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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■目の前で泳いでいたフグ ■寿司弘巻き ■メニュー(昼?) ■カンパチとイカ ■カンパチ包丁仕事 ■エビ(尻尾) ■イクラです、母リピ(≧▽≦)...最高!) ⑥ひらめエンガワ ⑦活コモンふぐ ⑧かんぱち ⑨岩手産生いくら(今日一) ⑩えぞばふんうに...
...【お刺身盛り合わせ】 ★まなかつお ★かつお ★蛸ぶつ ★かんぱち ★まぐろ お刺身めちゃくちゃ新鮮で美味しい☆*:.。....ツブシも粗めで芋を味わう感じ。白wineを注文。 カンパチ刺身は、銀のとこが 美しい飾り包丁が入ってて...確か、アオリイカのうに乗せ、コチ、カンパチ...
...右はカンパチ(273円)・奥はエンガワ(220円)...■サザエのにぎり ■さざえ、たい、ズワイガニ、かんぱち、トロサーモン、えんがわ、中とろ、甲いか、うに...さらに 鯛、ずわい蟹、かんぱち...
...でも、悪かろう安かろうじゃなく、多いけど質は良いです。 まず出てくる刺身の盛り合わせ、 でかいヒラメの生き造り、カンパチ、イカ、マグロな...
...■満マル盛合せ ■刺身(まぐろ/いか/サーモン/かんぱち) ■たこぶつ ■さばきずし(〆さば) ■中とろ刺身...■いか ■サーモン ■炙りサーモン ■たこ ■玉子 ■かんぱち ■えび ■さば ■数の子 ■ほたて ■いくら ■うなぎ...刺身の盛り合わせは特に野梅。 乗ってるのはまぐろ、サーモン、カンパチ及びイカだったけど...
...魚は軽く寝かせ、旨味を引き出したやり方。シャリも程よい温度でした。酸味、甘味も好みでした。いさき、あじ、甘鯛昆布じめ、かんぱち、たこ、こ...
...上品な味わいでした。 刺身3種はなかなかの分厚さだった鯛、かんぱち、サーモン。 サーモンはうまいけど、瀬戸内海の魚がよかったなー...■海鮮サラダ ■鯛めし ■ホルモン味噌炒め ■カンパチ刺身、トロサーモン刺身 ■漬物 ■ササミしそ梅チーズカツ...甘辛い味わいでプリプリのホルモンが楽しめます^^ カンパチ刺身...
...この日は、 鯛めし軍艦 地物鯵 かんぱち 北海道うに 宇和島5貫 サーモン ほかを注文! まず...とにかく、宇和島から直送の鯛やカンパチ、 ブリがうま過ぎる。本当に全国でもトップクラス。...宇和島産の鯛やカンパチ...
...〜お刺身盛り合わせ〜 最後にでてきました。 本来は冷たいものから先に食べたかったのですが…。 ヨコワマグロ、かんぱち、かつを、鯛、イカで...
...たまり醤油とか刺し身醤油って、自ら使うことは無い(選択できる状況なら、普通の醤油を選ぶな)のだが、タイとかカンパチとは、案外と相性がいい...
...*刺身盛り合わせ1人前¥980。 写真は一人前ですが、鯛、カンパチ、キス、タコ、イカ、おこぜ、と種類も多く、2人で分けて食べやすいように...
...ランチは不定休もあるそうですから、電話して行った方がいいと思います。 *前菜(特別?) 稚鮎南蛮漬け *玉子焼き ①ひらめ ②かんぱち ③かつお ④すずき ⑤きはだ ⑥みる貝 ⑦たこ(頭) ⑧たちうお炙り ⑨いわし昆布締め ⑩穴子 ⑪巻物(キュウリ佃煮)...
...■ポテトスティック ■チーズ豚平焼き ■稚あゆ天 ■ハマグリの酒蒸し ■牛すじ煮込み ■かめのて ■あさり酒蒸し ■ほたて、かんぱち ■...
...■炙り寿司をバックに、トロ(315円)。 ■ハマチ(157円) ■赤貝 ■しゃこ ■えんがわ ■やりいか ■うに ■あなご ■かんぱち ...
...白子ポン酢はありませんでした。 盛り合わせは鯖、カンパチ(ハマチだったかも)、鯛の組み合わせ。 鯖はプリプリで脂が乗ってて、なんとも言えない芳しい香り。辛口の日本酒がめちゃ合う。 カンパチ(ハマチ?)は適度な脂、ぷりっぷり。 鯛がマジで美味かった...■おまかせ握り5貫 ■テーブル ■天井 ■刺し盛り(サバ・鯛・カンパチ)...
...くらい。 カンパチ、鯵、鮃、タコ、鱧、鰹、イカ、 ■長芋短冊 ■てんぷら盛り合わせ。白身魚、タコ、椎茸、セミ海老、カボチャ、シソ、 ■とんぺいやきチーズ入り ■藁焼きカツオのタタキ ■1人でも気軽に入れる店 ■おでん盛り合わせ(小) ■チーズとん平焼き ■シメの逸品!うーさんカレー ■名物ねぎのやつ ■刺身の盛合せ 1650円。 ■京ひな純米大吟醸 グラス 900円。 ■内観。 ■メニュー。 ■外観。 ■名物ネギのやつ ■刺身の盛合せ ■・本日の刺し盛り (本鮪、紋甲イカ、ヒラメ、タイ、カンパチ...
...料理は以下の通り(◯摘み、◇握り) ◯蛍烏賊とワケギの酢味噌和え ◯カワハギ造り肝ソース ◯ヨコワマグロ卵黄ソース ◯カンパチ幽庵焼き ◯あん肝 ◯岩もずく ◇タイ昆布締め ◇イカ ◇サヨリ ◇サーモン昆布締め ◇サワラ ◇アジ ◇マグロ赤身 ◇小肌...
...瀬戸内でも取れることにビックリ ◉美浜のアジは、脂のりが最高 ◉宇和島のカンパチ...しっとりした旨さ ◉カツオの背中の赤身の握り...これが超美味 と...大好きな貝! 中盤の貝が一番美味しくいただけますよね。 ◉小鯵(八幡浜) ◉カンパチ(10日寝かせ) 夏が旬のカンパチ...
...それとカンパチ造り、おまかせにぎりのサーモンとマグロを二貫注文。 松山鮓セット、松山鮓と五色そうめん、白菜のおひたしという内容でした^^ 松山鮓はさすが松山の味といいますかかなり甘めです^^瀬戸の魚介が乗っているチラシ寿司です^^錦糸玉子にアナゴ、エビ、タコなど味わい深いですね^^ 五色そうめんもサッパリといただきました^^ ぶっかけ鯛めし膳、宇和島風の鯛めしです^^少しもらいましたが鯛がもっちりと味わい深かったです^^黄身の感じもまろやか^^ カンパチ造り...
...辛口でクリアな味わいでまさに水の如しです。 *5種盛り先付 牛肉タタキ、カンパチ揚げ物の酢漬け、煮物、エビと小松菜の酢味噌がけなど。いずれも素材の味を生かした味付けで美味しい^ ^ *天然鯛と谷屋畑のコラボレーション 鯛を野菜と昆布などの蒸し煮で鯛は身がしまってしっとり上品な味わいです。ダシと相性もよく自家農園で採れた野菜の甘みも出て優しい味わい。 *とれたて 瀬戸八寸 刺身は瀬戸内地物のヒヨリガイ、シマアジ、カンパチ...
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