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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ロゼ ■レバーペースト ■いろいろ野菜パルミジャーノとオリーブオイルで(小) ■ミラノサラミ ■本日の鮮魚(カレイ) ■ロブ...
...カレー好きにはNo Probelem♡ この日の あいがけ は以下2種。 ● カレイのココナッツフィッシュカレー ● やまとポークのカレー 中央のライスは、黒米。 その上には、地場産の「大和当帰(やまととうき)」の葉の素揚げが添えてあります。 これ、とっても好きな味わいです ♡ フィッシュカレー は優しいまろやかな甘さを一瞬感じますが、その後シャープな味わいに変化していきます。 カレイ自体の身はそれほど感じませんでしたが...
...■安定のプレモル香るエール ■プレミアムモルツマスターズドリーム&馬の生レバー ■生ハムとアボカドのシーザーサラダ ■目板鰈の唐揚げ ■...
...■揚げ物 ■たっぷり!いかの天ぷら ■BIG 豚ヒレカツ ■シャークナゲット ~マスタードソースを添えて~ ■北海道産カレイ唐揚げ ■串...
...北海道産 浅羽カレイ!子持ち煮付け♪ 千葉産 サバフグ!炙りの薄造り♪ 石川産...薄造り♪ 高知産 平アジ造り良いです♪ 福井産 赤カレイ煮付け!でっかい子持ち♪ 青森産 ヤリイカ細造り!下足付き♪...鳥取産 赤カレイ煮付け!でっかい子持ち♪ 長崎産 生本マグロ赤身造り♪...
...■BIG 豚ヒレカツ ■シャークナゲット ~マスタードソースを添えて~ ■北海道産カレイ唐揚げ ■串揚げ五種 ■若鶏の唐揚げ ~あごだし醤油仕立て~ ■甘海老の唐揚げ...■鰯すり身の梅しそ磯辺揚げ ■柳井でまさかの不完全燃焼、でここ! ■カレイ...
...熟成されてる!うまい!! 貝好きだからもあるが ホッキガイの旨味が強くて独特の風味がいい! ・あこうかれい 淡白だがほのかに甘味と旨味あり! ・まぐろ 柔らかい! 赤身はないとやはり刺し盛りは締まらん! ・かつおのたたき...
...■幸せランチ1500円のオードブル ■幸せランチ、カレイとエビフライ ■迎春だけのデザート 見た目がきれい...幸せランチのメインは、エビフライとカレイのポテトガレット、それにサラダ。 五穀豊穣...森のランチのメインは『カレイのポテトガレット』でしたが...
...続いて椀ものは紅ずわい蟹のしんじょ、 お刺身で あおり烏賊、たこ、天然鯛、鮪、甘エビ。 蒸し物はもち米饅頭に鰈と湯葉をのせて蒸し上げ、最...
...・小前菜の盛り合わせ ・春野菜と汲み上げ湯葉 桜エビのアンサンブル ・芹とビュルゴー鴨胸肉 酒粕醤油風味 ・カレイのポワレ 白味噌と菜の花 2種のソース ・黒毛和牛ロース肉杉板焼き 塩と柚子胡椒 ・八朔氷 ・奈良県萩原さんのイチゴ...
...牛蒡・法蓮草胡麻よごし・明太子和え・コーンコロッケ トマトソース・鮪と分葱の酢味噌・うなぎ有馬煮 ◆焼魚・サーモン幽庵焼き・鰈西京焼き。...
...この日は、以下のものを注文。 〇桜えび軍艦、とろさわらたたき、黄金カレイフライ、黒瀬ぶり この中では、黒瀬ぶりのぷりぷりっとした身がとても良かったです。黄金カレイフライは、カリッと焼きあげられ、身はあっさりとしていて、食べやすい仕上がりでした...あんきもかにみそ軍艦、えび天、炙りしめさば ■桜えび軍艦、とろさわらたたき、黄金カレイフライ...
...■とろさば定食 【単品】704円 ■サーモンハラス焼き定食 【単品】770円 ■カレイ唐揚げ定食 【単品】814円 ■とろさば ■京うす揚げ九条ねぎのせ ■げその塩焼き...焼魚、干物の種類も多く、牛たんとのコンボの定食もあった。 カレイの唐揚げにしようかとも思ったが...
...夕食はお部屋食でした。 部屋食は久しぶりな感じがした。 逆に新鮮?(笑) 食前酒 前菜 七種盛り 蓬豆腐 クコ 蛸旨煮 鰈真丈 小鮎酢漬け 川海老 焼き紫蘇巻き 抹茶絞り 吸い物 水雲真薯 造り 鯛 鮪 かんぱち 焚き合わせ 蓮根饅頭 焼き物...
...■えび ■みかん ■りんご ■プレミアアイス珈琲 ■漬け鮪 ■ホタテ雲丹 ■鰈縁側炙り ■ビントロ ■鰻 ■中とろ?ビントロ? ■ネギトロ ■トロ鉄火...アワビ 床節のような? 100円ですから。食感は良かった。 鰈 縁側炙り...
...鯛 湯葉 足代一式 * 替鉢 和牛ステーキ陶板焼 添え野菜 * 揚物 海老天婦羅 桜海老しん薯 小切茄子 青唐 * 蒸物 鰈若竹蒸し 豌豆 花弁百合根 木の芽餅 * 吸物 煮麺 三輪素麵 鱧団子 貝割菜 パブリカ 白髪葱 柚子 * 御飯 煮物 水菓子...
...■奈良のほうじ茶とクリームチーズのかき氷 ■鰈西京焼 ■瓶ビール ■宝来温泉へと続く階段 ■宝来温泉(たて看板)...吸物 蟹真丈 向付 旬の肴 四種盛り 焜炉 大和牛石板焼 焼物 鰈西京焼 蒸物 鰻の茶碗蒸し 揚物 海老と河豚天麩羅盛り合わせ 蓮根あられ揚げ 食事...
...■朝食・生姜葛湯 ■朝食・ひのひかり米釜炊きご飯 ■朝食・鰈西京焼き、お膳、具だくさん味噌汁、茶粥、香の物...◆焼魚・サーモン幽庵焼き・鰈西京焼き。 ◆小鍋・納豆汁刻み葱 目玉焼き ◆食事白ご飯 又は...素晴らしい炊き上がり。お米だけでも何杯か行けそうでした。鰈の西京焼きなどおかずも上質で...
...■車エビ ホウレン草 とんぶり 豪華に「とんぶり」が入ってます。 ■笹鰈 いくら 秋を感じる一品。 笹の葉で巻かれた蒸し物。 中にご飯、鰈、ゆり根。 半熟イクラを載せて頂きます。 ■白菜と白子の白味噌仕立て...■車エビ ホウレン草 とんぶり ■笹の葉で巻かれた蒸し物 ■中は 笹鰈 いくら...
...中華風小松菜浸し 鮎甘露煮 蒲鉾 柏餅 柿の葉寿司 海苔佃煮 奈良漬け サーモン幽庵焼 下段 フルーツ盛り合せ カレイの煮付け 玉葱 人参 小芋 青唐 ロースハムサラダ ポテトサラダ ぴよ玉のフライエッグ 厚切りベーコン...
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