札幌市手稲区のカワハギに関するお店

札幌市手稲区のお店

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点数について

2024年Silver受賞店

The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

パルコ フィエラ

稲穂駅 132m / イタリアン、イノベーティブ

調味料も手作り。自家製生ハムと北海道食材のイタリアンがめくるめく展開される魅惑のコース。

4.26

114

8168

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
「生ハムと料理が調和した新生パルコフィエラ!」
4度目の訪問となるパルコフィエラさん。 今回は2023年5月のレビューです。 以前は前...by ぺぴどん(127)

...第一部(イタリアンコース) ・小鹿のコンソメ 発酵椎茸エキスと白トリュフを香り付けで 鹿と茸の好融合 ・カワハギとカリフローレのフリット 燻製肝のタプナードソースと山ワサビ ふっくら純粋なカワハギ 旨肝ソースが全体を鼓動させる 衣もいい感じ ・鰆と石狩産カブの自家製バターソテー ウニパウダー 自家製発酵マスタード...

料理とこころ

手稲駅 647m / 日本料理

3.23

8

186

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
常連必至
平日15時半。手稲にしては早い開店時間。 靴脱ぎスタイル。カウンター、掘り炬燵。 店内は風...by Mocha MiLk Tea(843)

...■外観 ■ハートランド 600円 ■お通し 550円 ■カワハギ肝正油 1250円 ■海老とチーズの春巻き 250円...刺身食べましょ(゜)#))<< 『カワハギ 肝醤油』1250円 あっさり淡白な白身...これ嬉しい。そして本当にめちゃ美味しい。 本日のオススメからカワハギ肝醤油...

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