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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...青魚はアジが使用 臭みがなくフレッシュで旬味 引き立て役のネギはシャキッと食感をプラス ・平目 魚種はカレイ目 カレイ亜目 ヒラメ科 白身魚の最上級 身質は透き通った半透明色 素朴な旨味がじんわり ・トロ マグロの腹部 身質は真朱...
...冬瓜、蓮根、三度豆、木の芽 ■【造 り】 甘鰈とかつお ■【吸い物】帆立五月しんじょう ■【八 寸】...ジュンサイがツルッとして舌触りがいいです。 【造 り】 甘鰈とかつお 【煮物】穴子豆腐共餡掛け、冬瓜、蓮根、三度豆、木の芽...鱧の子チーズ寄せ 杏山葵 ◇お造り盛り合せ 鯛 甘鰈 カンパチ ◇季節の煮物 鰊茄子トマト掛け ◇焼き物...
...■造り ・明石のアマテ鰈 この鰈、感動的に美味しかった。。 聞いたら今東京ではこの鰈はキロ4万円まで高騰してるそう...
...■太刀魚 ■鰆 ■いさき ■ほうぼう ■◆一夜干 ■カレイ一夜干し ■◆一品料理 ■手作り豆腐 ■ぬた和え...■突き出し(2人分) ■ランチメニュー ■カレイ焼き物 ■造りの味噌汁 ■伊勢海老造り ■ローストビーフ...・和牛ローストビーフ ・魚卵と肝の煮物 ・伊勢海老造り ・カレイ 焼き を注文...
【天満橋駅直結】旬の素材を生かした創業300年の京料理◎接待やお祝いの席、お顔合わせなど♪
717人
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...お魚は、鮭の西京焼きが脂のりが良く、とても美味しかったです! 水鰈の酒焼も頂き、骨煎餅がパリパリサクサクでした。 そして、天ぷらですが、とても豪華で...■お料理には京都の風物詩の掛け紙が掛けられています。 ■だし巻き ■カレイの酒蒸しと...
...赤出汁のリッチコース料理。どのお品もとても美味しい(o^^o) 鮮度の良いお魚を丁寧なお仕事で仕上げていて美味。焼物の鰈の焼き具合良かったです...
全国各地から、その日の朝にとれた天然の魚貝類を多く取り入れた江戸前寿司。
1084人
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...すると、奥から3ヶの白木箱。麦酒片手に小鉢の湯葉をつまみながら、ネタ情報に耳を傾けると、目に留まったのは旬の真子鰈と活鳥貝。 早速注文。すると、僕が左利きであるのを見て、つけ台の山葵とツマを配置し直した。嬉しい心遣いに感じ入り、麦酒で喉を潤していると、いよいよ真子鰈と鳥貝のお出まし。 先ずは真子鰈から… 少し厚目に切りつけられた身は...
【駅チカ・アクセス良好】上本町駅直結◎飲放付ご宴会コース充実 3800円~ご用意!
1463人
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...赤身は水っぽくて盛り合わせのものと同じでした。 本マグロって書いてないわけだなと納得。 あとは蓮根饅頭とか鰈の唐揚げなど色々頼みました 全部少量なので...
食堂&カフェ♪BBQの季節!【ランチや席予約はお電話のみ!コースはネット予約可】
5062人
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...たんぱく質ばかりだったのでお魚プレートに 1,050円(税別) オーダー後5分ほどで配膳されました。 カレイの煮付け、ほうれん草お浸し、卯の花 味噌汁、雑穀ごはん 小鉢の味はいいのですが、カレイの煮付けの 味が濃く辛い(><) ごはん無しでは食べれない! 体の事を気づかった食事のはずが塩分 高そうな辛さ...
...ブロードの海の上に牛タンとチコリ等が浮かんでいる。 7.鰈:ソースはマルサラ酒(シチリア産の糖度とアルコール度の高いワイン...特に好きだったのは、 ・烏賊とポロネギのパンナコッタ ・鰈とレタス...鳩のインボルティーニとポルチーニ オレキエッテ リゾット 鰈とレタス お口直し 蝦夷鹿のアッロースト スパゲッティ...
