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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 62 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
1ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア
グリル薪窯で焼き上げる肉料理とイタリア各地の伝統料理が楽しめる、恵比寿の路地裏イタリアン！
46949人
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貯まる・使える
...よくある蟹の殻だけのっているものではなく、ちゃんと身がついていて蟹スプーンでほぐすタイプ 前菜の盛り合わせにカワハギのマリネやスープなど...
...■ソース ■オコゼに入ったリゾット ■カワハギのポワレ ■バラと浦和うな子ちゃん ■リドボーノポワレ...■ソルベ 二種 ■恵比寿駅から徒歩二分と便利。 ■カワハギのグリエ 蛤と筍、春キャベツのマリアージュ...要所要所にスパイスが利いていて、本当においしかった。 カワハギのグリエ 蛤と筍...
3AU GAMIN DE TOKIO
23(火)各種お席ご案内可能 / 調理の香り・音・工程も見ながら味わえるフルオープンキッチン
58384人
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貯まる・使える
...とうもろこしのムースサンド１４００円（４個入り） ■カワハギのカルパッチョ、九条葱の肝ペペロンチーノ...■とうもろこしのムース雲丹のせ 牛肉とマッシュルーム カワハギと茄子 ■どらやき ■とうもろこしのムースと北海道産生うに...早速、ビールで乾杯❕❕ 以下のメニューをオーダー ☆カワハギのカルパッチョ...
...トリュフと白子 ・自家製パン ・カルパッチョ メジマグロ、カワハギ肝のせ、金目 ・フォアグラのソテー、むかご、ゆりね、栗、洋ナシ...巻貝の形をした紫蘇科の根のチョロギ、からし菜と水菜。 カワハギとカワハギの肝...
...■鯵 ■お通し ■クエ ■鰤 ■帆立 ■甘海老と玉子 ■カワハギ ■〆の赤だし ■巻物（鉄火と鯖紫蘇巻き） ■再度訪問！真鯛！...まず、適当に旬の魚をつまみでもらうことにした。 まず、カワハギ。肝と一緒にポン酢で。さっぱりしている。ブリは石川産というが...豊富なつまみがこちらのお店。 今日はサザエのつぼ焼きやカワハギの肝乗せや茶碗蒸しなど...
...前菜：厳選冬野菜と魚介のパフェ 前菜2：帆立貝のムースと白子のムニエル、赤大根のナージュ 魚料理：鮑とカワハギのステーキ、肝のソース、ク...
...例えば、この日は生のポルチーニが入荷したてで、鮮魚はカワハギが入ってます〜という事だったので、じゃあその２つで一皿お願いします〜といった...
...笑 お世話になっている方々とともに利用しました∩^ω^∩ コースは1人5,980円。 ・前菜盛り合わせ →ハム、カワハギのカルパッチョ キノコのソテー...
...豚スペアリブ、牛蒡、黒ビール、黒ニンニク」 ■ウスバハギ（カワハギ）＋特別にワカサギのフリット ■松阪牛の中の大石牛 ■大石牛 ■洋梨...①は神奈川県長井の著名魚仲買人の長谷川大樹さんからの『ウスバハギ（カワハギの一種）』を使う...
...素晴らしい心遣い。 最初にオーダーしたメニューはこちらのお刺身たち。 ２名だったので３種盛りを。今宵は真鯛、サワラ、カワハギの３種。その...
...普通の居酒屋よりはワンランク上のオシャレ居酒屋です。 この後にも色々行く予定があったため注文は控えめに、 ハムカツ、海老芋、カワハギの肝あえ...
...これだけでも食べに行く価値があります。絶対に食べて欲しいメニューです。 ・天麩羅 -カワハギ -サワラの白子 -ししとう -ナス カワハギは身がホクホクぷりぷりで最高の味わい...
...▪︎中トロの握り ▪︎ノドグロのしゃぶしゃぶ 豆腐のソース和え ▪︎ボタンエビの炙り ▪︎カワハギの握り ▪︎箸休めで、ガリ、ザーサイ、...
...そんなカウンター越しに気になっていたのが カワハギの肝！ 透き通ったカワハギに万能ネギ、カワハギの肝を入れて巻いたもの...
...串は、 お通しで出される親子丼鍋の上のキャベツの上に 乗せます。 おつまみでは、 エイヒレ を頼みました。 カワハギのおつまみがあるかと思いますが...
...これはおうちでも作りたい。 そして、握りも頂きました！ カワハギは、肝付で。ワサビ巻きというシンプルなんだけど美味しい巻物。...王道！色々食べられて嬉しい。うまうま♪ 真アジ、カワハギ、つぶ貝を刺しで、 子持ち昆布、卵焼き、たこのから揚げ...旬のオススメネタから。 ◆カワハギの握り（１貫）…胆がネタの上に乗っています...
...身の切り口からも、こちらのお店の力量に納得される方が多いと思います。 今回のお連れした外国人の友人は、カワハギは初めてだったらしく、塩とワサビとすだちでの食べ方を教えると大変喜んでいました (塩とすだちは別にお願いして出して頂きました) キモを身で包んで食べるのも喜んでいました。 個人的にはもっと質の良いキモを食べていたので、カワハギについてはちょっとマイナスかな...
...少し物足りなさを感じたコハダでした。 ⓫カワハギ 愛媛産。 藤本さんによって血抜きされています。 血は抜き過ぎると旨味が落ちるので、藤本さんが最高に良い状態で食べれるように血抜きを施して東京に送ったカワハギです。 氷室で冷やしていたカワハギは...
...私がいただいたのは、カワハギ￥390、炙りさば￥157、関さば￥318などのようです。 調子に乗って呑んだひれ酒(しかも次酒もした・・・）で撃沈です（＾－＾； メモによると、カワハギは肝付きでポン酢がかかってて、 炙りさばが超おいしくって...■白身三種 ■穴子 ■カワハギ...
...で 美味しい 見た目が ミニチュアのキャベツ畑で楽しい 美白 カワハギ、とかちマッシュ 花穂紫蘇 香り高いマッシュルームのスライスを生でいただく。カワハギの肝とカワハギも 美味しい 継承 オマール海老...
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