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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■最初はエビスで気道を洗浄 ■のれそれです。季節感、満載 ■大和芋の摺り流し。濃い目の鰹出汁が胃に染みる ■カワハギの肝です。土佐酢です ■カワハギです...
...大将とは仲良し。 今ならなんと絶賛大将が自宅に握りに来てくれますよ! □食べたもの ☆刺身 ☆のどぐろ焼魚 ☆ビーフシチュー カワハギ肝つき 中トロ 車海老 イクラ ウニ丼 穴子 今日はショートコースで...
...上品な味です。 『お豆腐のサラダ』 こちらは平凡なお豆腐のサラダです。豆腐がたくさん乗っております。 『お刺身盛り合わせ』 カワハギ、鯛、イカ、タコの小鰯のお刺身でした。 どのお魚も美味!みのカモのお気に入りはイカとカワハギでした。カワハギはねぎに巻いてあり大人の味です...
...機会があれば丸の内の方もいってみようかと。 美味いねぇ…… 東京に出向く度、こちらにはお邪魔させていただいている。 まずはカワハギのカルパッチョと野菜のマリネをシャンパンで...
...ニッサン! ■クロムツ ■つぶ貝 ■カワハギ ■ムラサキウニ ■コハダ ■ブリ ■中トロ ■ハタ...笛吹鯛のスープ ネギトロ巻 クリームチーズの雲丹和え カワハギの肝和え 白身魚のなめろう揚げ 白子の味噌焼き 蛸の酢の物...甘酢と醤油酢のガリ二種とともに、怒涛の握り10巻。 マグロ、カワハギ...
...寝かして旨味を引き出した刺身も良い。 続いてメインのカワハギ活け造。薄切のカワハギが甘い。アサツキと紅葉おろしとポン酢で。肝醤油はコクを足して、甘く深い。 カワハギが小さかったからとコウイカの刺身をサービスで...
...・刺身の盛り合わせ2名で1,680円(中トロ入れると2,000円ちょっと?):太刀魚、ぶり、鯛、金目鯛、カワハギなど盛りだくさん。 見た目もお頭付きでめちゃくちゃ豪華です。カワハギは肝を包んでいて初めての味...
...私的1位✨ 12品目◆ゴボウの浅漬け、カワハギ、うに →カワハギはカワハギの肝がシャリの上に乗っていて...
...お造り 河豚肝ぽん:赤坂常盤家で修行されたいた時の料理だそうです。 肝はカワハギかと。トロリと濃厚で美味しいです。 フグもモッチリした歯...
...海老の頭ごとバリバリいけてしまいます。 そしてスパイスを纏ったカワハギの周りをバスマティライスで固めたようなビリヤニも登場。 カワハギの身や骨を砕いて混ぜ混ぜしてから頂きましたが...■ビリヤニ(カワハギ)...
...白身、牡蠣がてて、スミイカ(ふり柚子) 皮ハギ肝のせ、クエのしゃぶしゃぶ(つけ合わせのわかめもうまい)...見た目も鯵もピカピカです。 「愛知のカワハギと肝」。カワハギと肝の組み合わせ...
...河豚同様柑橘のきいたポン酢でいただきます。魚としての旨味はおこぜやカワハギの方が上かもしれませんが、あっさりした上品さでは九絵は凄い魚だ...
...■おいしい野菜のサラダ ■店名クーエクー。ガラスを抜ける光もクーエクー。こんな所にもハートが光ります。 ■カワハギのマリネサラダ ■ある...
...■前菜三種盛合せ ■香港1997特製 具沢山薬膳炊込みスープ ■上海蟹味噌入り小籠包 ■北京ダック ■カワハギの黒酢炒め ■特製麻婆豆腐 ■白飯 ■自家製デザート ■カフェ...
...このお値段じゃ無理か…。隣の方のカワハギが美味しそうで、カワハギを追加しました。 今の時期、肝がパンパンなので、タップリと肝がのったカワハギが何だかんだで一番美味しかったです...
...■アマダイの銀杏蒸し ■マツタケのフライ ■佐賀牛とカブラ ■カワハギのみりん干しと漬物 ■イセエビの味噌汁 ■デザート(巨峰...私はお漬物があまり好きではないので、御飯のお供として、カワハギのみりん干し、アオサという海藻、昆布の佃煮にしてもらいました。...ジローという玉子を落とした玉子かけごはんは幸せを運んできます。 カワハギのみりん干しと漬物でおこげをいただき...
...■ランチおまかせ握り7000円。カワハギ小丼、ボタン海老、ブリ、白海老。ブリの仕事も見事です...◎いくら ◎車海老 ◎づけ ◎しめ鯖 ◎大トロ ◎コハダ ◎カワハギ小丼 ◎ボタン海老 ◎ブリ ◎白海老 ◎バフンウニ ◎とろたく...・マナガツオ ・シンイカ スミイカの子供 ・真鯵 ・カワハギ 肝と混ぜて あとで飯 ・イシガキガイ ・筋子醤油漬け ・海老...
...■旬は秋!気仙沼のカマス ■江戸前鮨の代表格で有ります小肌 ■皮まで美味しい本物の味のどぐろ ■ズワイガニ雄甲羅盛 ■カワハギ、鮪赤身、帆立 ■あぶらぼうずの煮物 ■カワハギ...
...オマール海老 ■鮪とビーツ フォアグラのムースと赤いサラダ ■ヴィシソワーズ ■カワハギのヴァプール ■友人のお肉:仔羊のロティ ■牛肩ロースの7時間赤ワイン煮込み...いくら、アボガド、青パパイヤ、フロマージュブラン、赤紫蘇ソースで』 『カワハギのヴァプール...
...気さくな店長さんがいろいろ説明してくれながら オススメを出してくれました。 冬はやっぱり、肝ののったカワハギやヒラメ、太刀魚美味しいです...
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