たちを串にしたものらしい。ほへ~ 豚のカシラ、ワッパ、テッポウ、コブクロ、ガツなどなど。 ガツって胃袋だったよね!? テッポウって何だったっけか...
...お一人でも、あるいは友人や夫婦2名など とても楽しめるお店です◎また行きたいな 3種のカレー 美味いがガツんが少ないかな スパイスのお勉強の時間ですよ~ 先週はスパイスのお勉強が出来なかったんで 今週は二回予定してまして...
...*本日の特選ホルモン3種盛:豚レバー旨すぎ!全然臭くなく、ホクホク。こだわった製法で処理しているとのこと。和牛丸腸も豚ガツもホルモンにありがちな臭みが無く...
...・ホルモンコース+飲み放題120分 ホルモンはメニューの中から4種類を好みで選択… 今回は、レバー、丸腸、赤センマイ、ガツです…! ココのお店は...
...注文はスマホで、何で近代的なんだ! メニューに迷ったけど、揚げ物に惹かれてチキン南蛮にエビフライとチキンカツをチョイス! ガツっとして美味しかった(^^) お腹いっぱい定食を食べたいならここだ! 数年ぶりに「ボンバーキッチン」でお昼ご飯♪...
...焼餃子¥490、ガツガツ食べるガツ刺し¥480 ここはサワーがどれも美味しい! 甘いお酒はあまり飲みませんが、ここのサワーはほどよい果物の甘さで料理にもよく合います。 焼餃子は間違いないですね。 溢れ出す肉汁ともっちりした皮が良い。 ガツガツ食べるガツ刺し...各¥600 ■ガツガツ食べるガツ刺し ¥480...
...あえてノーマル勝負といたしました。正直いろいろなラーメンよりもシンプルな方が大好きなもので。 味はとんこつガツっときます。 麺は当然細麺...
...硬さは全然好みではありませんでした。 ある意味、麺の香りを充分に愉しめる「薄さ」でもある。 もつは、シロ・センマイ・ガツがメインで、量は...
...■しめパフェ?? ■おつまみ4種類 アップ。 ■店内。カウンター。一人飲みもウェルカムな感じ。(^。^) ■おつまみセット。ガツ刺し。 ...
...と感心しました。 まずは生ビールと「酢もつ」(300円)で一杯。 福岡では何度か酢モツを食べましたが、もつ茂さんのものは「ガツ」でしょうか...
...新感覚の冷奴です!! ■猪味噌野菜 新鮮生野菜に猪の肉味噌をつけて召し上がれ!最強の箸休めです。 ■酢モツ 猪豚のガツ(胃袋)を茹であげ...
...焼きとんを堪能 ちょい呑みセット 1200円 ドリンク1杯・小鉢・串おまかせ5本 串は確か、レバねぎ塩・シロ・砂ズリ・カシラ・ガツ(違っていたらごめんなさい) 冷製三点盛り 枝豆 キャベツみそマヨ 豚ステーキ 栃尾の油あげ焼 しいたけ串 豚バラ串...
...次にホルモン刺し三種980円。 左からガツ、白センマイ、ミノ。 出てきたポン酢で...次にホルモン6種盛り合わせ。 シマチョウ、ミノ、白ハチノス、ガツ、レバー、赤センマイ。...980円 がでてきました。 私の大好きな白せんまい、そして、ガツ刺し...
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