奥多摩町のカルパッチョに関するお店

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はとのす荘 レストラン

鳩ノ巣駅 199m / 洋食

3.06

14

154

  • ¥10,000~¥14,999
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温泉宿のディナーとしては二重丸!!
都心から比較的近い奥多摩を選んだのは、車椅子の義母を連れての一泊旅行ゆえ。高齢で長時間ドライブ...by Poyun(46)

...◇アンティパスト ・鮪のカルパッチョ仕立て、山葵の香りと共に ・砂肝、奥多摩産アワビ茸のマリネとサラダ ・モルタデラソーセージとカマンベール これはアンティパストミストですね。これほど量感のあるアンティパストミストは見たことがありせん。1.鮪 2.砂肝 3.ソーセージとチーズ、三つのエレメントに仕立ててあります。鮪はダイス状にカットしてあるのでカルパッチョというよりねっとりとしてタルタルの風体です...

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