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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...たまり醤油とか刺し身醤油って、自ら使うことは無い(選択できる状況なら、普通の醤油を選ぶな)のだが、タイとかカンパチとは、案外と相性がいい...
...ランチは不定休もあるそうですから、電話して行った方がいいと思います。 *前菜(特別?) 稚鮎南蛮漬け *玉子焼き ①ひらめ ②かんぱち ③かつお ④すずき ⑤きはだ ⑥みる貝 ⑦たこ(頭) ⑧たちうお炙り ⑨いわし昆布締め ⑩穴子 ⑪巻物(キュウリ佃煮)...
...飲み物は勿論生ビール♪ 一品料理は 刺身盛と宮崎地鶏から揚げにしました。^^ お刺身は三種盛りで鯛・鮪・カンパチ の内容♪ カンパチと鯛は特に鮮度が良くって食感が堪りません...
...相方もかなり喜んでいました。 寿司特上二人前、カンパチ、サーモン、イカ、マグロ、数の子、鯛、海老、穴子、ガリという内容です。カンパチ、分厚く滑らかな歯ごたえがいい感じ。サーモン...待つこと10分ぐらいで寿司下駄で供されました。 中トロ、イカ、カンパチ...
...280円)】 細長い皿に盛られてたので、写真は2分割。「本日の鮮魚」コーナーからカンパチ、マグロ、タコ、真鯛の4種盛りです。 カンパチとタコは良かったです。プリッと嬉しい弾力性で噛み応えがありました...■ほっけ網焼き ■おまかせ刺身盛り合わせ/1人前(1,280円)。カンパチ...
...売り切れで「生レバー」にしました 油の塩加減もちょうど良く、美味しいです カンパチの刺身 カンパチ大好きなのですが、ちょっと生臭さを感じ...
...各テーブルが個室になっていて安心して利用できます オーダーも端末で発注できとても便利でした 刺身(カンパチ)は脂がのっていて その他料理をです 老舗の美味さ! 先日奥さんのお誕生日だったので...
...この日のランチも大成功。愛媛滞在中に行ける寿司屋の数、12軒になるペースで進んでます。 ①中トロ ②ひらめ ③かんぱち ④えび ⑤するめいか ⑥うに ⑦いくら ⑧サーモン ⑨赤貝 ⑩穴子 機会があれば...
...続いて造りが出ました。長崎のカンパチ、長崎壱岐のめだい、宮城県塩釜港本マグロ赤身という内容でした。醤油も自家製とのことです。どの魚も熟成させていてすだちを絞り過ぎるとすぐに水分を吸収するので食べる分だけ絞って下さいと説明されました。 長崎のカンパチ、10日間寝かしたそうです。非常に滑らかな口当たりで旨みもたまりません。...■ノンアルコールビール一本目、相方の飲むウーロン茶一杯目 ■八寸 ■造り(長崎のカンパチ...
...二段で出てきます。 上の段は雲丹、イクラ、ハマチ、カンパチ、より海老、小イカ、鯛、マグロ、トロ、サーモンなどがたっぷりとしかも分厚い。...ランチでは無く、地魚の盛り合わせと、煮付けを頂きました。 お造り盛り、真鯛、カンパチ...
...■じゃこ天 ■初雪盃 ■とりもも・せせり ■刺身3種盛り ■カンパチかま焼き ■地酒3種飲み比べ¥600 ■焼鳥盛り合わせ...@はも天 @まぐろ、カンパチ...
...白子ポン酢はありませんでした。 盛り合わせは鯖、カンパチ(ハマチだったかも)、鯛の組み合わせ。 鯖はプリプリで脂が乗ってて、なんとも言えない芳しい香り。辛口の日本酒がめちゃ合う。 カンパチ(ハマチ?)は適度な脂、ぷりっぷり。 鯛がマジで美味かった...■おまかせ握り5貫 ■テーブル ■天井 ■刺し盛り(サバ・鯛・カンパチ)...
...■満マル盛合せ ■刺身(まぐろ/いか/サーモン/かんぱち) ■たこぶつ ■さばきずし(〆さば) ■中とろ刺身...■いか ■サーモン ■炙りサーモン ■たこ ■玉子 ■かんぱち ■えび ■さば ■数の子 ■ほたて ■いくら ■うなぎ...刺身の盛り合わせは特に野梅。 乗ってるのはまぐろ、サーモン、カンパチ及びイカだったけど...
...みそも辛いだけのものもあり、ゆいいつおいしいと感じたいりこ味噌で 必死にたべました。ハーフとかあったらいいのに。 カンパチ刺・・・もちもちしておいしい!さすが愛媛だと思いました...
...少しお高め。 ■ランチもアレンジしてあり美味しそうです。 ■今日の魚は『かんぱち』でした。 ■こだわりの卵と醤油。玉子はは濃厚です。...こちらの刺身丼定食は、その日ごとで魚が変わるようで、今回は『かんぱち』だったそうです...
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