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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...自信を持ってお勧めする一品です。 ■本日の鮮魚のカルパッチョ ■トマトとアボカドのサラダ ■自家製ロースハム...■殻付カキ(北海道知内産) ■活〆クロダイのカルパッチョ ■白海老ととうもろこしのフリット ■アミューズ...茄子のペースト) ・殻付カキ(北海道知内産) ・活〆クロダイのカルパッチョ ・白海老ととうもろこしのフリット...
...■エスカルゴの香草バター風味 ■スパイシーな海老にイカ墨の衣をつけて ■マグロのカルパッチョ ■ミートパイ ■パルマ産生ハムの中にクリームチーズとイチゴが入っている一品...⑤サーモンのマリネ ⑥エスカルゴの香草バター風味…味付け旨し ⑦マグロのカルパッチョ玉ねぎのタルト ⑧トマトと蟹のサラダ仕立て ⑨ミートパイ...
...ホタテの旨み爆発!シャンパンソースとバジルソースで! ■鮮魚のカルパッチョ 昆布締鮮魚を自家製のシャンパンビネグレッドソースで!...特に美味しかったメニューが、 ☆カンパチのカルパッチョ カンパチの身がしまっていてビネグレットソースともよく合っていま...切実に店舗拡大してほしい。 いつも頼むおすすめは カルパッチョ ジンジャーレバー(写真なし) ポルチーニリゾット です!...
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3012人
貯まる・使える
...コースは7品。前菜3種盛り、本日のサラダ、本日のカルパッチョ、オリぜ特製クリームコロッケ...本まぐろの刺身(赤身) ■ホタテの刺身 ■ホタテのカルパッチョ ■*アヒージョ* ■エビのアヒージョ(バゲット3枚付き)...■テーブル席② ■内装① ■内装② ■外装③ ■ホタテのカルパッチョ...
...土台はサツマイモのレモン煮。 「こしょうだいのカルパッチョ」 しっとりしたフレッシュなコショウダイのカルパッチョ仕立て。オクラとごぼうのピクルスが添えてあります...■ひとつひとつ丁寧 ■綺麗 ■パテカン ■コショウダイのカルパッチョ...
...山葵、岩塩】 ■戻りカツオの塩たたき 【自家製香味ポン酢かけ】 ■真鯛刺し 【with 青唐辛子醤油漬け】 ■真鯛のカルパッチョ 【自家製瀬戸内レモンドレッシング】...
...先ずは前菜のカルパッチョと野菜スティック。 カルパッチョはカンパチメイン。 野菜スティックは、 肉味噌、塩...いかもお洒落な大きさです。 箸休め2品は カルパッチョ もものスープ仕立て カルパッチョは魚の臭みもなくおいしかったです...
...)、スープはテッパン、魚料理のホタテと鯛の蒸し物はソースに入った刻みピクルスの酸味が合う(前回は同じ素材でカルパッチョ仕立だったかな?)...
...サラダ仕立て2015年12月 ■牛ランプと牛タンのカルパッチョ バルサミコとマスタードソース2015年12月...トラディショナルスタイル2018年7月 ■ビンチョウ鮪のカルパッチョ仕立て 胡麻ソース2018年7月...■ビンチョウ鮪のカルパッチョ仕立て 胡麻ソース2018年12月...
...Facebook等でも情報は見ていましたが、店主さんの鯨への愛がすごい(笑) お刺身だけでも馬刺し風・カルパッチョ風・ユッケ風など様々な種類がありました...
...麦みそ添え ■完熟トマトとフレッシュハーブのサラダ ■青森県産シャモロックのカルパッチョ ■こだわりの卵かけご飯 青森県産あすなろ卵 ■かきたま梅茶漬け...料理の方は鮮度に自信があるのかモモ肉だと思われるかなり弾力がある生肉の山葵醤油和えやカルパッチョ...
...シッカリと酢が効いていて体に染みる逸品! しばらくすると待望の「イワシとトマトのカルパッチョ」が登場!薄くスライスされたトマトの上に、なんと!炙られたイワシが乗っていて...↓オツマミ2品目は「イワシとトマトのカルパッチョ」480円! ↓オツマミ3品目は「イワシとナスのテリヤキ」480円!...
...■カツオのカルパッチョ ■サマートリュフのオムレツ ■マルタリアーティ 魚介のラグー...生ハムトブラッターもフレッシュ感たっぷり。 カツオのカルパッチョも小さな野菜がアクセントに。 カラスミ入りのパスタもわたし好み...生ハムの塩分と相性もGood。 2.鯵のカルパッチョ 鮮度抜群の鯵に良質なオリーブと香草類が...
...■中トロと雲丹とイクラのお寿司 ■鯛の薄造りのカルパッチョ ■竹輪の磯辺揚げ ■和良川の天然鮎の塩焼き(おまけ)...さんで鯛と鮪の中トロと雲丹とイクラと竹輪を買ってきて、”鯛のカルパッチョ”、”中トロと雲丹とイクラのお寿司”、”竹輪の磯辺揚げ”...「鯛の薄造り」 ・・・・・鯛のカルパッチョを作ってみました...
...■サバの塩焼き ■生卵と肉そぼろ ■イタリアンオムレツ ■鮮魚のカルパッチョ その日仕入れた鮮魚を洋風刺身仕立てに。内容は店員にお尋ねください。...■これもお米 ■鮮魚のカルパッチョ...
...平日夜は予約のみのようです。牛ヒレステーキのコースをいただきました。 揚げびたしから始まり、お刺身や焼き魚、カルパッチョ、牛ヒレステーキ...
...麺なし!肉なし!罪悪感なし! ■緑豆のチェー 冷たいぜんざいの様なベトナムのクラシックなデザート。 ■鮮魚 ■お刺身 又は カルパッチョ 本日の鮮魚をお刺身、またはカルパッチョでご用意いたします...
...■前菜盛り合わせ ■真鯛のカルパッチョ ■イカ墨のリゾット穴子のフリッター乗せ ■フォアグラのケーキ...前菜盛り合わせ 真鯛のカルパッチョ、イカ墨のリゾット穴子のフリッター乗せ、フォアグラのケーキ...イサキのカルパッチョや北海道産コーンの冷製スープ...
...○ ◇モレッティ 癖のない飲みやすいラガーだったな ●馬刺しのカルパッチョ ルッコラとチーズ 単純な料理ですが、とりまビのアテとして♪...前菜は、同行者も馬肉好きということもあり、馬肉のカルパッチョをチョイスして...
...付け合せもマスタードではなくクリームでちょっと辛さがまろやかになったソース。 カルパッチョはトマトの酸味がきいたソースで。 ジャンボマッ...
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