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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...女将さんから、何か事前に頼まれますかとのことで本日は良い城下カレイが限定とのこと。じゃあ、一人前で!とオーダー。 実際お伺いすると、カウンター越しで大将が見事な城下カレイを捌きはじめます。もしや、一匹丸々!...期待値上げすぎたようです。 貴重な城下カレイがメインのすり鉢盛りなのですが...
...初日は大分「山田や」。 次の日は せきアジ、せきサバ、城下カレイ の店に行くといい。 ああそうそう、大分空港にある寿司屋。 せきアジ、せきサバ、城下カレイ canonの偉い人が来るのというが、高価で、味は ……?...■ふぐ雑炊 ■デザート ■山田や ■おまかせ会席 ■城下かれい姿造り...
...■筍挟みあげ ■南禅寺蒸し ■桜鯛白子の酢物 ■鯛白子大葉巻き天ぷら ■城下カレイうす引き ■肉じゃが饅頭 ■鴨団子お吸物 ■メイチダイと浅利アンチョビソース...料理 工夫を凝らした前菜 関アジや城下カレイ又はヒラメなどのジノモノの刺身の盛り合わせ...
...■揚げ物 ■たっぷり!いかの天ぷら ■BIG 豚ヒレカツ ■シャークナゲット ~マスタードソースを添えて~ ■北海道産カレイ唐揚げ ■串...
...夏場はふぐコースがお休みになって、城下かれいや関サバ関アジなど、大分の旬なお魚料理のコースになりますが...日本酒も進む。 次回はぜひ城下カレイも食べてみたいなあ...
...■活さざえ壺焼 ■揚げ物 ■BIG 豚ヒレカツ ■シャークナゲット ~マスタードソースを添えて~ ■北海道産カレイ唐揚げ ■串揚げ五種 ...
...続いての酒のあては ◯地もの刺身盛り合わせ 城下かれい(身、皮)、関あじ(身、肝)、鱧の梅肉、イカ...ジュレ 沖縄のあらじお 静岡の山葵 こういか たい しろしたかれい さば あまみ たらこの山葵漬け 鯛 腹 こういか 関サバ 城下かれい きもとえんがわ マグロの漬け 中とろのづけ...
...松坂豚 ■コースの魚料理 国東の太刀魚 ■コースの前菜盛り合わせ ■そら豆のパンナコッタ ■猪と黒ニンニクのパテ ■鰈のフリット バーニャカウダソース...
...夜からの大分に就職した息子との久しぶりの会食に控え一休み。 関あじ、関サバ、城下カレイに河豚でもと大分の魚を満喫したかったんですが事前に打診すると息子は肉がいいと…~_~; ハイハイ...
...期待したレベルをやや下回りました。 一方、長女が注文した煮魚定食は期待以上。煮魚は鰈。身が厚く、濃すぎないタレで煮込まれていてうまかった。 食べログの評価は高いですが...比較的リーズナブルに観光向きなので(*^^*)個人的にはカレイのから揚げがおいしくてお勧めです!! こどもの食器もきちんと出してくれます...
...■イワシの一夜干し ■白鯛の昆布締め ■紋ガツオ ■煮ダコ ■城下カレイ ■世にも珍しい…箱エビ‼️ ■ウチワエビの土鍋ご飯 ■水出し緑茶 ■ビール...プチプチ感、生感、柔らかさが全て堪能できますね。 ここから日本酒は写楽を。 城下カレイのお刺身...
...都町の存在を知らなかった。大分県には数多く訪れていて、別府温泉、臼杵の石仏、湯布院の金鱗湖、豊後大野の原尻の滝、日出港の城下カレイ、荒城...
...料理は飲み放題付き5,000円のコースですが城下カレイの肝付お造りはオプションで追加してます。 スナップエンドウの胡麻和えからはじまり青森産筋子おろしと続きブリ塩焼きおろしポン酢とどれも無難にうまくお酒も進みます。 刺身は北海ボタン海老、初鰹に鯛、カンパチなど新鮮です。 城下カレイは肝を溶かしていただくとこりゃ日本酒ドロボーになりますね~(笑)...■持ち込んだ日本酒(^^) ■北海ぼたん海老と初鰹の刺身盛り合わせ(^^) ■城下かれいの肝付お造りも(^^)...
...■黒龍 吟醸 いっちょらい ■赤貝のひも ■蛸 ■伊佐木 ■城下かれい ■数の子の味噌漬け ■ヤイトカツオの藁焼き ■房島屋 純米吟醸 兎心 BLACK...肝ルイベ ☆鯵 ♦数の子の味噌漬け ♦ヤイトガツオの藁焼き ☆蛸 ☆伊佐木 ☆城下かれい ♦赤貝のひも串焼き ☆赤貝のひも ☆小鰭 ♦鱈白子と新筍の柚子窯 ☆本鮪 漬け...
...お酒がすすむ様なトコブシ フグ仕様の城下カレイ ‼普通のカレイとは違い、臭いがない素敵なカレイ^_−☆ 甘鯛に北海道産ホタテの少し炙った刺身...
...美しく上質な白身魚がヒラスズキなんですね。 ・城下カレイ造り 多くの人々を引きつける「城下かれい」。 淡白ではありますが,身の甘味と弾力がある食感,...■穴子 ■シマアジ ■石鯛 ■真鯛 ■鰤 ■エンガワ ■城下カレイ 旨味がすごい...
...■2016年10月22日 りゅうきゅうとろろ丼のセット ■2016年10月22日 ■日替わり:700円 ■トリ天 ■カレイの唐揚げ ■こ...
...■刺盛り ■緋扇貝のバター焼きとアイスブレイカー ■高菜巻き ■豊後和牛ステーキ ■城下カレイ ■オレンジのサーモン巻き ■クジラ尾の身...
...ビネガーソースですね。少し薄い気もしますが、さっぱり美味しい。 ◆本日のお魚料理(カレイ)1500円 バターを白ワインで溶かしたソースはコクがあって美味しい。ただ、カレイの横にあるのはソースじゃなくポテトなのであまり調子に乗ってつけると私のようにソース不...バターのソースで ■外観 ■大分県産豚肉の網焼き 1540円 ■本日のお魚料理(カレイ)1500円...
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