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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■生サバ!当日限定でお出ししております^^ ■幻のカレイ、天然松川カレイ。養殖ものが出回って食べやすくはなりましたね♪...■ブリカマ焼 ■銀かま焼・煮付け ■石巻なら!なめたカレイ煮付け¥880~¥1180...
...生ビールは、キリン一番搾りで、量もたっぷり、美味しかったです。 前菜は、ホヤのお浸し・鰈の南蛮漬け・南瓜寄せで、それぞれ美味しく、鰈には湯剥きしたミニトマトも添えられており...
...■焼きヒラメの吸い物 ■造り ■炙りしめ鯖のサラダ ■カレイの自家製からすみ ■牡蠣 ■白子とさつま芋の天麩羅ゴボウソース...焼きヒラメの吸い物 造り 炙りしめ鯖のサラダ カレイの自家製からすみ 牡蠣 白子とさつま芋の天麩羅ゴボウソース...呑む人用のおつまみとして用意されたからすみ。自家製でしかもカレイの卵巣から作ったというから凄いですね...
...鰹、ネットリ食感で美味しかった。 まこ鰈、この季節はやっぱりマコ鰈が良い感じで独特の旨味が平目より好きかな? 北寄...■殻うに ■【焼物】 ■穴子白焼 ■金華さば塩焼 ■柳かれい一夜干し...
...・宮城産 ■ししとう (1本) ・宮城産 ■揚げ物 ■ポテト・フライ ■ウインナーと皮付きポテト ■うずら卵串揚げ ■カレイの唐揚げ 三陸産...
...◎イカ・スルメながら解凍なのか風味が非常に薄い。 …………石巻がほとんど感じられない…。 旋網船からトロール船まで、カレイ類やヒラメ、ソ...
...メニューは定番以外に黒板等に書かれている。 カツオ刺しとカレイの一夜干しを頼んだ。 つくねピーマンは品切れで、ホルモン焼きは注文を忘れられていた。 カツオ刺しは揚げニンニクが乗っている。 カツオ刺しは美味しかったが、カレイは少し臭った...
...■ホタテから焼 ■しまぶた塩焼 ■なす田楽 ■穴子白焼 ■ハマグリ焼 ■めひかり焼 ■ぶり塩焼 ■ブリカマ ■やなぎカレイ焼 ■トラフグ...
...と 切手大の小さな縁側2個が供されました 竹麦魚 や 鰈より、トロトロ柔らかく 旨味の熟成感に深みを感じます 「昆布締め」は 鰈と鮃 の 中間程度?といった感じでしょうか? 一方、縁側は身よりは 熟成感が若めでしょうか? コリコリ・ツルツルで 食感の対比が楽しいですね ●鰈(かれい) 3種の中では最も小振りな 切り身が3枚 鰈の種類は明示されず 不明です… しっかり強めの「昆布締め」の結果...
...800円 ■_/_/_/ 焼き物 _/_/_/ ■ヤナギカレイ ■ギンタラ西京 ■ギンカマ ■サンマみりん ■サバみりん...■ギンカマ焼・・・・・・・・・・・・・・900円 ■ヤナギカレイ・・・・・・・・・・・・・900円...です。 魚に特化 していて、メヒカリ焼や吉次焼、ヤナギカレイなど 見知らぬメニューもありました...
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