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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...何となくお魚の存在感が薄く、どうも店の経営のためなのか、安全運転で仕入れをしている感がぬぐえません。 例えばカルパッチョはカレイ、メイン...
【牛込神楽坂駅3分】厳選されたイタリアワインとこだわりの南イタリア料理をペアリングで楽しむ
1385人
貯まる・使える
...とのことです。 次に前菜1 マコガレイのカルパッチョ、エンガワ付き 新鮮なカレイとカルパッチョのソースもバランスよく素材の味と食感を引き立てています...
...・ランド産ピジョン胸肉のロティ ・シャテーニュじゃないモンブラン(勝手に命名) となります。 アミューズはリエット、鰈の燻製、チーズモザイク仕立て。鰈の燻製が美味い...
...トマト アボガドのクリームと甲殻類のジュレ メインに カレイのローストアーモンド、タピオカ、ポップコーンと共に パッションフルーツのソース をいただきました。 カレイは香ばしく、アーモンドスライスがクリスピー...黒オリーブのアクセント ■カレイのローストアーモンド...
...■◆烏賊・魚 ■烏賊とセロリの岩塩炒め ■烏賊ともやしのあっさり炒め ■鮮魚の麻婆風煮込み ■アブラ鰈のブラックビーンズソースかけ ■◆...
...■水炊きコース 6000円 雑魚二種 枝豆 蛸ともずく 真鯛と真子鰈 はまぐり酒蒸し 水炊き 鹿児島のちりめん 静岡のじゃこ 静岡のえだめま...その際は、毎回 ありがとう〜と感謝の合言葉。 鹿児島の真鯛 銚子の真子鰈 白身の刺し身を二種類用意してくれてます...
...300円 ■単品刺身 本鮪、赤貝 ■南蛮漬 ■白子昆布焼 ■カレイの煮つけ ■本日のメニュー22年10月...580円 ◆ あん肝角煮 550円 ◆ 煮穴子 880円 ◆ カレイ煮付 880円 ◆ トロたく 680円 どれも美味しかった〜...料理は蟹のコールスローをはじめ、エビや刺し盛り、カレイの姿造りなどが出てきました...
...本日の一品 日向鶏の醤油煮 清湯麺 鰈の煮干しスープ、葱油、青葱 マンゴープリン...レギュラーにしてくれないかなぁ。って思ってしまう。 清湯麺は鰈のお出汁が鼻をくすぐります。こんなにしっかりとした風味と鰈の感じは初めて食べました...
...前菜とメインが選べるようでしたので、色々と質問。 結果、前菜は肉のテリーヌ、メインは本日の魚料理・カレイにしました。 肉のテリーヌは、もっちりで濃厚。 マスタードをつけて食べると、また濃い味わいになりました。 カレイは、千葉産か何かの表示がありました。 予想していたより厚みがあったのが良かったですね。 カレイなので...
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