鎌倉のカレイに関するお店

...⑤ゴマ豆腐 ⑥合鴨ロース ⑦フキの酢味噌掛け ⑧チーズとそら豆 ◆お造り盛り合わせ ①クロダイ ②コショウダイ ③スズキ ④かれい ⑤鰆 ⑥中トロ ⑦かつお ⑧アオリイカ →「白身が好き」...

...■椀物・5月　■向付（鮑、水蛸）・5月　■向付（真子鰈、カンパチ）・5月　■凌ぎ・5月　■鉢魚・5月...お出汁の味とあいまって美味でした。 ・向付 まこ鰈、鮑の低温調理、肝ソース、水蛸の３種類。 煎り酒、醤油、肝ソースそれぞれ好みでいただきましたが水蛸が柔らかく、煎り酒との 相性が良かったです。 まこ鰈も身がしっとりとして癖がなく美味しかったです...

...プチトマトにポテサラ、林檎、そして沢庵たっぷり。 刺身ブロックには何と、ホタルイカ、蛸、鰈、かんぱちの漬け、ブリ、鮪、サーモンの7種類が...

...■前菜 北寄貝の炙りとオレンジ+夏野菜　■前菜 眞子鰈をお野菜と一緒に　■三崎産ヒラマサのマリネ 粒マスタード...■グラスの赤　■金目のブレゼ　■鱸のポアレ　■真子鰈　■ペリエを2人でシェア　■前菜...ディナーの開始です♡ 前菜 ○- 眞子鰈の前菜 サラダ仕立て...

...■菜花からし和え　■水茄子　■鴨ロース　■茄子オランダ煮　■胡麻豆富　■うるか　■はす芋胡麻酢かけ　■刺身 ・石鰈 ・真子鰈 ・鮃 ・鯛...

...最も上品に最高潮を迎えるように仕込まれています。そして、ネタの豊富さも素晴らしい！ 数々の握りの中で、絶品は、カレイのこぶ〆め、マグロの...

...旨い生シラスもあるんですね～ 勉強になります♪ 違う日の刺し盛り、やはりいいところを少しずつです。 地タコ、旨いですね～！ カレイの煮魚...

...妻が期間限定のカレイの幽庵焼きとトウモロコシのバター焼きの土鍋ごはん（1...■入口　■土鍋ごはん　■うにの西京漬けの土鍋ごはん　■カレイの幽庵焼きとトウモロコシのバター焼きの土鍋ごはん...土鍋って、もう響きだけでうまいよね。 この時はたしか、カレイの西京だったか？ 連れは鮭とイクラ...

...とても美味しかったですね お造り 鮪、すずき、石鰈昆布〆 鮪もすずきも良かったのですが、石鰈の昆布〆が抜群で熟成された白身魚の力強い旨みを存分に発揮した刺身...■造（はもと冬瓜のジュレ）　■揚（丸茄子揚げ浸し）　■石鰈の香り蒸しと野菜...

...■地ダコ刺し　■子持ち昆布　■新秋刀魚　■サンマを狙う猫　■鰈　■納豆巻　■スパークリングワイン　■朝夷奈切通...〆ににぎりを♪ いわし 脂載ってる～！！ 煮切りで カレイ 食感よし これも煮切りで 納豆巻...白身は柳子カレイだったか？ 大トロが入ってたので少しお値段張ったかも？...

...ほどよい脂がのっており昼間から贅沢。 ⑤焼き物 銀鰈かれい青葉焼き トマト酢漬、ヤングコーン、おたふくまめ、 これは気に入った一品。かれいに味が染みており香ばしくも上品...