大庄駅のカワハギに関するお店

...白えび　■えび寿し　■ブリの煮付け　■氷見の寒ブリ、カワハギ、バイ貝、イカ　■外観　■カウンター　■本日の一品　■メニュー...スルメイカ刺身わた味噌添え ながらもの酢の物 氷見産 カワハギ薄造り肝添え 炙りしめ鯖 紅ズワイガニ酢の物 海鮮茶碗蒸し...刺し盛り①鰤・マグロ・甘エビ・数の子・梅貝 刺し盛り②カワハギ薄造り・ヒラメ昆布締め・ 甘エビ昆布締め 銀だら焼き...

...■上から左に、大トロ、ケンサキイカ、紅ズワイ蟹、バイ貝、ボタン海老、車鯛、蛍イカ、カワハギ、真鱈鱈子、能登フグ、白えび　■氷見のワカメ　■湯豆腐　■ボタン海老　■外観...キンメのような口触り ●ホタルイカ：これも鮮度が違う。旨味だけ残ります ●カワハギ肝のせ：分厚い...

...■白エビ　■アサリのみそ汁　■中トロ　■イカ　■カワハギ　■？　■ガリ　■カウンターから厨房をパノラマで　■待合室...春はホタルイカ、夏はカワハギ・サンマ、冬は白子焼etc とにかく...あと海老も。富山といえば白海老。あとはカワハギ...

...程なく到着、でも、白エビのかき揚げは伝わっていなかったようでした（残念） 料理は情報通り美味しかったです。 カワハギに季節の甘エビに久しぶりにハモをいただきました...

...日本酒の風味があとからふわっと現われる。） ３．カワハギ（氷見）： ポン酢、芽葱、針生姜、紫蘇 カワハギは、サクサク感のある歯ごたえで...■ウルメイワシ　■ズワイガニ　■シロエビ　■雲丹　■穴子　■カワハギのアラ出汁+シロエビしんじょ+茗荷+白味噌の味噌汁...

...他にも肴系を注文。お酒もビールや焼酎、ワインもあり、日本酒もツボを抑えたラインナップ。 刺し身盛りは、炙りや、昆布じめ、カワハギの肝付などバラエティな内容...

...6 白甘鯛のフライ 7 白海老と障泥烏賊と自家製の唐墨 8 河豚の白子のお吸い物 9 お造り ・真鯛 ・カワハギ ・富山海老 10 蛤の出汁で炊いた筍 11 熊鍋 富山県南砺市で獲れたもの...

...■味噌汁　■富山湾寿司　■席　■入口が二重。さすが富山。　■カワハギ。肝たっぷり。　■肝醤油に。　■蟹始まりました...■熱燗。　■鉄火、イカ紫蘇、鰻キュウ　■焼酎　■赤身づくし　■カワハギ刺身　■肝を醤油にといて。肝醤油最高(≧∀≦)　■細巻き...若大将と二人三脚で店をやられています。 今日はカワハギの刺身から...

...もちろんどれも新鮮で美味しいです。ご飯は酢飯ではな温かい白米でした。 別コンロで付いてくるアラ汁には、大きいつみれが２個とカワハギの身が 入っています...

...#富山旅行 こちらのお店に伺うために富山に来ました。 料理がとても丁寧で、どれも良かったですが、カニ面のおでんは絶品ですね カワハギの煮付けは肝が柔らかく濃厚で富山のお酒が進みます...

...単に美味しい物だけを重ねた皿じゃありませんでした。 *カワハギの手巻き カワハギは肝と和えています。 ガツンとくる味が僕好み。 *アオリイカ...18 かぶす汁 19 生春巻き かんずりのソースかけ 20 カワハギの肝あえ手巻き (追加) 21 塩アイスクリーム...

...鰆は生で食うに限ります！ カワハギの肝和え は、カワハギの身を切り出し、肝を裏漉しして ちょっと甘みのある出汁で伸ばしてから身を和えて盛られています。 この肝の出汁が綺麗に身に纏わりついて、淡泊なカワハギにマッタリとした濃厚な旨味が加えられ凄く美味いです...

...「香箱蟹」期待より歯応えがなかったけど、 なかなか出会うことが出来ないので、食べた！と いう達成感はあり。 「生げそ」「カワハギ肝付（ポン酢）」「生たこ梅肉」 「まぐたくのり巻き」「あおさのお味噌汁」 どれも今...

...さすが富山の回転すしは違う。 カワハギの肝のせです。 カワハギの肝がじわっとうまいです。 車鯛昆布〆です。...板さんが握ったの食えるのは嬉しい。　■セルフの味噌汁 具はカワハギ...

...今回食べたなかでは、なんと言ってもカワハギの新鮮なうまみが良かった。...鉄火 玉子焼 のどぐろ 活ホッキ貝 焼き穴子ツメ＆塩 カワハギ すしだるまさん、美味しかったです。 流行るのがよくわかります...気にしないで食べていると、生簀から出したばかりのカワハギをどうですかと尋ねてきたので...