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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【神楽坂駅徒歩2分】洗練された空間で楽しむサーモンの全身を使用した究極のサーモンラーメン
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...というのが感想でした。見た目、ちょっとカルボナーラにも見えるので、パスタかもと思ってしまったところ...まるでスープカルボナーラみたいな感じ...感覚としては、クラムチャウダーとかカルボナーラのような濃厚な感じですね!...
...まず シューストリング or ワッフルカットを選び、続いて4種のソーズ(スウィートチリ・チリビーンズ・ゴルゴンゾーラとケール・カルボナーラ)...
...柚子もいいアクセント 麺はややプリッとしたもので、スープと組み合わせるとどことなくカルボナーラな気分 やや物足りない分は無料トッピングでカバー とろろ昆布やラー油とかあります...熱いうちに全体を混ぜ合わせていきます。 チーズが程よく溶けてカルボナーラを思わせる味わいです...
...スープ一口でぶわっと旨みを感じる。 これーはー美味しーぞー!! 濃厚でまるでカルボナーラ?みたいなポタージュみたいな?トロトロです。もう少しスープ欲しいくらい。...食感はパスタのようなモチモチ食感で、タレがよ〜くからみます。 見た目は、カルボナーラみたいでした...
...麺がのびていた。 スープが濃厚なのか、麺がのびているからなのか、ほとんど汁を吸ってしまっていてスープが少ない・・・ イメージはカルボナーラのような...
...これ以上上はいかなくて良いかなーと言った感じ。 炒り卵に近いような卵で埋め尽くされたスープ。 ラーメンというよりは失敗したカルボナーラのような食感...
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