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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ですね! ごちそうさまでした! つむぎ庵 2019年7月28日(日) 今回も法事にて。 <前菜> ・バイ貝旨煮 ・胡麻豆腐 ・カワハギ南部焼き ・すだれ芋ずし ・もずく酢 <刺身> ・本鮪 ・鰤 ・赤貝 <煮物> ・焚合せ 豚角煮 茄子 人参 南瓜 <焼物>...
...(南高梅と昆布、長ネギ添え) 醤油を薄らと利かせてあります。大きな梅を割ると、吸い物に風味と酸味が加わりました。 (4)カワハギ (ポン酢ゼリーのせ) 今の時期にカワハギは...
...■山口産真鯛のポワレ ■鹿のランプ肉のソテー ■山口産のカワハギにカブの千切りとからすみを添えて ■デザートのフォンダンショコラとアイス...上に載っている地元産のなめこがまたおいしい。次は山口県産のカワハギ...
...個室に案内される道中出会うのは、生簀。 鯛・ヒラメ・カワハギ他が悠々と泳いでいる。 本日は、大切な宴会のためパシャパシャは...雑炊、デザートといった具合です。 その他にカワハギを一本、別にオーダーしました。 店内の中心には十畳ほどの生け簀があり、河豚やカワハギ...
...■太刀魚 からすみ 河豚の白子 ■河豚の刺身 ■松坂牛ステーキ ■鮑のステーキ ■山崎12年 ■日本産松茸 ■河豚とカワハギの刺身 ■大...
...満席だったので近くのだるまやへ なんか水槽が入ってて土曜日からだったみたいだけど値段を聞き断念 カワハギが5300円でしたその他も3000円〜4000円でした 確かに活魚はそれなりの価値はあるけど...
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