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口コミ・お店の情報に「カレイ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...スタッフおススメの「今日のお通し」的なものを、オーダー。 これってば、コストパフォーマンス、よし！ この日は…北海道産カレイのあぶり焼き...
...150円（税抜） ※1貫に2枚乗せ 国産真フグ天ぷら握り 150円（税抜） あぶらかれい 100円（税抜） 黒みる貝 100円（税抜） 炙りとろサーモン柚子おろし...シコシコとした食感でポン酢でも醤油でもどちらでも美味しかったです！！ あぶらかれい 適度に脂があり好きな人はめっちゃ好きなネタだと思います！...
...喉を潤しながら、前菜を頂きます。 前菜は鮭のはらす焼と酒を揚げてマリネ風に味付けしたもの。 お刺身はマグロの中落ち。煮魚は鰈の煮付け。 ビールに上記の四点なので大分お得感はありますが、味は一般的な居酒屋レベル。 鰈の煮付けは上々でした...
...御常連さんに連れて行かれると応対が違います｡更に年度末には高値が付く子持ちの『なめた鰈(ｶﾚｲ)』の煮魚と続き油物に『槍烏賊(ﾔﾘｲｶ)』の下足(ｹﾞｿ)の天ぷらと頃合い宜しく供...■汁物 ■鮨８貫 ■煮物（鰈）...
...(ｶﾎﾞﾁｬ)』のサラダ､『野蜀葵(ﾐﾂﾊﾞ)』とお揚げさんの御浸し(ｵﾋﾀｼ)､『鰈(ｶﾚｲ)』の煮魚に小松菜(ｺﾏﾂﾅ)､『長芋(ﾅｶﾞｲﾓ)』の千切りという主菜､副菜とふりかけが掛けられたごはんに『若芽(ﾜｶﾒ)』の味噌汁という内容でした｡この中で主菜であろう『鰈(ｶﾚｲ)』の煮魚は黒い皮目側に包丁が入れられ味が浸み込み易く仕込みがされており臭み消しにた...
...海老汁 特筆する事は無いけど…………安心する美味しさだね！ そしてつけ台に鮨が一気に並べられた！ 鮪、鰈、玉子、イクラ、蛸、烏賊、海老、...
...)』､『松皮鰈(ﾏﾂｶﾜｶﾞﾚｲ)』に『黒鯛(ｸﾛﾀﾞｲ)』の盛込み｡三陸産の...ﾗﾊｷﾞ）』に『柳鰈(ﾔﾅｷﾞｶﾚｲ)』が書き記されていましたので先ずはその三品をオーダー｡程無くし...
...エビのチリソース煮 1100 定番ではない2つのランチセットの一つが「カレイの唐揚げ油淋ソースかけ」。気になったのでこれにしてみた。 カリっとした衣の中はフワフワのカレイ。そこに主張しすぎない軽く爽やかな油淋ソース。絶品です。...杏仁豆腐は杏仁の香りがホンノリとして口当たりが滑らかで美味しい。 友達はカレイの唐揚げ油淋ソースで...
...■くもこ(と或る日のつきだし) ■柳鰈の卵(と或る日のつきだし) ■超特大サイズの八戸前沖の真鯖。...■秋刀魚を造りにした半身は炭火焼で味わいます ■柳鰈を焼いています ■柳鰈...
...ランチメニューの握りや当店の名前の入った握りのさび抜きと私は、天丼と茶碗蒸しと破格な『なめたカレイの煮つけ』をお願いしました。チビッ子が...
...色々と思うところがありまして・・・今回は、詳細を割愛させて頂きますm(_ _)m 出てきた煮魚は、カレイ・・・半身で、しかも尾の方・・・糸とうがらしをあしらい、大根とかぼちゃが付いています・・・ めかぶに生姜が添えられ、おしんこ・ヨーグルト・キャベツのサラダ・・・ メインの煮魚だけ、コメントさせて頂きます・・・魚を売りにするお店でしょうから・・・ 圧力鍋ではなく、ただの鍋で煮つけられたカレイで、骨が全く柔らかくない・・・ 身が薄いカレイなので骨が粗く...
...■イワシが薄いのが残念 ■鉢鮪の腹身 ■活〆の鱸 ■赤海老 ■黒曹以 ■眞子鰈 ■本日のおすすめ! ■100yen×6＋200yen×１の七皿 ■三陸工房...』の品書きの中から岩手県産『眞子鰈(ﾏｺｶﾞﾚｲ)』､宮崎県産『黒瀬鰤(ｸﾛｾﾌﾞﾘ)』､尾を取った『赤海老(ｱｶｴﾋ...
...■一升瓶を目の前において…(爆) ■柳鰈の一夜干し。 ■海胆のおむすび。..." 柳鰈 "を焼きで、ちょっと見、普通の" 鉄火巻...一夜干しにされた大型の柳鰈は旨味がギュッと凝縮されていながらも身はホクホク...
...には小ぶりのサイズの『真鰈(ﾏｶﾞﾚｲ)』の揚物と二度揚げされた鰈(ｶﾚｲ)の骨煎餅(ﾎﾈｾﾝﾍﾞｲ)と玉蜀黍(ﾄｳﾓﾛｺｼ)の天ぷら､そ...これも旨いですねぇ。 真いわし骨唐揚げを忘れていて頼んだ 水鰈一夜干し ...
...し本日のオススメメニューの中より三陸産の『星鰈のカルパッチョ』､グランドメニューの中より『チーズの盛合せ』と『ミラノ風カツレツ』の二品を選んで白ワインからスタート｡ワインは手頃な価格帯のものを厚めに揃えられておりネームバリューよりも実際の味わいと呑み口を優先で揃えられていることは客側の立場に立たれてのことでありとても有難いと思います｡『星鰈のカルパッチョ』の主役である『星鰈』は高級魚であり稀少価値の高い魚で昭和天皇が御崩御される前に最後に召し上がられたのが確か星鰈だったと記憶しております｡魚の質と鮮度は申し...
...■大王いか ■さより ■その３（たらきく軍艦、鮮おたふくかき） ■活たこ ■どんこ汁 ■その４（活〆寒たら、めかじき、ごいち、かれい？） ■その５（活〆そい、？？？、平目？） ■その６（活ほたて、大王いか） ■その７（サーモン、活たこ、鮮するめいか、やりいか、つぶ貝、厚焼き玉子） ■その８（活ほっき貝、活〆真鯛、うなぎ、しらうお） ■活〆寒たら ■めかじき ■ごいち ■かれい？...
...かじか ､ 鰈 ､ おこぜ などなかなかお目にかかることの少ない珍しい魚の刺身も日により品書きに上るのだとか......
...女将さんが私のために作ってくださったのは… ＊魚定食800円 ・カレイの煮付け ・マグロの山かけ ・茹でイカと玉ねぎのマリネ ・山菜の煮付け ・ご飯 ・味噌汁 ・お漬物 豪華な夕飯ですo(^▽^)o 「カレイの煮付け」と「山菜の煮付け」は女将さんの雰囲気と同じで優しい味付けで...■カレイの煮付け...
...乾杯します。ヤッパリ美味しい。 お通しは、崩し豆腐の玉子炒りと酢の物の酢味噌でした。 日本酒の千両男山生貯蔵を頂きながら、鰈の煮付けをお願いします。 姫には季節物の栗ご飯がアッサリ茶碗で出されます。 子持ち鰈は煮崩れず...
...今回はあくまで夕飯のみということで、それは次回に。 聞くと、定食は「焼魚定食」か「刺身定食」で、今日の焼き魚は「ほっけ」か「かれい」とのこと...
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