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口コミ・お店の情報に「カルボナーラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 356 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
1フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ
葉音が唄い、光が踊る景色に心ほどける。イタリアンの鬼才が紡ぐ、一日一組限定の美食の時間
33011人
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...冷えたスプマンテ（FRANCIACORTA）を注ぐ。 カルボナーラに似た奥の深い香りと、すっきりとした喉越し。...チーズを合わせて。 上等なカルボナーラ風。パスタはふわっふわの軟らかさで...料理にハマッていた学生時代、小林幸司シェフのレシピで作ったカルボナーラを食べ...
...信州新町 豪村さんのサフォークラム うるいソテー 八ヶ岳卵カルボナーラ 玉ねぎソース 味噌ソース サフォークラムはもっちりとして脂身もとても綺麗。カルボナーラ、玉ねぎソース...薪で焼いたアスパラが瑞々しくてめちゃうま 上には八ヶ岳温泉卵のカルボナーラ風ソースと 生ハムを煮出した泡...
...茸・温度卵 マッシュルームと舞茸 カプチーノ仕立て。香りがスゴイ。もうこれ旨味の塊です。これにパスタ入れてカルボナーラっぽく食べたいとか思ってしまった...
...きのこと生ハムがいい組み合わせでしたよ。 そして濃厚なカルボナーラね！ベーコンの塩っけもちょうどよくこれも最高！ 馬肉のハンバーグはちょっと焼き過ぎだったと思うな。 黒かったしw でもピザとカルボナーラはほんと美味かった！ ちなみにテラスはペット可ですよ...ピッツァはカルボナーラから...
...●パスタその１「富山産ホタルイカのカルボナーラ」 インスピレーション大爆発！！（笑） 今年食べたベスト５皿に堂々ランクインです！ 濃厚な烏賊の旨味が前面に出ているにも関わらず、臭みが全くないこの完璧なソースに、私は山の幸であるカルボナーラの概念を覆えされま...パスタはウニのトマトソース2200円とパンチェッタのカルボナーラ1300円...
...ソーセージとハムの種類も豊富で、 いろいろな種類を買って お土産にすると喜ばれます。 ベーコンやコンビーフもあり、 カスラーはカルボナーラに入れると とても美味しく...
...今回はクワトロフォルマッジ、カルボナーラと濃厚2強モノをぶち込む。両方とも激うまド満足でした。あ...キャベツ、モッツァレラ】 ※ランチ:サラダ、ドリンク付 カルボナーラが美味しい。 アンラッキーもラッキーも♪(by...注文。オードブル、ルッコラと生ハムピザ、カルボナーラ...
...店員さんに 「くるみだれのくるみは粉状ですか？ペースト状ですか？」 とかきいて、困らせていた。 店員さんは困った挙句、カルボナーラみたいなかんじです...
...コースの構成も、リゾット、カルボナーラ風のスパゲティ、最後に蕎麦と、high carboな内容。 また、給仕をする若い方の対応もぶっきら...
...店員さんにサービスはさすがホテルのお店という印象です。 ハンバーグステーキ パスタ（この日はカルボナーラ） [百名店]上高地帝国ホテルのレストラン 注文したのは 「ビーフのハンバーグ アルペンローゼ風 」...
...ビーフの美味しさもしっかり出ています。 ●カルボナーラ 子供用に注文。 そしたらベーコンがすんごい大人向けでびっくり。燻製感しっかりでめちゃくちゃ美味しいんだけど、子供たちには合わなかったみたい(^^;) カルボナーラ自体も濃厚で上品...ケチャップが絶妙 ■ペペロンチーノ ■カルボナーラ 自家製ベーコンと卵のソース...
...カレーなども旨いです。（普通の感覚でいうとカルボナーラとカレーきしめんですが。） みそ系のレバーや鰹も個性強いので...旨味の密度（凝縮感）が高いと言いますか。平たく言えばカルボナーラのようでもあるかも…？とにかく丁寧に抽出したことが否が応にも分かります...
...とても美味しく頂きました。 軽井沢でナンバーワンのイタリアンかも アンティチョークの温菜や、Tボーンステーキ、自家製のカルボナーラなど、...
...季節野菜のトマトソース スパゲティーニと、カルボナーラ スパゲティーニ。 トマトソースがおいしい。 フレッシュなトマトの酸味と甘みが細めのパスタに絡みながら野菜のうまみといっしょに際だちます。 カルボナーラは、卵のソースとベーコンのコクと塩味につきます。...レモン添え ■季節野菜のトマトソース スパゲティーニ ■カルボナーラ スパゲティーニ...
...今回マルガリータのチーズ増量で25ｃｍ￥750と パスタのカルボナーラをいただきました。 ピザは香ばしく、もちっと感も備えていて おいしいものでした。カルボナーラもわりと おいしいです。ランチセットにはミニサラダが...■マルガリータ ■カルボナーラ...
...「❷マルゲリータ」、「❸ローズマリーとアンチョビのピッツァ」、「❹信州黄金玉子のカルボナーラ風ピッツァ」、「❺ハーフ&ハーフ(クアトロフォルマッジとマルゲリータ)」。...ソーセージはそのままで食べてもおいしかった。 ○カルボナーラ風 蟹足が入ってたりサーモンもとびっこもたくさん入ってて贅沢...
...サラダ、普通のサラダでしたがくせもなく、さっぱりで美味しい。 パスタ、個人的に大好きなカルボナーラ。 揚げた？じゃがいもと白身の魚が入っ...
...■牛ひき肉とジャガイモのグラタン 980円 ■きのこのカルボナーラ 1380円 ■バゲット ■軽井沢まで来てみました。...300円、しらすと大葉のぺペロンチーノ1,180円、カルボナーラ 1,200円、信州きのこのリゾット1...パスタは きのこのカルボナーラ 1380円 いや～～...
...鴨の燻製、エビの天ぷら、刻みのり、ネギ、大根おろし・・・などがのっていて、温泉卵を混ぜながらいただくと、なんだか和風カルボナーラの如く。...
...こちらのお店は・・家系のような濃厚さを押すのではなく、まろやか、マイルド感のある なめらかなスープ。 まるで卵のような・・カルボナーラのような感覚にも似ています...
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