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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...鮮度が抜群ということ。 さらにそれを熟成させた 熟成魚と超速鮮魚6種盛りを注文。 その日のラインナップ 生本鮪、カレイ、ヒラマサ 水たこ...
...・トロタクにぎり ・かんぴょう ・玉子 ・カボチャ、塩らっきょ、枝豆、白身魚と煮付け、もずく ・つまみ(本鮪、シマアジ、カレイのネギ巻き) ・しじみ一番出汁 合計18000円/1人 【概要】 ○情報...
...魚が売りの店ながら、ザンギ等も売ってます。 コスパを考え、安めの、煮つけ定食。本日はカレイです。 あまりカレイは好きじゃないんだけど、、。やっぱり でてきたカレイ食べながら三食丼のほうがよかったかな...
...◆鮨 ・中トロ ・すみいか(上にマグロの酒盗) ・鯵 ・松川カレイ お鮨とお料理は小分けにして出てくるのが嬉しい。 まずは上の4貫でした。 すみいかは上にマグロの酒盗が乗せられているのが独特! お鮨で見ることが珍しいカレイは、 2日間寝かせて旨味を引き出しているんだそう。...・真鯵 ◆ お椀 ・海老真薯 ◇ 握り ・スミイカ/鰹の酒盗 ・小肌 ・松川かれいの昆布締め ・赤貝 ◆ 天麩羅 ・車海老 ・蓮根 ・獅子唐 ◇ 塩 ・下塩 ・岩塩...
...と思いきや、注文したのは・・・ カキフライ、カキ天ぷら、カレイ唐揚げ、ほほ肉竜田揚げ、タコ唐揚げ。 鮨屋へ入ったのに、なぜか揚げ物中心のオーダー。 揚げ物以外は、寒ブリ刺し、手造り豆腐、玉子焼き、漬物盛り合わせ。 骨までカリッと揚がったカレイは美味。...■自家製〆さば・こはだ刺し ■◆◇◆ 逸品 ◆◇◆ ■カレイの唐揚げ...
...スープそのものも毎年よりパンチがあるように感じました。 ◆松川鰈と白子のポワレ 鰈のソースが柑橘でさわやか。少し苦みがあったかな。 白子はとってもおいしかったです!...合うのね~ またしてもお皿が素敵。周りがキラキラしています。 お魚料理 松川鰈と白子のポワレ~マッシュルームクレーム~ ちょっとーーー!!全部私の好きなもの...
...梅麩が忘れられていたような・・・ 焼物 鰈西京焼き、菊蕪、栗赤飯、青唐 甘い鰈の西京焼が脂の乗りもいい感じでとっても美味しかった〜...■焼物:活ずわい蟹炙り焼鰈の金山寺味噌漬焼...
...以下、12月の玄武コース ・5種前菜盛り合わせ ・たらば蟹とふかひれのスープ ・国産鶏と根菜、ピーナッツの炒め ・あぶら鰈の甘酢ソースかけ ・海老とレタスのチャーハン ・本日のデザート 一番美味しかったのは...
...春野菜はキャベツ、菜の花、筍でした ■⑥若竹煮 ほくほくした筍にトロ~リわかめ ■⑦銀カレイ竜田揚げ 表面はサクサク、中はたんぱくでふんわりとしたカレイ ■⑧讃岐うどん(写真) ■⑨浅漬け二種盛り ■⑩デザート シューアイス ミーティングで遅れて行ったため...
...しまいそうなので、 おまかせ¥2500を握り寿司をオーダーしました。 内容は、軍艦がうにとあと1つは失念、握りはカレイ、ずわい蟹、ボタン...
...■塩さば焼き定食 ■煮込みハンバーグ定食 ■本日のおすすめ定食 カレイ煮付け/秋刀魚煮付け/エビフライ・コロッケ/あじフライ・春巻き/メンチ・シュウマイ/...・煮込みハンバーグ定食 ・本日のおすすめ定食(この日は、カレイの煮付け) ・ネギトロド丼定食 ・刺身御膳 ・まぐろ漬け茶漬け御膳 ・海鮮丼御膳...
...◆炊き合せ : 茄子油煮 鯛ひろうす 鰊旨煮 蓮芋 (天)木ノ芽 ◆焼 物 : 鰈西京焼 昆布 酢取り蓮根 ◆握り寿司 :鮪 雲丹 勘八 福子 鯛 鉄火巻 ◆留 椀...◆炊き合せ : 茄子油煮 鯛ひろうす 鰊旨煮 蓮芋 (天)木ノ芽 ◆焼 物 : 鰈西京焼 昆布 酢取り蓮根 ◆握り寿司 :鮪 鯛 〆鯖 雲丹 イクラ 穴子 縞鯵...
...◆ お造り ◆ 刺身盛り合わせ(マグロ中トロ、鮑、カレイ) ◆ ヘダイ ◆アジ ◆ 漬けマグロ ◆ 赤貝 ◆イカ...★ 刺身盛り合わせ(マグロ中トロ、鮑、カレイ) このひと皿で特に鮑が印象的でした...◎御造り 中トロ、カレイ ◎握り4貫 かます めじな 昆布締め ほたて こはだ...
...釣宿酒場マヅメでは鰹節の香りも添えて! ■ポテマカW盛り ■やみつき坦々肉もやし ■おつまみ魚チップス カレイ骨煎餅と魚皮煎餅、ポリポリ...
...刺身盛りは、ボリューム満点。 どれも新鮮で美味しい。 他にも、海鮮サラダ、きんきの煮付け、かれいの干物、焼きハラスを注文。 最後に250...
...廊下には胡蝶蘭や紫陽花がいけられていて、さすが老舗と思わずにはいられない。 続いては[造り]真子鰈薄造り 昆布締め 浅月 紅景おろし ポン酢 塩昆布 酢橘 さて...
...■二木屋 こちらも従業員3名の川端酒造「枡川」 ■二木屋 煮物:米茄子、粟麩、鰈、衣さや、パプリカ ■二木屋 抹茶 ■二木屋 入口 ■二木屋...巻海老、アスパラ、谷中、鱚、天汁、もみじおろし 煮物:米茄子、粟麩、鰈...
...ずまずのお味。 続いて出てきたのは築地からの刺身の五点盛合、 四角い大皿にマグロ・真子カレイ・縞あじ・鯛・ 雲丹でした。 雲丹以外の刺身は何れも2枚、2人で仲良く1枚 ず分けて食べましたが確かにかなりおいしい厳選 の刺身。 鯛は皮付きの湯引き造りだし、真子カレイは何と も秀逸だし...
...■のんあるカクテル ・グリーンアップル ・ラズベリー ・ピーチ からお選び頂けます。 ■海苔の佃煮チーズ ■カレイのえんがわユッケ ■た...
...■活さざえ壺焼 ■揚げ物 ■BIG 豚ヒレカツ ■シャークナゲット ~マスタードソースを添えて~ ■北海道産カレイ唐揚げ ■串揚げ五種 ...
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