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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■カウンター席 ■小上がり席 ■前回のおばんざいランチ(山伏かれいのから揚げ)990円 ■ランチのアイスコーヒー...■五泉里芋カニあんかけ ■のど黒塩焼【時価】 ■柳鰈一夜干し ■銀鱈の西京焼き ■朝日豚塩麴蒸し ■和牛ポン酢焼き...食後にはコーヒーのサービスも。 前回頂いた山伏カレイ(なめた)の唐揚げも美味しかった...
...各一枚 1000円 ■大判赤魚 各半身 800円 各一枚 1200円 ■げんぎょ 3尾 ■丸干イワシ 2尾 ■アジ 一枚 ■カレイ 一枚...
...【注文】 鱧梅肉、鱧酢味噌 生本マグロ赤身 活タコ、マハタ、ホヤ カジキトロ、黒かれい昆布締め 生たこわさび、佐渡真鯵 など 日本酒や3合 [鱧]...■活タコ、マハタ、ホヤ ■生タコわさび ■佐渡産真鯵 ■カジキトロ、黒カレイ昆布締め...
...キス、トビウオ、岩牡蠣、タコ、カサゴ 秋:ホウボウ、ガサエビ、カレイ、カナガシラ、メバル 冬:ハマチ、ブリ、鱈、ズワイガニ、ボタンエビ 通年?:ノドグロ、南蛮エビ、カワハギ、カレイ 全体的に、新潟は白身魚が多いです。 特にノドグロは...■佐渡地酒ワンカップ 金鶴 ■佐渡地酒ワンカップ 真稜 ■かれいのえんがわ(しゃりとの間に大葉)...
...メニューを広げると、焼魚・煮魚、鰈の唐揚げやら、 かきのもと(食用菊 新潟の秋の味覚です)...2,700円 ■お味噌汁、蕎麦、デザート ■赤カレイ唐揚げ ■栃尾油揚げ ■かわはぎ肝乗せ アオリイカの耳...目の前で握って提供されます。 寿司はマグロ、イカ、ブリ、カレイ...
...駅弁もNewDaysで販売中です ○えんがわサーモンいくら 神尾弁当部謹製です 酢飯の上に、カラスカレイの酢漬け、漬けサーモン、いくら醤...
...■ウニ湯葉 ■寿司三カン ■焼き物 ■揚げ物 ■寿司4カン ■汁物 ■本日の一品料理 ■うに ■海老詰め椎茸天ぷら ■鰈一夜干し ■ヒラ...
...えびアボカド マグロ サーモン 帆立 いか えび 〆さば えびたまご えびサーモン さんま さんま焦がし かつお 塩〆カレイ 塩〆きんき グリルチキンチーズ 大粒貝 琥珀チャーシューにぎり 活〆隊真鯛のあんこうきも 活〆たこ 真鯛天ぷらにぎり...
...蕎麦は2段あったので、しっかりボリュームがありお腹いっぱいに なりました。 この時期の天ぷらは「新潟県産ゴマフグの白子」「柳カレイ」「えび」 「まいたけ」「じゃがいも」「アスパラ」「かぼちゃ」という内容でした...
...刺身定食・鉄火丼定食・親子丼定食・豚しょうが焼定食・赤かれい煮定食と書き出されていました。全て850円での提供。...・親子丼定食 ・生姜焼き定食 ・鉄火丼定食 ・刺身定食 ・赤かれい煮定食。 …うぅむ、迷うな。 結果、鉄火丼定食をいただくことに...■外にあるメニュー ■お土産の ■味生の鶏肉 ■カレイ唐揚げ...
...・コーンスープ ・チキンのワイン蒸し ピーナッツソース ・和風パテ ・鶏もも肉のグリル マスタードで ・カラスカレイのオーブン焼き マリニエール ・ムール貝とほうれん草のソテー ・ローストビーフ ・牛スジ肉の煮込み ・トマトソースのパスタ...
...■ちょこっと寿司 1080円♪ ■左 青みずの生姜和え 右 わらびの醤油煮 ■突き出しののっぺ ■山菜の天ぷら ■宗八かれいの一夜干し ...
...卯の花もよいお味でした。 これで850円だったら、良いですね。 『焼魚定食』は、カレイの一夜干しと、マカロニサラダ、茄子の煮浸し、沢庵、ごはん、海老の頭でとった味噌汁、でした。 カレイの一夜干しは、名産のようで、少しもらったら、優しい美味しさでした。...夫は焼き魚定食で私は日替わり弁当にしました。券売機前の写真の焼き魚は肉厚なカレイの切り身だったのですが当日は干しカレイ2枚で夫は自分の勘違いなのにブーブー文句言ってました...
...■県産ポークの低温ロースト 赤塚産だいこんの和風おろしソース ■五泉産帛乙女の揚げ出し きのこあんかけ ■米粉をパネしたカレイのポワレ アメリケーヌソース 巻産ハーブの香りを添えて...
...ごぼうのシャキッと美味しかったです。 そして小鉢は、カレイの煮付け、量多め。 味もしっかりしょんでいて身もふわっとしてました。...最初はお茶とお通しが出てきました。この日はカレイの煮付けでした...
...■真イカ ■ドリンクバー ■あっさり醤油ラーメン ■はまち、まぐろ、はまち、つぶ貝 ■茶碗蒸し ■穴子、穴子、エンガワ、かれい ■いくら...
...左手に座敷…厨房奥?にカウンターです…たぶん ランチメニューはカウンターの上に黒板に 日替わりは¥500 当日は赤カレイの煮つけとイナダのお刺身 もう一品は白身魚のフライ定食にしました ドチラも小鉢にナスとししとうの味噌煮?とキュウリの浅漬け...
...10人ほどで伺ったのですが、時間などだいぶ無理を聞いてもらい感謝です。 刺身はたこ、海老、ぶり、ホタテ、サーモン、かれいが各2枚、みんな...
...日替りが良く出ていまます。 本日の日替りは、煮魚が鰈、焼魚は鮪のカマ。 鮪のカマ焼きをお願いしました。...は「ヤナギガレイの天ぷらが付きます」と言っていました(たぶん)。カレイの天ぷら・・・聞いたことあるような無いような...おすすめの魚料理が一つ付く日本海定食の一品はヤナギカレイの天ぷらと訊いていましたが...
...■エアーズロック? 新潟郷土料理のお店 鰈の上にカレー...こっちのほうが豪華じゃない?と 喜んでいました。 お店のしゃれなのか鰈の上にカレーがのった食事がでてきました...
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