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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...職人さんの片言のもてなしも好印象で、年一背伸びにとっても緊張せずに済むというもの。 マグロ炙り、干瓢にカワハギは特にうまいんです。 味・...
...【すしざんまい 匠 六本木ラピロス店】 ・冬の旨いもの三貫 ・活カワハギ ・生ガキ ・サーモン ・こはだ ・えんがわ ・とろたく巻...六本木ラピロス店】 ・紅白祝いロール ・えんがわ ・活カワハギ ・ほっき貝 ・特大赤えび ・こはだ ⊂( ˙ꈊ˙...
...お好みで以下を注文。 墨イカ、白エビ、カワハギ、キス昆布〆、サヨリ、 赤身、子持ち昆布、赤ムツ、アジ、玉子、雲丹、 かっぱ巻き...先日のすし耕で頂いたものの方が美味しかったな。 お造り5種のうち、まず3種。 カワハギ&肝...
...ナマコの茶煮・アン肝の生姜煮・塩辛・白エビ・スジコ 全て仕事が感じられる絶品 ②カワハギのお刺身 もちろん肝も添えられています カワハギに肝を巻いてたっぷり絞った酢橘醤油でいただきます 倒れそうなぐらい美味い ③寒ブリ...柔軟な対応はありがたい。 食べた中で一番美味しかったのはカワハギの刺身か・・・...
...しかしながら、キャビアのせすぎです。手前半分くらいキャビアを食べないと卵に辿り着きません...卵と一緒にグダグダにして頂くと、カワハギの肝のようなクリーミーでマッタリした味が口の中に広がります。確かに逸品だと思いますが、4000円超えの此方を頂くなら、5000円払ってカワハギ肝丼を頂きます...
...ビールをいただきながらおつまみからスタート。 カワハギ肝和え 秋刀魚刺身 秋刀魚肝焼き 的鯛昆布〆 本ししゃも焼き...鯛の兜焼き、ふっくらしてておいしかったです。 カワハギの刺身もおいしかったです。 こんな店にデートで連れて行かれたら...お食事はアラカルトで少しずつ(^○^) *お造り ・カワハギ 濃厚な肝醤油が絶品すぎる♡ ・カンパチ *北海道産 厚岸...
...…………………………………… ⚫鮪中トロ 鮪赤身 カワハギ やま幸の大間の本まぐろ。中とろは沢庵、ガリを巻いて。一流の中とろに手を加えるのには勇気がいるが、味は外さず。赤身は昆布〆、こちらも珍しい仕上げ。素材良く、味の変化が楽しい。カワハギは滑らかな肝ソー...そのままつまみ ■⚫サワラ幽庵焼き ■⚫鮪中トロ 鮪赤身 カワハギ...
...■中トロ、しま海老、金目鯛、しめさば、カワハギ ■酒盗 ■銀だらの西京焼き ■大根と穴子のやわらか煮...お造りは、しま海老、中トロ、カワハギ、金目鯛、しめさばをチョイス。 どれも美味しいのですが...お造りは、ボタン海老、ブリ、鰯、のど黒、カワハギ...
...蕪の旨味と甘味が超絶濃厚!!目ん玉飛び出るくらい美味しい。 ●蕎麦粉パンケーキ、カワハギ、カワハギのキモ、キャビア、レモンクリームチーズ 蕎麦粉の香りが強く立っていて、クセのないカワハギの旨味と相性がよい...
...ラ・フランス生ハム巻き 柿ソース イクラ卸し 松茸とのどぐろ蒸し 青み スダチ お凌ぎ寿司 平目昆布締め カワハギ 生ししゃも塩焼き 丹波の黒豆の枝豆 食用ほおずき かぼす 蒸し野菜 七種 アヤンチョビソース 三元豚角煮...
...出てきた料理は ☆つきだし 枝豆 ははは これは普通。 ☆もずく酢 沖縄のもずくです。おいしー ☆お造り ハマチ、鰹、カワハギ肝添え、コ...
...つまみは、一品目の茶碗蒸しから瞬時に心を掴まれたのだが、特にカワハギのしゃぶしゃぶが絶品すぎて脱帽。カワハギの骨でとったお出汁で、カワハギをしゃぶしゃぶし...
...予約必須なのですが、握り好きならお勧めですね。 ご馳走様でした 一品目のカワハギから最後の穴子まで、およそ1時間半にわたる感動の連続に、頬は緩みっぱなし、ため息はつき通し、再訪度は高まり続けました。 カワハギのゼリー寄せと肝(炙り皮後出し)、香箱蟹の真薯(里芋添え)、小肌、〆鯖、ぶり...お酒に合いますし、とても美味しかったです♪ ☆生のホタルイカ 醤油漬け ☆カワハギ 肝とゼリーで ☆宮崎のアジ 胡麻や小ネギと ☆アワビの天ぷら 肝と...
...ツマミもとても美味しいです❗ 今回は、ノドグロの炙り、カワハギと肝、鰹の藁いぶり...■モダンな外観 ■ガラス張りのモダンな店内 ■カワハギ肝乗せ ■春子鯛 ■燻り鰹 ■白魚の桜蒸し ■新子...お伺いしたところ、料理はここまでとのよし。 握りは9貫。 カワハギの肝つけ...
...かなりコスパ良いです。 本日のテーマはプリン体祭り ・白子ポン酢 ・カワハギ肝のせ ・あん肝豆腐 ・白イカ ・鰯 ・カキのバター蒸し ・小肌 ・鰆 ・赤身 ・中トロ ・かつお ・ネギトロ ・あん肝奈良漬け ・カキと白子とあん肝たっぷりのお鍋(通称 通風鍋) ・ウニ手巻き(※写真なし) ここからは残ったネタで追加料金なしのお代わりタイムに突入。鰯→鰆→カワハギを追加で頂きました...
...ぶりぶりエビのロブスタークリームソース仕立て 1000円 の沸騰状態 ■雲丹クリームパスタ ■カワハギのお刺身 ■ランチのサラダ ■リゾ...
...ただ、つまみはさすがに素晴らしい。白子、煮ダコ、サバ、平目、カツオ、アワビ、カワハギの肝、からすみ等本当に素晴らしい素材である。特に、煮ダコは絶品であった。...塩とツメで食する穴子はまあまあ美味しかったけど、蝦蛄、トロ、カワハギ...
...町寿司はこうこなくっちゃ!!!! ・衣被と枝豆(お通し) ・あん肝ポン酢 ・カワハギの刺身肝和え 美味しい! ・白子は焼きでお願いしました。美味しい! ・イワシ...★ ・鉄火巻き ・ねぎとろ巻き ★ ・アジ ・帆立 ・うに ★ ・いくら ・カワハギ ★ 肝がのっててポン酢で...
...ボタンエビブランデー漬け 戻り鰹の瞬間燻製と里芋の仲間 カワハギと平貝肝和え れんこん餅とヤマブシタケ 蟹のフランとビスク...ペアリング④加茂錦 荷札酒 月白 純米大吟醸 精40% 6皿目:平貝と紐、とカワハギ肝合え ペアリング⑤新政酒造 http://www.aramasa...
...個室でいただく王道の江戸前鮨、最高でした! 【本日のおまかせ】 ●鰆と鯛のお刺身 ●穴子の白焼き ●カワハギのお刺身 肝を漉したスースと一緒に...
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