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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...こちらのお刺身はひとつひとつは小さめですがキレイに品よく飾られて出てきます。 今回は甘えび、イカ、つぶ貝、アジ、カワハギ、ぶり、そしてマ...
...白えび ■えび寿し ■ブリの煮付け ■氷見の寒ブリ、カワハギ、バイ貝、イカ ■外観 ■カウンター ■本日の一品 ■メニュー...スルメイカ刺身わた味噌添え ながらもの酢の物 氷見産 カワハギ薄造り肝添え 炙りしめ鯖 紅ズワイガニ酢の物 海鮮茶碗蒸し...刺し盛り①鰤・マグロ・甘エビ・数の子・梅貝 刺し盛り②カワハギ薄造り・ヒラメ昆布締め・ 甘エビ昆布締め 銀だら焼き...
...他にも肴系を注文。お酒もビールや焼酎、ワインもあり、日本酒もツボを抑えたラインナップ。 刺し身盛りは、炙りや、昆布じめ、カワハギの肝付などバラエティな内容...
...■味噌汁 ■富山湾寿司 ■席 ■入口が二重。さすが富山。 ■カワハギ。肝たっぷり。 ■肝醤油に。 ■蟹始まりました...■熱燗。 ■鉄火、イカ紫蘇、鰻キュウ ■焼酎 ■赤身づくし ■カワハギ刺身 ■肝を醤油にといて。肝醤油最高(≧∀≦) ■細巻き...若大将と二人三脚で店をやられています。 今日はカワハギの刺身から...
...みな、美味しい! おつまみから ・あんかん薄造りポン酢 1430円 ・浅〆しめ鯖炙り 1100円 「あんかん」は初耳でしたが、カワハギに似ていてもっと大きいそう。 新鮮でこりっとした食感。 確かに、カワハギに似ている...
...6 白甘鯛のフライ 7 白海老と障泥烏賊と自家製の唐墨 8 河豚の白子のお吸い物 9 お造り ・真鯛 ・カワハギ ・富山海老 10 蛤の出汁で炊いた筍 11 熊鍋 富山県南砺市で獲れたもの...
...単に美味しい物だけを重ねた皿じゃありませんでした。 *カワハギの手巻き カワハギは肝と和えています。 ガツンとくる味が僕好み。 *アオリイカ...18 かぶす汁 19 生春巻き かんずりのソースかけ 20 カワハギの肝あえ手巻き (追加) 21 塩アイスクリーム...
...酒のつまみなどには合いそうです。 ・カワハギ:肝のせのカワハギ。1貫300円で、私的に値段に対してだいぶお得感が感じられました。肝の甘みとカワハギの歯ごたえがマッチしています...
...000円のコースです。 ◆八寸 大豆の旨煮 菜の花のお浸し イモ田楽 松前漬け 鶏そぼろ ◆ブリ大根 椀 ◆造り メジマグロ カワハギ ◆真鱈の味噌柚庵焼き 白子ソース キンカン スナップエンドウ ◆アメリカ産 活きズワイのシャブシャブ カニ味噌スープ...
...■ばらちらし ■ばくだん丼 ■海鮮丼 ■刺身盛り合わせ ■梅たこわさび ■げそ塩焼き ■真鱈白子酢 ■ぶり ■カワハギとアジ ■現実 ■...
...菜の花昆布締めからすみ和え エイヒレの酢味噌和え ホタルイカの沖漬け ◎春アンコウの酒蒸し ◎お造り メジマグロ カワハギ 締めサバ 梅貝 サクラマス 甘海老 生サスの昆布締め ◯サワラと筍のバター焼き ◯ホタルイカの鍋(しゃぶしゃぶ)...
...一人前 ■各600円より ・マコガレイ ・メバル ・カワハギ ・サヨリ ・真アジ ・カマス ・サワラの漬け ・ヤリイカ...■アボカドとトマトサラダ ■刺し盛り一人前+カワハギ ■具だくさん、すり身揚げ! ■稚鮎の天ぷら ■明太チーズ出し巻き(ハーフサイズ) ■ふくらぎ(はまち)、カワハギ...
...『あんかんの煮付け定食』 妹は、海鮮丼セット と、2人でお出汁だっくだく玉子焼き単品 わけわけ。 あんかんはウスバハギ(カワハギやウマズラハギ)の コトで...
...全て美味しかったです。 接客もサーブのタイミングも素晴らしかったです。 また行きたいと思いました! 1、甘エビの茶碗蒸し 2、カワハギとビタミン大根合え 3...
...■上から左に、大トロ、ケンサキイカ、紅ズワイ蟹、バイ貝、ボタン海老、車鯛、蛍イカ、カワハギ、真鱈鱈子、能登フグ、白えび ■氷見のワカメ ■湯豆腐 ■ボタン海老 ■外観...キンメのような口触り ●ホタルイカ:これも鮮度が違う。旨味だけ残ります ●カワハギ肝のせ:分厚い...
... 口腔内に広がるこの香り、こりゃやみつきになりますって。 やみだけに。 カワハギ肝パッチョ (※写真は4~5人前) ネーミングが楽しいですね~。 分厚いカワハギの切り身に、自身の肝のペーストを乗せたカルパッチョです。 この食べ方、鮨ではお馴染みですが、カルパッチョも絶品! カワハギの美味いところを丸ごとどうぞ...
...酢の物盛り合わせはその時期の具材が入っていてとても美味しいです。 うなぎもいつも通り美味しい。 握っていただいたのは、カワハギとヒラメ。...
...というお店です。 一見そこらにある居酒屋っぽい雰囲気ですが、味は絶品でした。 お通しはなまこ 注文したのは もずく カワハギのお造り ホタルイカ ノドグロネギマ 焼きフグ ローストビーフウニ巻き うなぎの白焼き などです。 カワハギは塩で食べるとすぐの様な食感で美味しいです...
...せっかくなので日本酒も一緒に呑もうと生酒をお願いしたところ、いろんな種類がある中から選んでいただき、カワハギの肝と共に美味しくいただきました...
...まずは冨美菊からいただきましょうかね。 アテは,胃袋もだいぶ満たされてたんで,カワハギ(?)の昆布〆と味噌焼きを発注。 昆布〆は上品な締...
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