...最初は、鯛と間違えたほど、 身が厚くて、 あま、あま~♪ ・ かれいのてんぷら ←とりあえず、すごい豪華!! かれいの身の真ん中割れ目に、なんと、揚げられた カニのハサミ が塔のように、 にょきっ と突き出てます(笑) あとは、まるで、かれいを見せないよう...
...⚫︎うなぎ肝タレ焼き ⚫︎天ぷら盛り合わせ ⚫︎カレイ煮付け ⚫︎ハモと松茸土瓶蒸し...我々が入った時点で満席でした。生ビールからです。 甘手鰈の薄造りと卵焼きそしてポテトサラダを頼みました...これまで食べた「カレイの煮付け」の中では一番美味しかったと思います...
...1番印象に残ったのはオードブルでした。 初め来た時メイン料理と思うかなようなオードブル!! 骨まで食べれる赤舌鰈!食感もザクザクした感じでバッチリ! コスパも良くて...
...■レバニラ炒め ■和牛アスパラ巻 ■揚げ物 ■若鶏の唐揚げ ■天麩羅盛り合わせ ■カレイ唐揚げ ■カニクリームコロッケ ■米茄子田楽 ■海老フライ ■野菜天麩羅...待ってる間に写真撮影〜 温かいお茶はセルフです。 生け簀の中にはアジ、車海老、カレイが泳いでいます...
...少し小さめなのでクリーミーさが少ないです。 次にお造りが出ました。カマス、烏賊、鰹、たいらぎ貝、金目鯛、甘手鰈です。一切れづつですがバラエティーに富んでいます。特に甘手鰈が抜群でした...
...■焼き物 ■揚げ物 ■サラダ ■前菜盛り合わせ ■五川麻婆豆腐 ■鱧のサラダ ■ジンジャー烏龍茶 ■冷製コーンスープ ■鮫鰈としまそいのお刺身...
【4/1オープン!】五感で味わう本格寿司と割烹料理、季節の日本酒を洗練された和空間で堪能。
402人
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...二ヶ ■酒肴 ■冷やしトマト ■山芋つんつん ■焼き茄子 ■もろきゅう ■炙り明太子 ■梅水晶 ■蛸の柔らか煮 ■カレイえんがわユッケ ...
【 天王寺MIO 本館 10F】「揚げる楽しさ、選ぶわがまま!」 すべてのメニューが食べ放題!!
779人
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...「1皿目」 (上から)海老2本、カレイ2本、なす2本、エリンギ2本、蓮根2本 「2皿目」 (上から)豚肉4本、鶏もも肉ささみ2本、海老2本 「3皿目」 (上から)鶏もも肉4本、カレイ4本、なす2本 「4皿目」 (上から)海老2本、牛肉4本、豚肉4本 「5皿目」...椎茸、なす、マッシュルーム もちもちチーズドーナツ、鶏もも肉、スマイルポテト、カレイ...
なんば駅直結◆和の落ち着きある空間で楽しむ繊細な日本料理。五感を澄ませて味わいください。
1836人
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...続けて刺身。 かれいの刺身、あまり食べられませんが、物凄く美味しいので大好きです。...■鱧葛打ち 水無月豆腐 ■燻り鰹 ■目板鰈と剣先烏賊の刺身 ■八寸 ■山口県の酒 東洋美人...青味軸 柚子 向附 燻り鰹 卸しポン酢 刻み辣韮 割鮮 目板鰈浅葱巻き 剣先烏賊 若草ゼリー 八寸 小袖寿司 新生姜甘酢漬...
...お肉も軟らかくて食べやすかったみたい。。 ◆人気の旬御膳のお魚バージョン カレイのから揚げに大根おろしがのってたのであっさりいただけました。 久しぶりのカレイで美味しかったです。...ホタテ貝のバター焼、ハムとサラダ、お煮染め、お漬け物、メインが、この日はカレイの唐揚げ...
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