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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■かれい西京漬け 西京漬けにしたかれいを少し炙ったものなので半生状態。 この西京味噌の甘さとかれいの脂のハーモニーがなかなか美味しい! 【サイドメニュー部門】...
...■秋の三冠王 生シラス、サーモン、秋刀魚 ■生シラス ■秋刀魚 ■サーモン ■カレイの縁側 ■カレイの方が食べ慣れてるかも(笑) ■生だこ ■ぷりっぷり ■ツブ貝 ■しこっしこ...もうすごくオススメ!!!!! 本当に美味しい!! ふぐの握りとかれいの西京焼きが美味しすぎて! あと久しぶりに芽ネギの握りも!...
...コースはお任せ10000円(税別)のみ。 料理は以下の通り(◯摘み、◇握り) ◯迷いかつお造り ◯カレイ造り ◯奈良漬けのあん肝和え ◯からすみ ◯もずく ◯イクラの小丼 ◇サワラ ◇宝石ハタ ◇白甘鯛 ◇中トロ ◇赤身 ◇サンマ...
...さかなは、 目板鰈の薄造り 鯵のタタキを 目板鰈は、骨を唐揚げにて、余すことなく 頂く。これは良いですよ。...今回は、河豚と立派な秋刀魚が入りました。 いつものとおり、目板鰈の薄造りと...
...中とろ・にぎり盛り ¥2138円 上うな重 ¥2786円 本まぐろ造り ¥1814円 旬の天ぷら盛り ¥1058円 かれい唐揚げ ¥950円 × 2 出汁だし巻き卵 ¥410円 たらばサラダ ¥842円 すし屋のポテトサラダ¥410円 にぎり・ハモ...
...■☆茶碗蒸し☆ ■☆烏賊(●^o^●)☆ ■☆鰈☆ ■☆シマアジ☆ ■☆鯵&ガリの巻☆ ■☆漬け鮪☆ ■☆蛸☆...烏賊、鱧などはそれほどという印象ですがシラサ海老、鰈などはまずまずといったところです...もずく。鮪煮付け?子持ち昆布。炙り烏賊からスタート。鰈は大根おろしポン酢で...
...■鰻白焼き手巻き ■芽ねぎ ■ほおずき ■(追加)新子 ■鱧ちり ■ホッキ貝 ■カレイ昆布締め ■鮎塩焼き ■泳ぐ鮎 ■毛蟹(生姜酢で) ■平目、漬け ■赤身、漬け...新子を食べるため訪問。おまかせコース (摘み) 鱧ちり、ホッキ貝(またはカレイ昆布締め)...
...■炙りうなぎ ■えんがわ ■蝦夷あわび ■ひかりもの三種盛り ■かれいの塩〆握り ■漬けまぐろ ■あさりといくらの茶碗蒸し ■きつねうどん...本鮪大とろ ゆず塩炙りまだい 炙りうなぎ えんがわ 旨だしたこ焼き 蝦夷あわび かれいの塩〆握り ひかりもの三種盛り 漬けまぐろ 真いか やりいか 石垣貝 きつねうどん...
...旅客の動線の良いところになりました。 お決まりなるオススメ4貫。 切り立てではないけれど、包丁で一仕事して握り立て。 カレイの旨味、アジ...
...■焼物 ■きんき一夜干し ■穴子白焼き ■稚鮎酢醬油焼き ■はたはた一夜干し ■旬野菜焼き浸し ■げそ塩焼き ■若狭鰈一夜干し ■かます...
...■真鯛(淡路島産) ■生ビール小、お通し ■黒龍(グラス) ■平鯵とケンサキイカ ■カンパチ、鱧 ■目板カレイの塩焼き ■お通しとノンア...
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