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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■伊予柑風味のクリーム大福 ■郷土料理 ふくめん ■刺し盛り ■そう麺 ■鯛めし完成 ■ヒラメ ■太刀魚 ■カンパチかな? ■郷土感満載...
...飲み物は勿論生ビール♪ 一品料理は 刺身盛と宮崎地鶏から揚げにしました。^^ お刺身は三種盛りで鯛・鮪・カンパチ の内容♪ カンパチと鯛は特に鮮度が良くって食感が堪りません...
...280円)】 細長い皿に盛られてたので、写真は2分割。「本日の鮮魚」コーナーからカンパチ、マグロ、タコ、真鯛の4種盛りです。 カンパチとタコは良かったです。プリッと嬉しい弾力性で噛み応えがありました...■ほっけ網焼き ■おまかせ刺身盛り合わせ/1人前(1,280円)。カンパチ...
...500円 ■焼物 ~魚料理・他~ ※少々お時間を頂きます ◇シシャモ 500円 ◇ホッケ 550円 ◇ぶりかま塩焼(はまちorかんぱち) 700円 ◇スルメイカ一夜干し 650円 ◇鯛かぶと塩焼 750円 ◇豆腐ステーキ 500円 ◇山芋鉄板焼 650円...
...続いてお造り大トロ付き鮮魚10種盛り合わせがきました。大トロ、カツオたたき、サワラたたき、平目、真鯛、ブリ、クエ、サーモン、カンパチ、白...
...売り切れで「生レバー」にしました 油の塩加減もちょうど良く、美味しいです カンパチの刺身 カンパチ大好きなのですが、ちょっと生臭さを感じ...
...【お刺身盛り合わせ】 ★まなかつお ★かつお ★蛸ぶつ ★かんぱち ★まぐろ お刺身めちゃくちゃ新鮮で美味しい☆*:.。....ツブシも粗めで芋を味わう感じ。白wineを注文。 カンパチ刺身は、銀のとこが 美しい飾り包丁が入ってて...確か、アオリイカのうに乗せ、コチ、カンパチ...
...二段で出てきます。 上の段は雲丹、イクラ、ハマチ、カンパチ、より海老、小イカ、鯛、マグロ、トロ、サーモンなどがたっぷりとしかも分厚い。...ランチでは無く、地魚の盛り合わせと、煮付けを頂きました。 お造り盛り、真鯛、カンパチ...
...■満マル盛合せ ■刺身(まぐろ/いか/サーモン/かんぱち) ■たこぶつ ■さばきずし(〆さば) ■中とろ刺身...■いか ■サーモン ■炙りサーモン ■たこ ■玉子 ■かんぱち ■えび ■さば ■数の子 ■ほたて ■いくら ■うなぎ...刺身の盛り合わせは特に野梅。 乗ってるのはまぐろ、サーモン、カンパチ及びイカだったけど...
...ランチは不定休もあるそうですから、電話して行った方がいいと思います。 *前菜(特別?) 稚鮎南蛮漬け *玉子焼き ①ひらめ ②かんぱち ③かつお ④すずき ⑤きはだ ⑥みる貝 ⑦たこ(頭) ⑧たちうお炙り ⑨いわし昆布締め ⑩穴子 ⑪巻物(キュウリ佃煮)...
...たまり醤油とか刺し身醤油って、自ら使うことは無い(選択できる状況なら、普通の醤油を選ぶな)のだが、タイとかカンパチとは、案外と相性がいい...
...高級寿司の名店との触れ込みで初入店。 コースは付けだしがわたり蟹のほぐし身。 4種のさしみひらあじ、ひらめ、はまち、かんぱち。 ぶりのあ...
...この日のランチも大成功。愛媛滞在中に行ける寿司屋の数、12軒になるペースで進んでます。 ①中トロ ②ひらめ ③かんぱち ④えび ⑤するめいか ⑥うに ⑦いくら ⑧サーモン ⑨赤貝 ⑩穴子 機会があれば...
...白子ポン酢はありませんでした。 盛り合わせは鯖、カンパチ(ハマチだったかも)、鯛の組み合わせ。 鯖はプリプリで脂が乗ってて、なんとも言えない芳しい香り。辛口の日本酒がめちゃ合う。 カンパチ(ハマチ?)は適度な脂、ぷりっぷり。 鯛がマジで美味かった...■おまかせ握り5貫 ■テーブル ■天井 ■刺し盛り(サバ・鯛・カンパチ)...
...■ライス ■季節のサラダ ■コーヒー ■ランチメニュー ■もち麦とフルーツのパテ・アンクルート ■テーブルランプです。 ■鮑、カンパチ、...
...相方もしっとりした滑らかな味わいをかなり気に入ってました。 支払は二人で15,700円でした。 次回はカンパチ刺やおでん銀杏を食べてみたいですね...
...続いて造りが出ました。長崎のカンパチ、長崎壱岐のめだい、宮城県塩釜港本マグロ赤身という内容でした。醤油も自家製とのことです。どの魚も熟成させていてすだちを絞り過ぎるとすぐに水分を吸収するので食べる分だけ絞って下さいと説明されました。 長崎のカンパチ、10日間寝かしたそうです。非常に滑らかな口当たりで旨みもたまりません。...■ノンアルコールビール一本目、相方の飲むウーロン茶一杯目 ■八寸 ■造り(長崎のカンパチ...
...少しお高め。 ■ランチもアレンジしてあり美味しそうです。 ■今日の魚は『かんぱち』でした。 ■こだわりの卵と醤油。玉子はは濃厚です。...こちらの刺身丼定食は、その日ごとで魚が変わるようで、今回は『かんぱち』だったそうです...
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