大阪市のおしゃれな雰囲気のお店

...ゼリー状で弾力があり独特のなめらかさ ★アオリイカ ヤリイカ科アオリイカ属 ねっとりとした甘味 ★平目の昆布締め カレイ目カレイ亜目ヒラメ科 表面の切り込みが特徴 淡白の味とジューシーさが広がる ★サワラ スズキ目サバ科...

...店員さんの情報では、料理長さんは北新地で長年修行されていたそうです！納得^ ^ メインは、日替りで変わるそうです。 本日はカレイの煮付けでした。つけ合わせのごぼうも柔らかくて上品な味つけされていました！ 美味しかったです！御馳走様でした^_^ 日替りランチ ランチに伺いました。 ランチは2種、日替り定食と、日替りカレー。 この日の日替りは、カレイの煮付け定食と、薬膳カレー。 2人で一つずつ注文しました。 カレイは見るからに色が濃く...

...表通りの逆から入ったら、⚪丈が有ったところジャンクストーリーが出現！ メチャ並んではりました。 禅はミンチカツ。なみ一はカレイの煮付け。...

...★一の鮨 5貫 見た目はシャリに沿ったネタの美しいフォルム シャリは赤酢のまろやかな酸味とアルデンテ ヒラメ カレイ目カレイ亜目ヒラメ科 タンパクな味 モンゴウイカ コウイカ目 塩気と山葵 ざらついた触感 アジ アジ科アジ亜科 程よい脂のり トロ...

...端正で美しいフォルム 桜色ときめ細かいサシが特徴 脂のりが良くまったり 口の中でとろけるハーモニー ・平目 カレイ目 カレイ亜目 ヒラメ科 天然の三重県産 白の身と桜色の皮目 上にのるのはおろし大根ポン酢とネギ 平目の淡泊さの後にさっぱりとした酸味...

...■魚のあら汁　■ひじきご飯　■バイキング料理　■和牛ステーキ　■鰈のフライ　■湯飲み＆お箸　■コーヒーゼリー・アイス・ようかん等　■オシャレな爪楊枝...お値段はメインディッシュによって変わります。 日替わり鮮魚の魚料理（この日は鰈のフライでした...

...絶妙に寝かせてあることもあってか、余分な脂がそぎおとされて、カレイとはいえ、とにかく気持ちコリコリ感に、繊細なネットリ感と甘み、、...マグロ頬肉♡ カツオ 辛子 辛子がいい仕事してる！ 握り 中トロ さすがの旨味 カレイ さより さわやかな香がいい！ 鯵 ちょー柚胡椒！アクセント♡...

...■よだれどり　■焼き!カプレーゼ　■結構ハマります!えのきの唐揚げ　■出し巻き　■立ってるエビフライ　■味が凝縮カレイの一夜干し　■いわ...

...日替わりで楽しめるみたい この日の盛り合わせには とろ、サメ鰈(カレイ)、のどぐろ、 しまあじ、鯛が入ってた 塩で食べるのもオススメ...この日注文した盛り合わせには とろ、サメ鰈(カレイ)...

...＊白ワイン 鳥居平(勝沼甲州ワイン)甲州ワイン。 ■焼物 笹鰈と鰆 西京焼き ワインゼリーとゆずゼリー、 セリのゴマ和え みょうがが綺麗に盛り付け。 まず目につくのが器 置かれた時と食べる時で、ダブルで印象の変わる素敵な器。 気になって尋ねると、 現代作家として有名な内田鋼一さんの器。 こちらのお店は、器にもかなりこだわっています。 器に負けないよう、ハイレベルのお料理が出てくるので嬉しい限りです☺️ 笹鰈は骨せんべいの上に 揚げ物と焼物の調理法の違う状態で。 旅館の朝食の干からびた笹鰈を想像するなかれ...

...大きな生簀には鯛や鯵からハマチや鰈に鮫まで泳いでいて水族館の様でした。...■【揚げもの】　■さきいか天ぷら　■たこの唐揚げ　■骨なしカレイ唐揚げポン酢...

...■カニクリームコロッケ 自家製デミグラスソース　■ふぐ唐揚げ たこ唐揚げ 638円 甘海老唐揚げ 528円 姿カレイ唐揚げ 748円　■...

...記念日やご褒美、少し背伸びしたい時にオススメです ご馳走様でした！ イカと雲丹 松川カレイ マグロ漬け しまあじ 平貝貝 鰻白焼き のどぐろ ウニご飯の子丼 鱧とトマトの茶碗蒸し ハマチ 岩のり 中トロ 〆さば エビ...

...お昼のランチは、機内食のごとく、「肉」か「魚」を選ぶ方式。もちろん私は、魚（鰈の焼き物でした）を選択しました。 小鉢と赤だしがついてジャスト1000円...北新地でランチを食べるのは実に3月末以来です(感涙)。 「お魚は焼き鰈...

...夜も十分手が届く価格設定です。 まず店内に入ると以下の5種類のベースメニューのうちから一品注文します。 ①こだわりの親子丼 ②カレイの唐揚げ甘酢漬け ③野菜のかき揚げ ④大海老天丼 ⑤ネバトロ丼(1日限定10食)…山芋...

...★はみ出るトロたく巻き 1298円 ★釣り堀 (釣りあげたお魚を調理してくれます。しかも自分で釣ると500円引き！私はカレイを釣りあげてお造りと天麩羅にしてもらいました) 美味しい新鮮な魚介類はもちろんのこと...

...悪くはないんだけど、骨だらけ。雑な感じだよな。 職場が淀屋橋なんで、お昼休み、たまに利用します。 この日のおさかなランチは、カレイの唐揚げでした...

...この趣向にはびっくりしました。太刀魚、カレイ、ひらめ、ます、と後何かあったのですが、、、 太刀魚は凄く大きく新鮮そうですぐになくなりました。 で私が頼んだのがカレイの煮付け。大きな器の中でしっかりと味のしみこんだ カレイは逸品でした...

...三つ葉のソース、サルシッフイのエカゼを添えて コメント： 素材の旨みたっぷりです。旨すぎます！ ≪蟹＆鮮魚の料理≫ サヨリ、カレイ、カニ...

...手元をさらしての仕事ぶりです お見事です ミシュランガイドに載っているお店とも全く引けを取りません 唸りますし、鰈が２つ出てきたとしても...