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口コミ・お店の情報に「カワハギ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ですね！ ごちそうさまでした！ つむぎ庵 2019年7月28日（日） 今回も法事にて。 ＜前菜＞ ・バイ貝旨煮 ・胡麻豆腐 ・カワハギ南部焼き ・すだれ芋ずし ・もずく酢 ＜刺身＞ ・本鮪 ・鰤 ・赤貝 ＜煮物＞ ・焚合せ 豚角煮 茄子 人参 南瓜 ＜焼物＞...
...（南高梅と昆布、長ネギ添え） 醤油を薄らと利かせてあります。大きな梅を割ると、吸い物に風味と酸味が加わりました。 （４）カワハギ （ポン酢ゼリーのせ） 今の時期にカワハギは...
...1,300円」 金目鯛、ヤガラ、タカベ。 「カワハギ刺身 1,100円」 「合鴨たたき 760円」 「自家製ビーフジャーキー 800円」 「ウーロンハイ 450円」 「鳳凰美田1合 900円」 「獺祭グラス 550円」 カワハギのキモが甘くて期待どおり。...■シルバーホーク ■鳳凰美田 ■茶々丸入口 ■カワハギ刺身 1,100円...
...梅を混ぜたいり醬油でいただきました ■海老 ■コハダ ■カワハギ ■中トロ ■穴子 ■芽ネギ ■味噌汁 ■2014.2)穴子の稚魚ののれそれ ■2014.2)からすみ、大根、するめ。どれも酒の肴にぴったり ■2014.2)カワハギのたたき...■のどぐろと鮪の頭肉串 ■お通し ■秋刀魚タタキ ■カワハギの肝和え...
...以前は焼酎ボトルを入れてもらっていたのですが、最近はそう頻繁には行かなくなりました。3か月に1回程度でしょうか。 この日はカワハギの刺身が良かったです...
...■分厚く、かなりの量がありました ■日本アサリのグラタン ■大正エビの天ぷら ■カワハギの肝和え ■佐渡の毛ガニとトマト ■山椒をきかせたわかめの佃煮...旨みがとても強いのとでびっくりの２乗。こんな食材を見つけてくるとは。 カワハギの肝和えは濃厚な肝がいい味を出していたので...
...金目鯛はゆず胡椒で食べるという工夫も 今回はカワハギがあったということでカワハギの刺身肝和え、骨身周りの焼き物などカワハギ1匹まるまる食べさせていただきました...
...■当日いただいた料理 ＊刺身盛合わせ お任せでお願いした刺身は、旬のカワハギ（肝付）、サヨリ、帆立、生サバ、寒ブリ、鮪、コウイカが載る。 この時期のカワハギは肝パンで美味い。この肝を白身に載せて。。。うぅぅぅぅぅーーーーん！濃い...お造りやおつまみのレベルが高い！海なし県とは思えません！笑 特にカワハギのお造りについていたお魚（名前が思い出せません...
...■鴨のロースト バルサミコソース ■赤いかと地中海野菜の完熟トマトスパゲッティ ■特選サーロインステーキ ■カワハギと帆立のソテー ■さ...
...（７）いか、さより、本かわはぎ肝添えのにぎり いかは、さくさくでした。さよりは閂サイズで味わい深い。本カワハギはうまみが濃厚でした。 （...
...泡で乾杯。 アミューズは和牛のミートボールとエスカベッシュ。 ちなみに料理の正式名は全て覚えておりませんw 前菜は、カワハギの肝ソース・ポルチーニのキッシュ・牡蠣のグラタン。 何か偏ったオーダーになってしまった。 カワハギは和食のイメージだったが...
...癖のない味わい ■ピーナッツ豆腐 甘くて濃厚な味 これ、おいしかったです ■カワハギの天ぷら 身はフワフワです ■大振りな舞茸の天ぷら ■天ぷら山盛です ■内容はカワハギ５・なす・レンコン・ カボチャ・さつまいも・ちくわ・舞茸 ■日替わり定食 800円 この日はカワハギ天丼...
...発注してから1時間弱、ようやくでした。 とにかく凄い。赤身、中トロ、大トロ、鮪がテンコ盛り。一人前がです。更に蛸にカワハギ一尾。カワハギ肝もついてきます...
...■山口産真鯛のポワレ ■鹿のランプ肉のソテー ■山口産のカワハギにカブの千切りとからすみを添えて ■デザートのフォンダンショコラとアイス...上に載っている地元産のなめこがまたおいしい。次は山口県産のカワハギ...
...- メニューの「鮮魚単品」から3種類のお刺身を選択します。今回は、中トロ刺/本カワハギ刺/赤ハタ刺、を注文。カワハギ刺しは肝醤油がついてきます。ボリュームも満点で...清潔感ある居酒屋さん ビールで乾杯( ◠‿◠ )♪ ✔︎パリパリサラダ ✔︎カワハギ ✔︎タコ唐揚げ ✔︎餃子 ✔︎白海老のアヒージョ ✔︎お肉の肝3種盛り ...
...海老の下処理、片栗粉のベールでいい仕事 これまたプリプリで最高に旨い！ 御主人！旨いよ！ 先週の旨いもの！ 先週の旨いものは カワハギの天ぷら！ ふわふわの白身の魚...
...個室に案内される道中出会うのは、生簀。 鯛・ヒラメ・カワハギ他が悠々と泳いでいる。 本日は、大切な宴会のためパシャパシャは...雑炊、デザートといった具合です。 その他にカワハギを一本、別にオーダーしました。 店内の中心には十畳ほどの生け簀があり、河豚やカワハギ...
...■サラダ（海鮮丼） ■漬物（海鮮丼） ■味噌汁（海鮮丼） ■海鮮丼 ■本カワハギ姿造り 980円 ■天婦羅 海老 200円 ■天婦羅 ベビーコーン 290円×2...早くから営業しているこちらに初訪問です。 大好きなおつまみばかりです。 「本カワハギ姿造り 980円」 「天婦羅 あなご 250円...
...ピリ辛で、ビールに合いました。 壁のあちこちに「カワハギ」が掲示されており、カワハギとモツ煮込みを注文しました。宇都宮でなんでカワハギかと思っていたら...
...辛口の白ワインを口に含んだ感じでした。 前菜の一皿目 は、カワハギのカルパッチョでした。肝が肥えてきた この時期のカワハギは、肝と身共に素晴らしかったです。 カルパッチョは、オイル...■食前のカクテル。ソムリエールに相談しました。600円位 ■カワハギのカルパッチョ...
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