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口コミ・お店の情報に「カレイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 48 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...【本日の内容】おまかせコース¥11,000 生筋子と新米のリゾット ☞函館のすじこで粒が均等で綺麗でした 刺身 松川カレイ 生胡椒 ☞カレイの王様と言われている松川カレイ！ とても珍しいですが食感...
...短角和牛の清湯スープ まず、スープの上澄みをすくっていただきます。 思郷 塩漬け発酵唐辛子と松川鰈の料理 魚のアラとザリガニの出汁 あわせるワインは 2019 Sancerre LA PLANTE FROIDE 貴妃...
...白ワイン ■③なま、鮭、椀、とろ ■②タイラギ、漬け、カレイ ■①いか、いさき、アスパラ毛蟹、がり蓮芋 ■⑤かりんとう饅頭...山椒のお料理 桜エビのピリ辛具合がちょうどよく、カレイのお刺身との相性もバッチリ。 ・しまあじ ・赤身漬け ・中トロ...イサキ 車海老と春菊とカシューナッツの白和え アオリイカ カレイ 鮎の酢の物 シマアジ 赤身 中トロ カマスの焼き物...
... 佐藤さん開店おめでとうございます！ ごちそうさまでした♫ いただいたもの ↓↓↓ ガリ 星鰈 帆立 宮崎県奥日向サーモン ワラサ 本鮪赤身 宮城県塩釜 155kg 中トロ...
...在では赤酢と白酢をミックスで。 春子鯛昆布締め 千葉竹岡真子鰈 ★島根鮪赤身漬け ★島根大トロ 湯通しして...シャリは2回炊きの由うと同じつや姫に春子鯛昆布締め、千葉竹岡真子鰈...
...@yasu_napa さんにお会いできましたー！ いきなりキャビアイカ！！ 凄い豪華♡ □食べたもの イカキャビア 中トロ ☆カレイ刺身 ☆白エビ のどぐろ クジラ ☆鮭 雲丹 ☆蛍烏賊の響漬 鳥貝 牡丹海老 金目鯛 穴子 トロ ☆鰻蒲焼 小肌...
...この時期にしては規格外のボタン海老、星鰈、明石の真鯛に茨城の天然鰻などなど、珠玉のネタがラッコの我儘な胃と眼を楽しませます。 ＜つまみ＞ ⚫︎お通し： ・胡瓜：浅漬け ・枝豆豆腐 ⚫︎星鰈： ⚫︎真鯛：明石、二日寝かせ ⚫︎殻付きムラサキウニ：岩手...食べたのは、こちら。 ・小肌 ・春日鯛 ・かれい ・はまぐり...
...♦️先付 ・毛蟹ジュレ ♦️お椀 ・鱧、純菜のお椀 ♦️お造り ・カレイ、赤雲丹 ♦️揚げ物 ・玉蜀黍、甘鯛 ♦️酢橘蕎麦 ♦️煮物 ・鴨茄子 ♦️焼肴...緩やかに食事を楽しめます 噴火湾 毛蟹 鱧のお椀 淡路島のカレイ 唐津の赤雲丹 グジ とうもろこし すだち蕎麦 賀茂茄子 鮎 鰻 鱧 ご飯...
...■中身はもちろん綺麗 ■造里。イカ、ウニ、カレイ。 ■アワビの蒸し物、海苔の餡 ■ローストビーフ、ハモの揚げ物...うまいのなんの。 あ〜。生き還るなぁ。 お造りは、まぐろ＋かれい＋いかなると巻き、などなど。 かれいの歯応えが...
...たっぷりの茗荷を添えて。 夏らしい一品。 ◇お造り「眞子鰈と雲丹」 宮城産の眞子鰈は甘く煮た肝添え。北海道の雲丹を眞子鰈でくるんでも美味...
...■スミイカの握りを隅に乗せてくれるお茶目感笑。隅イカってかい！ ■カレイの昆布締め 昆布締めにすると美味しいですよね。モキュモキュした食感、たまりません。...ここは伝統を貫いてる ④このお店名物は、カレイのサマートリュフがけ...
...アミューズのマカロンからサカエヤ熟成牛ませ、イタリアンを堪能しました。 前菜は鮪と蛸。ひとねりしてあるのがいい。カレイのソテーのトマトソースや パイ、生雲丹のパスタなど、どれも美味しい。パスタは少量でお願いしました。 特にカレイのソテーが好みだったかな...
...皮目がバリバリで、シンプルに美味しい。 ●四点盛り 鰈の梅フライ、蛤、蛸、春菊のおひたしの四点。 揚げ物好きなので、カレイのフライは嬉しい。ハマグリもタコも春菊も1番美味しい食べ方！...春キャベツと新玉ねぎおひたし ほたるいか燻製 ほうずきとまと かれいのおおばふらい オマール海老の炊き込みご飯 コースとは別に...
...蒸し牛タンの南高梅だれ ／ 中華青菜の塩炒め < Raw Fish > お刺身 又は カルパッチョ 北海道産 松川カレイ ／ 〆金華鯖 ／ インドマグロ < Cooked Fish > ノドグロとポルチーニのパートブリック包み焼...
...まぐろの山芋かけ 白いか 白エビ昆布締め 鰈の昆布締め コハダ うに アジ 赤身 中トロづけ...次から次へとテンポ良く出していただきました。 桜えび揚げ 鰈の昆布締め かわはぎ こはだ 白えび昆布締め いか 淡路島の鯖...【おまかせコース】 ⓉⓂⓂ ❶枝豆 ❷真子鰈 ❸金目鯛 ❹いくら丼 ❺玉子焼き ❻雲丹 ❼松茸 ❽アワビ...
...朝食は焼魚定食（840円也） 他にオプションが付けられる（参照：写真5枚目） 「今日は、どんちっちアジor鰈ですが、どうされますか」と聞...
...桜海老のお吸い物で胃を温め準備運動し 真子鰈は鮮度重視の今日〆のものと 8日寝かせたものに縁側とセットで頂き 食感、繊細な香り...【おまかせコース27,500円（税込）】 煮タコ そら豆 桜海老お吸い物 真子鰈 ミンク鯨 春子鯛 金目鯛昆布締め 金目鯛皮 伊佐木の炙り ノドグロ 握り...
...かったです） 太刀魚とマッシュルームの串焼き（ソテーした魚とマッシュルームの香りが良く、サラダもたっぷりで美味しい） カレイのソテー（丸ごと一匹でしたが、カレイなら食べやすく...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イル テアトリーノ ダ サローネ
非日常を味わうサローネグループの「小さな劇場」
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貯まる・使える
...メロン ・Due entrata 2 蛸 サルサカポナータ ・Ler Mare 鰈 ザッフェラーノ ・Due Primo Piatti 1 トロフィエ サルサ ネロ...■Dueentrata2 蛸サルサカポナータ ■LerMare 鰈ザッフェラーノ 蓋をあけると...
...飲み進めていくとちょうど良い感じに。 5.お造り 真子鰈・アオリイカ・皮目を炙ったイサキ・シメサバ・サービスでツブ貝を。 イサキやシメサバは生姜醤油で、真子鰈やアオリイカ、ツブ貝は塩とスダチで...サービスで出してくれたツブ貝 ■2014/7 お造り 真子鰈・アオリイカ・皮目を炙ったイサキ・シメサバ...
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